Citrusový koktail Margarita

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Jednoduchý a elegantný koktail Margarita je populárny už viac ako sedemdesiat rokov a Medzinárodná asociácia barmanov (IBA) ho považuje za „modernú klasiku“. Nie je jasné, kto ho vytvoril alebo po kom bol nápoj pomenovaný; historici sa zhodujú, že Mexiko je rodiskom tohto nápoja. Klasická Margarita je ideálna ako aperitív alebo na večer v dobrej spoločnosti. Dnes však odporúčame klasický recept obmeniť a pridať ďalšie citrusové tóny pridaním čerstvo vylisovanej šťavy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koktail

4 pomaranče pupka, nakrájané na 2 cm kúsky.
2 citróny, nakrájané na 2 cm kúsky.
2 limetky, nakrájané na 2 cm kúsky.
0,5 šálky práškového cukru
1/4 lyžice likéru Cointreau
1/4 šálky pomarančového likéru Triple Sec
1,5 šálky tequily

Smeny

10 šálok ľadu
Jemná soľ na okrajovanie pohárov
10 limetkových klinov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Pomarančový džús, citrónová šťava, limetková šťava, Pomarančový likér, tequila

Príprava jedla podľa receptu:

Vytlačte šťavu z pomarančov, citrónov a limetiek. Nalejte šťavu do veľkého džbánu. Pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Potom vmiešajte pomarančový likér a tequilu.
Na servírovanieDo malej misky nasypte soľ. Okraj každého pohára potrite plátkom limetky a vonkajšiu stranu pohára ponorte do soli. Každý pohár naplňte do polovice ľadom a nalejte zmes. Ozdobte plátkom limetky a podávajte.

Kategórie:

recept / Alkoholické koktaily / Koktaily z tequily / Michael Chiarello

Podobné recepty