Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Fan tuan sú lepkavé ryžové rolky obľúbené na Taiwane, zvyčajne plnené bravčovou vatou, konzervovanou zeleninou a yu tiao (čínskymi krutónmi). V Šanghaji sa tieto rolky nazývajú chi fan.

Huevos rancheros, klasické mexické raňajky z fazule a miešaných vajec, sú bohaté na bielkoviny a poskytujú dlhotrvajúcu energiu. Ich hlavnou ingredienciou sú domáce tortillové lupienky ochutené rančovým dresingom.

Trisha Yearwood pripravuje tieto vaječné muffiny bez použitia cesta. Zmieša základ z kelu, čedaru a pečených paprík, lyžicou ich naleje do formičiek na muffiny, rozbije navrch vajíčko a...

Raňajky s vajíčkom na panvici sú ideálne na nedeľný brunch s rodinou a priateľmi. Namiesto tradičných paradajok sa do šakšuky pridáva kel, ktorý dodáva jedlu jasnú,...

Cheeseburger so slaninou je taký lahodný a teraz si môžete vychutnať túto syrovú, mäsovú pochúťku a zároveň sa držať svojho keto plánu. Navrchu s avokádom, uhorkami a dokonca aj tajným dresingom...

Tento recept bol inšpirovaný najobľúbenejším vegetariánskym steakom – karfiolom – ale namiesto neho používa brokolicu. Stonky brokolice sú rovnako jedlé ako ružičky a obsahujú ešte viac...

Kalábrijské čili papričky sú dosť pikantné, ale majú aj údené a ovocné tóny, ktoré dokonale dopĺňajú cesnak a citrón. Predávajú sa konzervované v oleji, celé alebo nakrájané.

V Taliansku sa slovo „ragù“ zvyčajne vzťahuje na hustú mäsovú omáčku, ale Ree Drummond vytvoril zeleninovú verziu, ktorá sa dokonale hodí k polente. Polenta má svoje korene v cucina povera,...

Teplý a výdatný koláč z hrnca je presne to, čo telo potrebuje, keď príde chladné počasie. Je to tiež skvelé jedlo pre tých, ktorí sa pridávajú k hnutiu Bezmäsitý pondelok. Recept...

Na tento recept sa hodia akékoľvek zeleninové mäsové guľky, kupované alebo domáce. Ak sú mrazené, najskôr ich rozmrazte a potom ich zohrejte v bohatej červenej...

Táto vegetariánska lasagna je obzvlášť lahodná v lete, keď je v sezóne najčerstvejšia a najzrelšia zelenina. Vrstvy rezancov sa striedajú s vrstvami čerstvej ricotty, zmesi cukety, húb a špenátu...

Toto je ľahšia verzia vajec Benedikt od Giady De Laurentiis. Tradičnú žemľu nahradila hrubým plátkom veľkej paradajky, navrch dala špenátovú smotanu, vajíčko na mäkko a všetko posypala...

V tomto recepte sú restovane šampiňóny glazované sladkým balzamikovým octom, aby im dodali chuť agrodolce, ale môžete použiť akýkoľvek ocot, ktorý máte radi. Kyslý jablčný ocot, čerstvý...

Tento zemiakový hash sa pripravuje v štýle chilaquiles, pikantného mexického jedla s hustou omáčkou, ktoré sa zvyčajne dopĺňa s vyprážanými tortillovými lupienkami. Aby bol recept vhodný pre Whole30,...

Slávnostný sekaný pokrm pripravte v jednotlivých mäsových koláčikoch a navrch dajte zamatovú zemiakovú kašu ako smotanu, posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou. Je to hlavné jedlo a príloha – dve...

Ak pripravujete sviatočnú večeru pre malú skupinu a nechcete použiť každý hrniec v kuchyni, zamilujete si tento revolučný spôsob prípravy všetkých najobľúbenejších valentínskych jedál.

Ak hľadáte krásnu prílohu na špeciálnu príležitosť, zemiaková kaša alebo hranolky vám nestačia. Plnené zemiaky sú perfektnou voľbou, ako ohromiť svojich hostí. Otvorte pečené zemiaky...

Na panvici opečené bravčové brucho v sladkokyselej glazúre sa podáva na dusenej bielej ryži s niekoľkými druhmi kórejskej nakladanej zeleniny. Všetka zelenina sa dá pripraviť vopred. Toto je slávne...

„Začínam si myslieť, že môj vaflovač dokáže všetko!“ delí sa Ree Drummondová. „Okrem klasických vaflí v ňom môžete robiť aj omelety. Vyskúšajte to! Stačí zmiešať ingrediencie na omeletu a naliať ich do...“

Táto šakšuka používa tradičné mexické ingrediencie, ako sú tomatillos, pikantné jalapeños a sladké papričky poblano. Vytvára bohatú, živú...

