Hladká múka
Zbierka receptov s prísadou jemná múka.
Zobrazenia: 4 150Tieto jemné palacinky z Modeny sú vyrobené z veľmi jemnej múky. Plnka je vyrobená z talianskej pancetty (slanina z bravčovej brušiny) s pridaním parmezánu a rozmarínu. čítať viac
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: Tyler Florence - šéfkuchár
Zobrazenia: 18 823
Zobrazenia: 18 823Tajomstvom Tylera Florencea pre vynikajúce cesto je pšeničná múka typu 00 – v taliančine známa aj ako „doppio zero“. Je to veľmi jemne mletá múka s vysokým obsahom bielkovín, ktorá sa v Taliansku často používa na chlieb a pizzu. čítať viac
Čas: -- Zložitosť: priemerný Množstvo: 3 pizze
