Pesto z rozmarínu a mäty

Hlasy: 2

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 150 ml.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 837, celkový tuk 80 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 21 G., sacharidy 16 G., vlákno 10 G., cholesterol 25 mg, sodík 587 mg, cukor 1 G.

Ak milujete pesto pre jeho silnú bazalkovú chuť a arómu, vyskúšajte túto verziu s ďalšími rovnako voňavými a žiarivými bylinkami, ako je mäta a rozmarín. Čerstvé bylinky rozmixujte v mixéri s píniovými orieškami, kvalitným extra panenským olivovým olejom a syrom Grana Padano a podávajte čerstvé s pečeným mäsom alebo hydinou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 šálky opečených píniových orieškov
3 šálky čerstvých lístkov mäty
1 čajová lyžička nasekaného cesnaku
1 čajová lyžička nasekaného čerstvého rozmarínu
0,5 šálky nahrubo nastrúhaného syra Garna Padano
0,5 šálky extra panenského olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mäta, rozmarín, pesto omáčka, píniové oriešky, syr grana padano

Príprava jedla podľa receptu:

Píniové oriešky vložte do kuchynského robota a mixujte ich najemno. Pridajte mätu, cesnak, rozmarín a 1/4 čajovej lyžičky soli a najemno nasekajte. Pridajte syr a strukoviny, aby sa rovnomerne rozložili. Pri bežiacom kuchynskom robote pomaly prilejte olivový olej a mixujte, kým sa všetko nespojí. Preložte pesto do misky.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Kuchynský robot / Letné jedlá / Omáčky / Dipy / / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov