Moskovská mulica s limonádou
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Tradičný Moscow Mule je zmesou vodky, limetky, cukru a zázvorového piva (klasický koktail vynašiel v 40. rokoch 20. storočia výrobca zázvorového piva). V tejto verzii kuchári pre väčšiu pikantnosť a hĺbku chuti pridávajú javorový sirup s čerstvým zázvorom a perlivú vodu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Koktail
- 1 kúsok neolúpaného zázvoru (15 cm), nakrájaný na veľmi tenké kolieska
- 1,25 šálky javorového sirupu alebo 1,5 šálky hnedého cukrového sirupu (recept nižšie)
- Šťava zo 6 citrónov (asi 1 šálka)
- 170 ml vychladenej vodky
- 450 ml vychladenej perlivej vody
Hnedý cukrový sirup
- 1 šálka hnedého cukru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sýtená voda, koreň zázvoru, javorový sirup, citrónová šťava, vodka
Príprava jedla podľa receptu:
- Na ozdobu si odložte 8 plátkov zázvoru. Zvyšné plátky vložte do malého hrnca s javorovým sirupom a priveďte k miernemu varu na stredne nízkom ohni. Varte 10 minút. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote asi 1 hodinu.
- Vychladnutú zázvorovú zmes preceďte do veľkej odmerky a pritlačte ju drevenou lyžicou alebo špachtľou, aby ste získali čo najviac chuti. Potom zázvor vyhoďte. Vmiešajte citrónovú šťavu a vodku.
- Na servírovanie naplňte 4 vysoké poháre ľadom. Limonádu rovnomerne rozdeľte medzi ne a dolejte perlivou vodou. Každú porciu ozdobte 2 plátkami zázvoru a ihneď podávajte.
Hnedý cukrový sirupCukor nasypte do malého hrnca, prilejte 1 šálku vody a priveďte k miernemu varu na strednom ohni. Varte za občasného miešania asi 5 minút, kým sa cukor nerozpustí. Pred použitím nechajte úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