Táto vegetariánska lasagna s pečenou maslovou tekvicou, krémovou bešamelovou omáčkou a bublinkovým syrom je presne to, čo potrebujete, keď máte chuť na pohodlné jedlo so sezónnymi ingredienciami. Je to tiež ďalší...

Kari je omáčka s kúskami mäsa dusenými v nej. Omáčka obsahuje koreniny, ktoré jej dodávajú exotickú chuť, ako aj kari pastu, na ktorú môže byť potrebné malé množstvo mlieka. V tejto...

Tieto vegetariánske tacos používajú rôzne farby karfiolu, ktoré v kombinácii s mikrozeleninou im dodávajú očarujúci a štýlový vzhľad. Pečený karfiol sa podáva na...

Osviežujúci šalát z papáje sa pripravuje rôznymi spôsobmi v celej juhovýchodnej Ázii. Táto verzia je tradičným receptom z regiónu Isan v Thajsku, ktorý je známy svojou rustikálnou kuchyňou. Nezrelá papája sa nastrúha...

Táto šťavnatá plnka pomáha využiť hojnosť sezónnych paradajok, vďaka čomu je paradajkový koláč obľúbeným jedlom v Južnej Karolíne. Napriek svojmu názvu to nie je ako staromódny koláč,...

Tento rýchly a lahodný gratinovaný pokrm z hrozna a paradajok je skvelou prílohou ku každému jedlu. Veľkou výhodou tohto receptu je minimálna príprava. Jednoducho zmiešajte celé paradajky s korením, opečte...

„Kuracie mäso s brokolicou na panvici je jedno z našich najobľúbenejších čínskych jedál doma,“ hovorí Vivian Chan. „Je také chutné a vždy šťavnaté! Tajomstvo super jemných kuracích pŕs je...“

Tak ako väčšina morských plodov, aj mušle sa môžu ľahko prevariť a stvrdnúť. Aby sa tomu predišlo, Ree Drummond ich rýchlo opečie oddelene od hlavného jedla a ihneď ich preloží...

Stovky nadšených päťhviezdičkových recenzií neklamú: tento recept od Rachael Ray je skutočným objavom. Omáčku satay pre svoje thajsky inšpirované woku, ktoré obsahuje kuracie mäso,...

Tento šalát je skutočná chuťová bomba! Do kyslastého, nezrelého manga pridáte úžasnú filipínsku krevetovú pastu, kokosové vločky a thajské čili. Je to perfektný doplnok k bohatému...

Tajnou ingredienciou v tomto syrovom vaječnom kastróle sú horčicové listy. Majú výraznú, mierne horkastú chuť, ktorá krásne ladí s krémovou textúrou kastróla. Horčicové listy tiež...

Výdatný kel sa dusí v pikantnom masle s čili papričkami, cibuľou, jablčným octom a štipkou hnedého cukru, čím sa mu dodáva škála chutí, od pikantných až po kyslasté a...

Giada De Laurentiis dusí skareolu s cesnakom, šalotkou, olivami a hrozienkami ako jednoduchú, chutnú a zdravú prílohu. Skareola sa hojne používa v talianskej kuchyni a má mierne horkú chuť...

Geoffrey Zakarian pripravuje lahodný dip z modrého syra, ktorý premení obyčajný pečený zemiak na prílohu na špeciálnu príležitosť. Do základu dipu pridáva čerstvý rozmarín a muškátový oriešok...

Táto chlebová plnka na hydinu ponúka dokonalú kombináciu sladkého a slaného s jedinečnými príchuťami, ako je fenikel a sušené hrušky. Pre vegetariánsku alternatívu...

Inšpirovaná maminými zapekanými pokrmami, Trisha Yearwood dusí cuketu, paradajky a výdatnú listovú zeleninu v syrovej, krémovej omáčke a potom jedlo ozdobí rozdrobenými krekrami a vyprážaným...

Táto pôsobivá príloha zo sladkých zemiakov v tvare harmoniky len vyzerá zložito. V skutočnosti sa veľmi ľahko pripravuje. Ak chcete zemiak krásne nakrájať bez toho, aby ste ho zlomili, umiestnite po stranách paličky...

Všetko chutí lepšie s vyprážanou slaninou, najmä so zeleninou, alebo s touto slávnostnou prílohou z jemnej zelenej fazuľky. Na blanšírovanú zelenú fazuľku dajte rozdrobený kozí syr a sladké sušené brusnice,...

Ree Drummond podáva zemiakovú kašu so syrom v hrnci na fondue. Táto príloha určite poteší všetkých na vašej párty. Nielenže takto vyzerá lákavo, ale aj...

Túto chlebovú plnku nie je potrebné piecť vo vnútri vtáka. Upečená na samostatnom plechu na pečenie je rovnako chutná s morčacím, šunkovým alebo sviatočným hovädzím mäsom a je skvelým doplnkom k...