Pečené ravioli so špenátom
Hlasy: 4
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 700, celkový tuk 33 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 30 G., sacharidy 72 G., vlákno 6 G., cholesterol 129 mg, sodík 1135 mg, cukor 11 G.
Kalórie 700, celkový tuk 33 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 30 G., sacharidy 72 G., vlákno 6 G., cholesterol 129 mg, sodík 1135 mg, cukor 11 G.
Pečené ravioli so špenátom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 500 g mrazeného syra ravioli
- 280 g mrazeného nasekaného špenátu (rozmrazte a vytlačte prebytočnú tekutinu)
- 4 lyžice (60 g) nesoleného masla
- 1 malá cibuľa, nakrájaná
- 2 rozdrvené strúčiky cesnaku
- 2 vetvičky čerstvého rozmarínu
- 1/4 šálky múky
- 2 šálky plnotučného mlieka
- Soľ a mleté korenie
- 60 g mozzarelly, nakrájanej na kocky s veľkosťou 1,5 cm
- 1/4 šálky nastrúhaného syr grana padano
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ravioli, syr mozzarella, syr grana padano, špenát, mlieko, rozmarín, cibuľa, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na grilovanie. Vo veľkom pekáči roztopte maslo na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu, cesnak a rozmarín a za častého miešania opekajte, kým cibuľa nezmäkne a nezľahka nezhnedne, približne 6 minút.
- Posypte múkou a varte za stáleho miešania, kým sa maslo a múka nespoja a nezačnú dusiť, asi 2 minúty. Vmiešajte 2 šálky vody, mlieko, 1/2 čajovej lyžičky soli a pár mletých korenia.
Priveďte do varu a potom znížte teplotu tak, aby sa zmiešané tekutiny len mierne varili. Vmiešajte ravioli a varte za občasného miešania, kým ravioli nezmäknú a omáčka nezhustne, 5-7 minút. - Odstavte z ohňa. Odstráňte rozmarín a vmiešajte špenát. Posypte mozzarellou a syrom Grana Padano. Vložte panvicu do rúry a pečte, kým syr nie je zlatistý a omáčka sa nezačne dusiť, približne 5 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
