Domov » recept Ochrana prírody

Recepty na konzervovanie


Ako si pripraviť domáce zaváraniny: džem, želé, kompóty, zeleninové zaváraniny a ďalšie
Ako si pripraviť domáce zaváraniny: džem, želé, kompóty, zeleninu
Sterilizácia pohárov
Sterilizácia pohárov
Ako pripraviť jahodový džem
Ako pripraviť jahodový džem
Paradajková omáčka na zimu
Čas: 16:00
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6,3 l
paradajková omáčka...

Zachovajte si chuť letných paradajok v tejto lahodnej, hustej omáčke zaváraním na zimu. Omáčka obsahuje len štipku soli,...

Francúzsky toast s arašidovým maslom a jahodovým džemom
1037 kcal
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Bageta, vajcia, mlieko, škorica, muškátový oriešok, jahody, citrónová šťava, jahodový džem, kukuričné ​​lupienky...

Tieto raňajky s francúzskym toastom sú plné lahodných a výživných dobrôt: prírodnej bobuľovej plnky, jemného arašidového masla a...

Bruschetta s kozím syrom a figovým džemom
733 kcal
Čas: 1 hodina 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Kváskový chlieb, hrianky, kozí syr, pomarančová kôra, vanilkový lusk, figový džem...

Ina Garten dáva na bruschettu kozí syr a domáci figový džem, ktorý sa rýchlo pripravuje z čerstvých sezónnych...

55 najlepších receptov s jablkami na jeseň a neskôr
55 najlepších receptov s jablkami na jeseň a neskôr
Černicový džem s bazalkou
193 kcal
Čas: 1 hodina 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
černica, pomarančový džús...

Vychutnajte si kombináciu aromatických černíc a voňavej bazalky v tomto sladkom džeme s ľahkým citrusovým nádychom pomaranča. Džem...

Rýchly jahodový džem na raňajky
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1,5 l.
jahodový džem...

Jahodový džem je skvelou náplňou do dezertov, sušienok, zmrzliny, palaciniek a hrianok. Domáci z čerstvých...

Sladké a pikantné nakladané uhorky
Čas: 8 hodín 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
uhorky, čili papričky, mäta, ryžový ocot...

Marinujte nakrájané uhorky v sladkej a pikantnej marináde s mätou a čili papričkou a už o pár hodín budete mať...

Jahodovo-bazový džem
326 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
jahody, vínny ocot, likér z bazového kvetu...

Mnohé domáce džemy obsahujú citrusovú šťavu, napríklad citrónovú, ktorá vyvažuje sladkosť ovocia a bobúľ. Avšak...

Pikantné nakladané uhorky v ázijskom štýle
77 kcal
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Uhorky, papriky Fresno, limetková kôra, ryžový ocot, koriander, hnedý cukor, omáčka Sriracha...

Tieto rýchle nakladané uhorky sa môžu jesť hneď, ako nálev vychladne, ale ich chuť bude s každým ďalším dňom silnejšia a ostrejšia...

Macerované jahody
105 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
jahoda, citrónová kôra, mäta...

Ak chcete, aby čerstvé jahody mali viac chuti, najmä ak samy o sebe nie sú veľmi sladké, nakrájajte ich, posypte cukrom a...

Nakladaná zelenina v sladkom čaji
185 kcal
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
banánová paprika, zelená fazuľka, uhorky, zeler, med...

Sladký čierny čaj je nezvyčajnou prísadou do nálevu, ale nakladanej zelenine dodáva bohatšiu a zaujímavejšiu chuť. Nalejte...

Nakladané citróny
Čas: 8 hodín a 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
citrón, oregano...

Nakladanie je už stáročia jednou z najobľúbenejších metód konzervovania zeleniny a nakladané citróny sú už dlho...

Slivkový džem s rozmarínom
275 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
slivky, slivkový džem, rozmarín, citrónová šťava...

Slivky sa varia s cukrom a vzniká krásny letný džem. Jeho sladkosť zjemníte citrónovou šťavou a štipkou rozmarínu...

Sušené paradajky
Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
sušené paradajky, tymian...

Neuveriteľne jednoduchý spôsob, ako si doma pripraviť sušené paradajky v rúre. Nakrájané slivkové paradajky sa nechajú niekoľko hodín sušiť...

25 receptov s konzervovanými paradajkami
25 receptov s konzervovanými paradajkami
Slivkový a mandľový džem na panvici
253 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
slivky, mandľový extrakt, likér amaretto, citrónová šťava...

Zachyťte kúsok leta s týmto neuveriteľne jednoduchým receptom na džem, ktorý sa najlepšie pripravuje z veľmi zrelého ovocia...

Vietnamské hovädzie rebrá s kukuričnou kašou v kokosovom mlieku
1872 kcal
Čas: 3 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Hovädzie mäso, kukuričná krupica, polenta, mrkva, reďkovka daikon, citrónová tráva, zázvor, kokosové mlieko, päťkorenie, badián, škorica, chilli omáčka...

Hovädzie rebrá sú pečené v chutnej ázijskej omáčke a sú také šťavnaté a krehké, že mäso doslova skĺzava z taniera...

