Zabaľte kúsky kuracích pŕs do ryžového papiera a opečte ich na vzduchu, aby ste získali zlato-hnedé kuracie mäso bez starostí s obaľovaním a vyprážaním. Kuracie mäso bude neuveriteľne chrumkavé! Vyskúšajte to s akýmkoľvek iným druhom bielkoviny – mäsom alebo... čítať viac

V tomto recepte na vietnamské letné rolky má sezamovo-zázvorový dresing dvojitú úlohu: dochutí ním krevety a zeleninovú oblohu a podáva sa ako dip. Náplň týchto roliek neobsahuje bežné ryžové rezance, len zeleninu a krevety, ktoré... čítať viac

• Omáčka
• Rolky

Vietnamské letné rolky sa zvyčajne podávajú s arašidovou omáčkou, ale táto verzia kreviet a mätových roliek sa najlepšie hodí ku kokosovej kari omáčke. Sú ľahko pripraviteľné a perfektné ako predjedlo na rodinné stretnutia. čítať viac

• Omáčka na dip
• Letné rolky

Tieto letné rolky sú pripravené v štýle tradičného ázijského predjedla, ale majú výrazne európsku chuť. Tenké plátky grilovaného roštenku, grilované do medium-rare, sú zabalené v najjemnejšom ryžovom papieri a tenko - čítať viac

• Rolky
• Ocotová omáčka na namáčanie

Ázijské letné rolky sa od populárnejších jarných roliek líšia tým, že sa nikdy nevyprážajú, ale podávajú čerstvé. Sú jemné, priesvitné a plné letných farieb a šťavnatosti, takže sú ideálne ako predjedlo alebo ľahké jedlo. čítať viac