Domov » recept » Predjedlá
 

Recepty na predjedlá


Predjedlá Tento pojem zahŕňa teplé a studené jedlá podávané pred hlavným chodom alebo spolu s ním. Predjedlá môžu slúžiť aj ako hlavné jedlo v niektorých prípadoch (prezentácie, bufety, koktailové recepcie a po stretnutiach a konferenciách). Medzi predjedlá patria: odrezky, omáčky, šaláty, jednohubky, koláče, sendviče, koláčiky.

Najobľúbenejšou pochúťkou je odrezkyPodáva sa s morskými plodmi, syrom, hubami, rybami, mäsom, ovocím, zeleninou a zeleninou. K dispozícii sú aj miešané taniere (syr a ovocie, ryba a zelenina). Toto predjedlo podávajte na veľkom tanieri pre zdieľaných.

Všetky odrody šaláty patria aj medzi predjedlá. Sú to jedlá ako vinaigrette, sleď pod kožuchom, šalát z čerstvej a varenej zeleniny (zemiak, kapusta, cvikla, mrkva), šaláty s rybami, hubami, morskými plodmi.

Tieto sady sa môžu podávať ako predjedlo. husté omáčky (omáčky na namáčanie)Medzi najbežnejšie predjedlá patrí syrová omáčka, kyslá smotanová omáčka, hubová omáčka, majonéza a cesnaková omáčka, adjika, salsa, slivkové tkemali a pikantné a sladkokyslé omáčky. S omáčkou sa podávajú pšeničné a kukuričné ​​tortilly. čipy alebo lavaš.

Na varenie sendviče Používa sa široká škála produktov: kaviár, maslo, klobásy, sekaná, paštéty (syr, pečeň, tvaroh), ryby (ľahko solené, konzervované, údené) a bravčová masť. Sendviče je možné ozdobiť bylinkami, olivami, zeleninou a ovocím (jablko, hrozno, ananás, kiwi).

Rôzne mini sendviče sú jednohubkyJednohubky sa dajú pripraviť z chleba, údenín, rýb, syra, kreviet a kalamárov, olív, mäsa, plátkov paradajok a uhorky. Všetky ingrediencie sú napichnuté na špajdle, takže nie je potrebný príbor. Toto jedlo je skvelou voľbou ako predjedlo formou bufetu.

Krásny predjedlo je koláčikyKošíky sa vopred pečú z rôznych druhov cesta a plnia sa rôznymi plnkami (šalát, ryba, paštéta, kaviár atď.). Existuje aj iný spôsob výroby tartletiek. V tejto verzii sa košíky vyrobené zo surového cesta plnia mletým mäsom (mäsom, rybou alebo zeleninou) alebo omáčkou a potom sa pečú v rúre.

Môže sa použiť ako občerstvenie koláče a torty - Sú to jedlá z cesta a plnky. Plnka môže byť vyrobená z húb, zemiakov, rýb, kapusty, mäsa, zelenej cibuľky, vajec, šťaveľa, ryže a ďalších ingrediencií.

Na občerstvenie v rôznych kulinármi sveta zahŕňajú marinády, uhorky, zeleninové dusené pokrmy a konzervované predjedlá. Existujú stovky receptov na tieto jedlá. Najčastejšie sa ako predjedlá podáva kyslá kapusta, solené a nakladané huby, konzervované potraviny (paradajky, uhorky, paprika, tekvica, cibuľa, cesnak, hrášok, kukurica, olivy), rôzne druhy leča a kaviár z cukety a baklažánu.

Prví, ktorí podávali občerstvenie k alkoholickým nápojom, boli FrancúzštinaPrvými predjedlami boli mäsové a syrové plátky alebo krutóny s výberom omáčok.

Medzi tradičné predjedlá ruskej kuchyne patrí želé, sleď s cibuľou, kyslá kapusta, želé mäso, nakladané uhorky a mrazené brusnice alebo brusnice.

VNÚTRI Ázijské krajiny Ako predjedlá budú podávať všetky druhy jarných roliek (ryžové papierové misky plnené morskými plodmi, mäsom, rybami a bylinkami).

Každá národná kuchyňa je známa svojimi receptami na predjedlá.