Chia džem
166 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Chia semienka, toast, jahody, med...

Domáci chia džem je lahodnou a zdravou alternatívou k džemom z obchodu. Je vyrobený z čerstvých bobúľ a varí sa len 5 minút, vďaka čomu...

Crostini s jahodovým a paradajkovým džemom
133 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20
jahody, paradajky, toast, feta syr, mäta...

Tieto crostini s jahodovo-paradajkovým džemom sú skvelým spôsobom, ako si toto leto vychutnať chuť zrelých paradajok. Pokvapkajte džemom...

Jahodový džem s rebarborou
367 kcal
Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
jahody, jahodový džem, rebarbora, citrónová kôra...

Jahody a rebarbora sú skvelou jarnou kombináciou chutí a jahodovo-rebarborový džem je skvelý spôsob, ako si ju vychutnať...

Rýchlo nakladané uhorky
Čas: 1 hodina 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
nakladaná uhorka, ryžový ocot, čierne korenie, vločky červenej papriky, kôpor, cesnak...

Na prípravu rýchlych nakladaných uhoriek budete potrebovať niekoľko korenín, ocot, litrovú sklenenú nádobu a samotné uhorky...

Jahodovo-malinový džem bez varenia
320 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 790 ml.
jahody, maliny, jablkový pektín, pomarančová kôra, pomarančová šťava...

Tento jahodovo-malinový džem nevyžaduje varenie, čo znamená, že si zachováva maximálne množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov.

Letné recepty z 5 ingrediencií
Letné recepty z 5 ingrediencií
Broskyňový džem s čili papričkou
259 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 960 ml.
broskyne, papriky fresco, sirup...

Tento džem pripomína konfit z červenej papriky. Je ovocný, sladký a mierne pikantný s výraznou čili príchuťou. Vyskúšajte ho...

Marhuľový džem
303 kcal
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 900 g.
Marhule, citrónová kôra, vanilkový struk...

Džem je jedným z najlepších spôsobov, ako zachovať chuť marhúľ počas ich krátkej sezóny, čo vám umožní vychutnať si ich po celý rok. V...

Zeytun Parvarde
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
olivy, vlašské orechy, melasa z granátového jablka, cesnak, mäta, koriander...

Toto klasické iránske jedlo z marinovaných olív je plnené chrumkavými vlašskými orechmi a semienkami granátového jablka, drvenými...

Malinový džem
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 500 g.
maliny, malinový džem, citrónová kôra, citrónová šťava...

Na prípravu neuveriteľne sviežeho a lahodného malinového džemu budete potrebovať menej ako hodinu a len tri ingrediencie...

Malinový džem s chia semienkami
Čas: 1 hodina 30 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 plechovka
maliny, malinový džem, chia semienka, citrónová šťava...

Sladký a kyslastý, aromatický malinový džem je možné obohatiť chia semienkami, ktoré dodávajú príjemnú chrumkavosť a prospešné látky...

Rýchlo marinované šampiňóny
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
šampiňóny, červená cibuľa, rasca, tymian...

Huby sú marinované s červenou cibuľou v rýchlom náleve s jablčným octom. Sú pripravené na konzumáciu už za 45 minút. Na tento účel...

Sendvič Sloppy Joe s rýchlymi uhorkami v kórejskom štýle
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Hamburgerové žemle, mleté ​​hovädzie mäso, mleté ​​bravčové mäso, čili paprička, zázvorový koreň, hrušky, nakladaná uhorka, sezamové semienka...

Pripravte si obľúbený americký sendvič Sloppy Joe s mäsovou omáčkou namiesto placky v neočakávanom kórejskom štýle, bude to...

Marinované olivy na španielsky spôsob
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
olivy, syr manchego, syr mozzarella, klobása chorizo, sherry ocot, cesnak, pomarančová kôra, bobkový list, rozmarín...

Pred podávaním sviatočnej večere ponúknite hosťom marinované olivy so syrom a plátkami chorizo ​​a pohár bieleho vína. V...

Bruschetta s marinovaným syrom a olivami
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Hrianky, špargľa, šampiňóny, mozzarella, čierne olivy, cherry paradajky, balzamikový ocot, citrónová kôra, čierne korenie, tymian, vločky červenej papriky, oregano, bazalka...

Hľadáte zábavné pohostenie na priateľské stretnutie? Kým čakáte na polnoc, ponúknite svojim hosťom bruschettu (vyprážané...

Marinovaný syr feta – 3 recepty
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10 - 12
Feta syr, sušené paradajky, chipotle papričky v adobo omáčke, cesnak, tymian, oregano, rozmarín, vločky červenej papriky, citrónová kôra, bobkový list, paprika...

S pár koreninami a trochou času sa dá obyčajná feta premeniť na lahodný predjedlo pre...

Ľahko solený melón s bylinkami
95 kcal
Čas: 4 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
melón, čili paprička...

Tento predjedlo je niekde medzi nakladanou zeleninou a šalátom. Pikantné sladké kliny medového melóna sú skvelým doplnkom k vyprážanému...

