Raclette syr

• Zemiakové šupky
• Poleva

Raclette je názov alpského syra aj švajčiarskeho jedla, v ktorom hrá hlavnú úlohu. Krémový, no zároveň pikantný a chutný syr sa jemne topí a podáva sa s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, šunka a kyslé uhorky. V tomto recepte: čítať viac

Klasický Philadelphia Cheesecake je úžasnou kombináciou šťavnatých tenkých plátkov hovädzieho mäsa a štedrého množstva roztaveného syra na dlhej žemli hoagie. Keďže ide o rýchle občerstvenie, tradične sa vyrába z lacného kusu hovädzieho mäsa a... čítať viac

Tradičný quiche lorraine pripravte v netradičnej škrupine. Namiesto hrubého maslového cesta použite veľký okrúhly bochník francúzskeho kváskového chleba – ľahšie sa pripravuje a má rustikálny, pôvabný vzhľad. Na plnku: čítať viac

Syr a huby sú víťaznou kombináciou chutí pre predjedlá. Okrem bohatej chuti húb sa ich klobúčiky dajú vždy použiť na pôsobivú prezentáciu predjedál. Napríklad, upečte klobúčiky húb plnené syrovým fondue. Pre - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.