Grana Padano (syr)

Grana Padano, taliansky tvrdý syr vyrobený z kravského mlieka, má zrnitú textúru. Valcovité kolieska syra sú bielej alebo svetložltej farby a zrejú jeden až dva roky. Grana Padano má výraznú, pikantnú chuť a ľahkú, orieškovú arómu.

Syr Grana Padano dopĺňa Talianska kuchyňa, môže sa podávať nakrájaný s červeným alebo bielym vínom a ovocím, alebo nastrúhaný na posypanie.