Nakladaný zeler relish
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 plechovka
Zeleninový relish, zeler, zázvorový koreň, fresno korenie...

Táto mierne pikantná, kyslastá a chrumkavá pochúťka sa dá skladovať v chladničke bez konzervovania až mesiac, ale je nepravdepodobné, že...

Broskyňový džem
Čas: 35 minút.
broskyňový džem, broskyne, citrónová šťava, klinčeky...

Existuje veľa odrôd broskýň, ale najčastejšie sa delia na tie s vyberateľnou kôstkou a tie s nevyberateľnou kôstkou. Na tento džem...

Nakladané krúžky feferónok v octe
Čas: 45 minút.
jalapeňos, vínny ocot, čierne korenie, koriander...

Pikantné nakladané krúžky jalapeño sú skvelým predjedlom, ktoré môžete pridať do akéhokoľvek jedla, sendviča alebo šalátu. S týmto jednoduchým...

Ako pripraviť jahodový džem
Ako pripraviť jahodový džem
Jahodový džem na zimu
Čas: 1 hodina 50 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 poháre
jahoda, citrón...

Otvorenie pohára jahodového džemu v zime je ako prijatie pozdravu z leta. Lahodný a aromatický jahodový džem je vynikajúci...

Burger s dresingom Thousand Island a rýchlymi nakladanými zeleninami
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Mleté hovädzie mäso, americký syr, jalapeño papričky, nakladaná uhorka, kyslé uhorky, cesnakový granulát, bobkový list, horčičné semienko, kôpor, šampanský ocot...

Tento šťavnatý burger je božsky lahodný vďaka rýchlym nakladaným zeleninám, ktoré sú hotové už za 10 minút a...

Sterilizácia pohárov
Čas: 30 minút.
...

Suché sterilizačné poháre v rúre pomôžu uchovať vaše zaváraniny. Akúkoľvek zeleninu môžete na zimu konzervovať pomocou...

Hustý jahodový džem
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3,5 lyžice.
jahodový džem, jahody, citrónová šťava...

Príprava domáceho jahodového džemu nie je taká zložitá, ako sa zdá. Tento recept od Iny Garten vám pomôže pripraviť ho rýchlo a jednoducho...

Plátky uhoriek bez sterilizácie v sladkom náleve
Čas: 5 hodín 25 minút
nakladaná uhorka, ryžový ocot, koriander, horčičné semienko, nové korenie, bobkový list, klinčeky, škorica...

Aby ste z uhoriek odstránili prebytočnú vodu a boli chrumkavejšie, nakrájajte ich na tenké, rovnaké plátky, posypte soľou a...

Jerky je sušené hovädzie mäso.
Čas: 2 hodiny 20 minút
Hovädzie mäso, worcesterská omáčka, sójová omáčka, med, cibuľový prášok, tekutý údený extrakt, vločky červenej papriky...

Jerky – tenké kúsky sušeného hovädzieho mäsa – sa dajú pripraviť doma, aj keď nemáte sušičku. Alton...

Glazovaná šunka s hroznovým a rebarborovým kompótom
Čas: 3 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
bravčová šunka, bravčové mäso, rebarbora, hrozno, vločky červenej papriky, tymian...

Túto slávnostnú šunku začnite pripravovať s rebarborovým sirupom: časť z neho sa zmieša s horčicou a použije sa na polevu...

Hovädzie jerky
Čas: 7 hodín a 15 minút
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 12 kusov
Hovädzie mäso, cukor, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mleté ​​kajenské korenie, mleté ​​chipotle korenie, koriander, paprika...

Jerky je sušené mäso, ktoré pôvodne pripravovali pôvodní Američania, aby sa produkt čo najdlhšie uchoval. Dnes...

Braeburn dusený jablkový džem
Čas: 1 hodina
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3 polievkové lyžice.
jablká, med, škorica, jablková šťava, klinčeky, sherry ocot, citrón...

Tento džem sa vyrába zo šťavnatých a chutných jabĺk odrody Braeburn, ktoré sa dusia v zmesi ďatelinového medu a škorice a potom...

Marinované olivy
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 polievkových lyžíc.
Cesnak, pomaranče, cukor, sherry ocot, šalotka, papriky Anaheim, semienka feniklu, koriander, horčičné semienka, ružové korenie, olivy...

Na tento predjedlo je najlepšie použiť čierne a zelené olivy rôznych odrôd s kôstkami, napríklad Cerignola, Manzanilla alebo...

Teplé marinované olivy
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
olivy, semienka feniklu, pomarančová kôra, vločky červenej papriky, tymian...

Pred podávaním jednoduchého predjedla, ako sú marinované olivy, im dodaj komplexnejšiu chuť zohriatím...

Sladkokyslá kapustová a reďkovková relish
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Červená kapusta, červená cibuľa, jablkový mušt, jablčný ocot, jikama, zeleninový relish, cvikla, chren, kôpor...

Táto pochúťka sa pripravuje z červenej kapusty, čo znamená, že je nielen lahodná, ale aj svieža a výrazná. Vynikajúca...

Predchádzajúce Ďalej

1 2 3 4



Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla