Mrazený smrekový koktail
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 604, celkový tuk - G., nasýtené tuky - G., bielkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.
Kalórie 604, celkový tuk - G., nasýtené tuky - G., bielkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.
Tento kokteil s tónmi zázvoru, brusníc a citrusov je ideálny na zimné sviatky. Je založený na zázvorovom sirupe, ktorý si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke. Pre krásnu prezentáciu ozdobte okraj každého pohára nasekaným kandizovaným zázvorom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Koktail
- Drvený kandizovaný zázvor na ozdobenie pohára
- 20 ml limetkovej šťavy + kúsok limetky na navlhčenie okraja pohára
- 45 ml vodky
- 30 ml bielej brusnicovej šťavy
- 15 ml likéru z bazového kvetu, napríklad St-Germain
- 15 ml pomarančového likéru, napríklad Cointreau
- 7 ml zázvorového sirupu, pozri recept nižšie
zázvorový sirup
- 0,5 šálky cukru
- 7 cm koreň zázvoru, ošúpaný a nakrájaný na plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: limetková šťava, brusnicová šťava, vodka, likér z bazového kvetu, koreň zázvoru
Príprava jedla podľa receptu:
- Kandizovanú zázvorovú kôru položte na malý tanier. Okraj pohára navlhčite limetkovým klinom a potom okraj zatlačte do kandizovanej zázvorovej kôry, aby priľnula. Pohár naplňte ľadom.
- V šejkri naplnenom ľadom zmiešajte vodku, brusnicovú šťavu, limetkovú šťavu, bazový likér, pomarančový likér a zázvorový sirup. Energicky pretrepávajte 10-15 sekúnd a potom preceďte do ozdobeného pohára.
- zázvorový sirup:
V malom hrnci zmiešajte cukor, zázvor a 0,5 šálky vody. Priveďte do varu, znížte teplotu a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa, prikryte a nechajte lúhovať 30 minút. Sirup preceďte do nádoby, prikryte a dajte do chladničky. Môže sa skladovať až dva týždne. Výťažok: približne 0,5 šálky.
Kategórie:
Podobné recepty
