Sójové rezne

Ak držíte bezlepkovú diétu alebo si len strážite príjem kalórií, táto lasagna bez cestovín je pre vás ako stvorená! S cuketovými a baklažánovými prúžkami namiesto rezancov je doslova plná zeleniny, šťavnatá a chutná a pritom... čítať viac

Jednoduchá domáca grilovacia omáčka premení tempeh na úžasný vegánsky steak, ktorý si môžete grilovať na záhrade. Sójový tempeh je bohatý na bielkoviny a skvelý na grilovanie, ale aby sa omáčka dobre vsiakla, uistite sa, že... čítať viac

• Zemiak
• Plnenie

„Tajomstvo tohto receptu spočíva v opečení náhrady mäsa, aby sa vyvinula karamelizovaná chuť a textúra. Potom sa to všetko ozdobí zemiakovou kašou!“ hovorí Damaris Phillips o svojom vegetariánskom pastierskom koláči, ktorý je jednoduchý – čítať viac

Tento šalát z tempehu a zeleniny s arašidovým dresingom je variáciou tradičného indonézskeho jedla gado-gado. Chuť a aróma arašidového masla a kokosového mlieka v kombinácii so zázvorom dodávajú tempehu živú tropickú chuť. čítať viac

• Taco
• Coleslaw s jikamou a koriandrom

S týmto receptom môžete jednoducho premeniť náhradu mletého mäsa na lahodnú plnku do tacos, ktorú aj mäsožravci len ťažko rozlíšia od pravej mexickej chorizo! Skvelý spôsob, ako si oddýchnuť a užiť si deň bez mäsa bez toho, aby ste obetovali... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.