Autor: - kulinársky spisovateľ
Vyprážané vajcia na hriankeZobrazenia: 2 881

Určite vyskúšajte tieto raňajky od Ree Drummondovej. Namiesto tradičného chleba používa na sendvič hrianky s vyprážaným vajíčkom v dierke a plnkou je klasická BLT plnka –...

vajcia, syr pepper jack, paradajky, slanina...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 Kalorický obsah: 1280
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Z vajec, .
Autor: - šéfkuchár
Sendviče s vyprážanými vajíčkami, paradajkami, syrovou omáčkou a slaninouZobrazenia: 2 353

Giada De Laurentiis pozdvihuje klasický sendvič BLT nahradením slaniny talianskou pancettou. Pre dokonalé raňajky natiera mini bagely horčicovým kozím syrom a navrch ich dáva...

vajcia, slivkové paradajky, bagely, pancetta, kozí syr, rukola...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 158
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Karfiolové cesto na pizzuZobrazenia: 2 786

Je ťažké uveriť, ale pizzu môžete pripraviť aj bez múky! Toto cesto na pizzu je vyrobené z nastrúhaného karfiolu, syra a vajec, s pridanými talianskymi bylinami pre úžasnú chuť. Po upečení...

Karfiol, syr Asiago, talianske korenie, marinárová omáčka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 267
Autor:
Karfiolové guľôčky (keto diéta)Zobrazenia: 2 827

Kto hovorí, že nemôžete jesť pizzu, ak držíte keto diétu? Tieto karfiolové guľôčky sú plné bielkovín a majú všetky chute klasickej pizze: cesnakovú,...

Karfiol, mozzarella, provolone, parmezán, talianske korenie, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 25 Kalorický obsah: 195
Autor:
Zemiakové palacinky (pakory) s jogurtovou omáčkouZobrazenia: 3 545
Obsah receptu:

Pripravte si tento slaný indický predjedlo na vašu ďalšiu domácu párty, ktorý si zamiluje každý. Nakrájaná zelenina sa zmieša v cestíčku z cícerovej múky a vypráža sa v malých...

Cícerová múka, špenát, zemiaky, garam masala, cesnakový prášok, kurkuma, jogurt, mäta, koriander, zázvorový koreň, citrónová kôra...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 249
Autor:
Zeleninové placky s pikantnou omáčkouZobrazenia: 2 286

Čerstvé kúsky zeleniny, ako napríklad okra, zelená fazuľka a brokolica, sa namáčajú v kukuričnom cestíčku, vyprážajú sa do chrumkava a podávajú sa ako predjedlo s omáčkou. Cesto sa vyrába z...

zelená fazuľka, okra, ibištek, brokolica, kukuričná múka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 584
Autor:
Vietnamské tofu rolky v ryžovom papieriZobrazenia: 3 223

Jarné rolky, obľúbené pouličné jedlo vo Vietname, domovine šéfkuchára Charlesa Phana, sa zvyčajne pripravujú z kreviet a bravčového mäsa. V tejto vegetariánskej verzii však používa huby shiitake, tofu a...

Rezance funchoza, tofu, mrkva, huby shiitake, zeler, sójové klíčky, mäta...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12 Kalorický obsah: 576
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kukuričné ​​muffiny so syrom a jalapeñosZobrazenia: 1 677
Obsah receptu:

Ree Drummond vie, ako správne začať ráno: pečie jemné kukuričné ​​muffiny so syrom a plátkami zelenej čili papričky pre celú rodinu. Tieto muffiny sa najlepšie konzumujú teplé a vychutnávajú si ich lahodnú...

kukuričná múka, syr čedar, vajcia, čili paprička, med...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12 Kalorický obsah: 271
Autor:
Rybie tacos s tilapiou salpiconZobrazenia: 3 063

Salpicón je latinskoamerické jedlo pripravované zo zmesi mletých surovín. Zvyčajne sa konzumuje chladené. Salpicón sa môže pripraviť z hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa, morských plodov alebo iných surovín.

tilapia, červená cibuľa, limetková šťava, šalát, tortilla...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 383
Autor:
Lístkový koláč s hubami a kozím syromZobrazenia: 2 223
Obsah receptu:

Táto lahodná žemľa je harmonickou kombináciou jemnej hubovej plnky a chrumkavého lístkového cesta. Recept je vyrobený z kupovaného lístkového cesta a plnka je vyrobená zo zmesi...

Lístkové cesto, hliva ustricová, šampiňóny krimini, feniklová cibuľka, tymian, zeler...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 15 Kalorický obsah: 362
Kategórie: Predjedlá, Jednohubky, Mäso, .
Autor:
Antipasto v šalátových miskáchZobrazenia: 2 595

Krása tohto predjedla spočíva v tom, že nevyžaduje žiadne varenie! Potrebujete len ingrediencie izbovej teploty: lahôdkové mäso, syry, zeleninu a trochu šalátu a budete mať...

saláma, syr mozzarella, syr provolone, soppressata, paprika, olivy, vínny ocot, bazalka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 16 Kalorický obsah: 119
Kategórie: Ryby, Predjedlá, Ryby, .
Autor:
Chobotnicový šalátZobrazenia: 2015
Obsah receptu:

Ak máte tlakový hrniec, jemnú a lahodnú chobotnicu môžete mať hotovú za menej ako pol hodiny. Povarte ju v pikantnom vývare, potom ju polejte pikantnou ázijskou omáčkou a rýchlo ju orestujte...

Pečená kapusta, uhorky, sambal oelek, sezamový olej, ryžový ocot, žerucha, červená cibuľa, citrónová kôra...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4
35 najlepších receptov na kuracie krídelká

35 najlepších receptov na kuracie krídelká

Staňte sa lepším hráčom v športový deň (alebo v ktorýkoľvek iný deň!) tým, že si pripravíte chrumkavé a šťavnaté krídelká.

Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Ryby, .
Autor:
Rybie tyčinky z filé z tresky v strúhanke, vyprážané na vzduchuZobrazenia: 4 806

Rybie tyčinky z fritézy sú zvonku obzvlášť chrumkavé a zvnútra šťavnaté. Presne ako pri vyprážaní, ale bez množstva oleja! Pásiky filetu z tresky sú obaľované v strúhanke so syrom pecorino a...

Treska, vajcia, strúhanka, tatárska omáčka, citrón...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 522
49 najlepších receptov s lososom

49 najlepších receptov s lososom

Zásobte sa najlepšími receptami na lososa – grilovaného, ​​vyprážaného na panvici, údeného a pečeného v rúre.

Autor:
Grécky 7-vrstvový hummusový dipZobrazenia: 2 429

Tento letný šalát, navrstvený v priehľadnej miske s jasne viditeľnými farebnými vrstvami zeleniny, sa môže stať vaším obľúbeným piknikovým šalátom, ktorý kombinuje stredomorské chute s...

Papriky, cherry paradajky, citrónová šťava, hummus, pita chipsy, uhorky, syr feta, olivy Kalamata...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 504
Autor:
Vyprážané zelené paradajky s rančovým dresingomZobrazenia: 1 323

Nič sa nevyrovná týmto úžasne chrumkavým vyprážaným zeleným paradajkám od šéfkuchára Kardea Browna, ktorý vyrastal v Južnej Karolíne a ktorý vás nielen inšpiruje k vareniu „s láskou k jedlu“, ale...

Zelené paradajky, ranch dressing, sriracha omáčka, cibuľový prášok, cesnakový prášok, paprika...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 736
Autor:
Sicílska pizza s prosciuttom, figami a balzamikovým octomZobrazenia: 2 467

Vychutnajte si chuť autentickej sicílskej pizze Trapani, kde sa nadýchaná, chrumkavá kôrka krásne snúbi so šťavnatou plnkou a slané kúsky prosciutta dopĺňajú kontrast...

Kysnuté cesto, syr ricotta, sušená šunka, prosciutto, sladká paprika, cesnak, figy, balzamikový ocot, javorový sirup...
Čas: 8 hodín a 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 1250
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Mäso, .
Autor:
Bravčové rebrá v lepkavej hoisin glazúreZobrazenia: 1 291

Bravčové rebrá sú obľúbeným predjedlom pri sledovaní športu. Tieto rebrá z desaťročia starej reštaurácie s jedlom so sebou kombinujú blízkovýchodné a ázijské chute...

Bravčové rebrá, borievky, bobkový list, škorica, javorový sirup, sriracha omáčka, sezamové semienka, čili paprička, pomarančový džús, melasa...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 685
Autor: - kulinársky spisovateľ
Mini sendviče s mäsovými guľkami, hranolkami a nakladanou zeleninouZobrazenia: 3 240

„Neviem ako vy, ale ja som sa úplne vzdala žemlí slider buchet. Sú také nudné v porovnaní s vaflovými hranolkami,“ priznáva Ree Drummondová. Svoje miniatúrne cheeseburgery robí bez...

Hranolky, mleté ​​hovädzie mäso, paradajky, nakladaná uhorka, tavený syr, citrónové korenie...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 464
15 najlepších receptov na kuracie sendviče

15 najlepších receptov na kuracie sendviče

Máme lahodné kuracie sendviče v každej forme - trhané, vyprážané aj grilované.

25 najlepších receptov na paradajky

25 najlepších receptov na paradajky

Paradajka (Physalis) je blízky príbuzný egrešu, ale vzhľadom a chuťou pripomína zelenú paradajku. Po tisíce rokov zostáva dôležitou súčasťou...

Autor: - reštaurátor
Steaky Tomahawk s paradajkami Tomatillo a relishom z chow chow so zelenými paradajkamiZobrazenia: 1 323

Steaky Tomahawk sú bravčové kotlety na dlhých, očistených kostiach, ktoré pripomínajú sekerky. Skvelý spôsob, ako zapôsobiť na svojich hostí. Obalte ich v hrubej strúhanke...

Jablčný ocot, cukor, zeler, horčičný prášok, horčičné semienka, kurkuma, bobkový list, paradajky, zelené paradajky, jalapeňos, papriky, cibuľa Vidalia, kapusta, bravčová panenka, strúhanka panko...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: priemerný Porcie: 4-6 Kalorický obsah: 1491
36 lahodných jedál s fazuľou a cícerom

36 lahodných jedál s fazuľou a cícerom

Fazuľa nie je len základnou potravinou v špajzi; môže byť kľúčovou ingredienciou. Čierne fazuľové placky, domáci hummus,

23 najlepších receptov s brusnicami na každú príležitosť

23 najlepších receptov s brusnicami na každú príležitosť

Kyslasté a jasnočervené brusnice sú skvelým doplnkom mnohých jedál, od slaných pečených mäsa až po koláče. Tieto recepty, počnúc jednoduchými hlavnými chodmi,

62 najlepších mexických receptov, ktoré budete robiť znova a znova

62 najlepších mexických receptov, ktoré budete robiť znova a znova

Je nemožné nezamilovať sa do chutí a vôní mexickej kuchyne, či už ide o tacos, tamales, enchiladas alebo agua fresca. V tejto kolekcii sme spojili naše

31 najlepších receptov na tacos na akýkoľvek večer v týždni

31 najlepších receptov na tacos na akýkoľvek večer v týždni

Tieto recepty majú niečo pre každého: autentické tacos s birriou, texasko-mexické tacos s mletým hovädzím mäsom a ďalšie.

20 najlepších receptov na salsu

20 najlepších receptov na salsu

Zahoďte konzervovanú salsu a vyrobte si vlastnú domácu salsu s akoukoľvek príchuťou, ktorú máte radi: údenú, slanú, korenistú, dokonca aj ovocnú!

Zaujímavé recepty na pizzu na každý deň

Zaujímavé recepty na pizzu na každý deň

Tieto kreatívne a vynaliezavé recepty na pizzu vám umožnia si dopriať toľko, koľko chcete, a nikdy sa nenudiť.

30 najlepších receptov na pizzu

30 najlepších receptov na pizzu

Neobjednávajte si donášku, keď máte chuť na pizzu! Tieto domáce recepty potešia milovníkov klasickej syrovej pizze aj

Autor:
Celozrnná calzone pizza s hovädzím mäsom, hubami a špenátomZobrazenia: 1 222

Pridaním len malého množstva mäsa a syra môžete znížiť obsah tuku v calzone. Huby dokonale kompenzujú nedostatok hovädzieho mäsa! A celozrnné cesto obohatí pečivo...

Celozrnná múka, mleté ​​hovädzie mäso, syr mozzarella, pyré z paradajok, špenát, pizza omáčka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 470
30 lahodných receptov na nachos

30 lahodných receptov na nachos

Nie je nič lepšie ako tanier nachos, či už sú posypané hovädzím mäsom a strúhaným syrom alebo potreté grilovanou bravčovinou.

25 najlepších receptov s brokolicou

25 najlepších receptov s brokolicou

Zahrievajúce polievky, výdatné restované jedlá a ďalšie: tieto recepty vám ukážu, že brokolica je viac než len príloha.

Zdravé recepty z karfiolu

Zdravé recepty z karfiolu

S karfiolom sa dá robiť toľko vecí! Je vynikajúci v zdravom pyré, je z neho skvelý zeleninový steak a dá sa...

Najlepšie rastlinné jedlá - 54 vegánskych receptov

Najlepšie rastlinné jedlá - 54 vegánskych receptov

Ak chcete do svojho jedálnička zaradiť viac ovocia, zeleniny, fazule, semien a orechov, tieto recepty si zamilujete. Začnite s večerou počas týždňa a

Vegetariánske tacos s pečeným karfiolomZobrazenia: 1 280

Tieto vegetariánske tacos používajú rôzne farby karfiolu, ktoré v kombinácii s mikrozeleninou im dodávajú očarujúci a štýlový vzhľad. Pečený karfiol sa podáva na...

Karfiol, rímska rasca, syr feta, jogurt, chipotle papričky v adobo omáčke, mäta, kukuričná múka...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 1 Kalorický obsah: 392
Autor:
Vegánska tempehová slaninaZobrazenia: 1 159

Existuje niekoľko kľúčových techník na výrobu tejto vegánskej slaniny s použitím tempehu, rastlinného zdroja bielkovín získaného zo sójových bôbov. Prvou je nájsť správnu rovnováhu soli, cukru a údeného...

Tamari omáčka, hnedý cukor, tekutý údený syr, paprika, rímska rasca, cesnakový prášok, tempeh...
Čas: 1 hodina. (vrátane času marinovania) Zložitosť: ľahko Množstvo: 16-18 plátkov Kalorický obsah: 39
31 receptov na bruschettu pre každú príležitosť

31 receptov na bruschettu pre každú príležitosť

Bruschetta je perfektným prázdnym plátnom pre akékoľvek ingrediencie, ktoré si vyberiete ako polevu.

18 lahodných receptov s minimom špinavého riadu

18 lahodných receptov s minimom špinavého riadu

Ovocné misy na raňajky, výdatné kuracie jedlá, čokoládové dezerty a ďalšie – všetky tieto recepty dokazujú, že lahodné domáce jedlo

Autor:
Bruschetta s paradajkami a prosciuttomZobrazenia: 1 022

Ľahký šalát zo sladkých, zrelých paradajok s cesnakom, bazalkou, olivami a parmezánom, podávaný s chrumkavými plátkami prosciutta na cesnakovom toaste, ako lahodný predjedlo v talianskom štýle.

Cherry paradajky, sušená šunka, toast, cesnak, olivy Kalamata, bazalka...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 408
35 receptov na skladovanie potravín pre budúce použitie

35 receptov na skladovanie potravín pre budúce použitie

Zostavili sme recepty na prípravu jedla na celý týždeň: od ingrediencií do šalátov a obilných misiek až po chutné plnohodnotné jedlá

Autor:
Koláč s mozzarellou, cibuľou a paradajkamiZobrazenia: 843

Tento klasický tennesseeský koláč sa môže pochváliť bohatou syrovou polevou, ale je to šťavnatá paradajková plnka, ktorá ho robí úžasným a prekvapivo sviežim. Pre jednoduchšie použitie si môžete...

šalátové paradajky, cibuľa, syr mozzarella, syr cheddar, bazalka, krehké cesto, majonéza...
Čas: 4 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 558
Otvorený koláč s paradajkami a syromZobrazenia: 879

Keď raz ochutnáte tento slaný koláč, budete premýšľať o ďalších veciach. Je nemožné nezamilovať sa do tejto luxusnej kombinácie zrelých letných paradajok, voňavých byliniek a kopec roztopeného syra...

šalátové paradajky, syr Gruyère, parmezán, sladká cibuľa, krehké cesto, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10 Kalorický obsah: 1246
Autor: - kulinársky spisovateľ
Sendviče Pan Bagna s paradajkami a mozzarellouZobrazenia: 2 158

Pan bagnat je tradičný francúzsky sendvič poliaty veľkorysou porciou dresingu, odtiaľ pochádza aj jeho názov, ktorý sa dá preložiť ako „mokrý chlieb“. Táto verzia sendviča sa vyrába s...

Ciabatta, paradajky, olivy Kalamata, ančovičky, kapary, vínny ocot, mozzarella, bazalka...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 764
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Zelenina, .
Autor:
Sendviče s paradajkovým šalátomZobrazenia: 982
Obsah receptu:

Vychutnajte si dokonalú kombináciu sladkých cherry paradajok, aromatickej bazalky, pikantného zázvoru a pikantnej vinegrety v tomto sviežom letnom šaláte, ktorý je ideálny ako príloha k mäsu...

Cherry paradajky, zeler, jablčný ocot, balzamikový ocot, zázvorový koreň, bazalka, toast...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 90
Autor:
Pizza s mušľamiZobrazenia: 905

Táto biela pizza sa pripravuje bez paradajkovej omáčky, ale s množstvom lahodných, šťavnatých mušlí premiešaných s cesnakom, olivovým olejom, oreganom a vločkami červenej papriky. Namiesto omáčky je pizza posypaná strúhanou mozzarellou...

Kysnuté cesto, mušle, šťava z mušlí, syr mozzarella, syr pecorino romano, oregano, vločky červenej papriky, cesnak...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 363

Späť Vpred
Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla