Vegetariánske burgre v arabskom štýle
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 400, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 118 mg, sodík 1074 mg, cukor 5 G.
Kalórie 400, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 118 mg, sodík 1074 mg, cukor 5 G.
Vegetariánske burgre v arabskom štýle - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 veľké vajcia
- 4 mrazené vegetariánske sójové placky
- 1/2 šálky gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany
- 1 malý strúčik cesnaku, najemno nastrúhaný
- 1/4 čajovej lyžičky pálivej papriky
- Soľ
- 4 šálky mladej rukoly
- 1/2 šálky konzervovaných pečených červených paprík, nakrájaných na plátky
- 1 malá uhorka, nakrájaná na tenké plátky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 ČL rozdrvenej sušenej mäty
- 1/4 šálky rozdrobeného syra feta
- 4 pity s otrubami, vyprážané
- Nakladané uhorky na servírovanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, sójové rezne, jogurt, kyslá smotana, cesnak, mletá červená feferónka, rukola, sladká paprika, uhorky, mäta, syr feta, pita, nakladaná uhorka
Príprava jedla podľa receptu:
- Vajcia vložte do malého hrnca, zalejte ich vodou do výšky asi 2,5 cm. Priveďte do varu a varte 1 minútu. Prikryte, odstavte z ohňa a nechajte 12 minút odstáť. Vajcia nechajte vychladnúť pod studenou vodou, potom ich ošúpte a nakrájajte.
- Zeleninové placky pripravte podľa návodu na obale. V malej miske zmiešajte jogurt, cesnak, papriku, 2 polievkové lyžice vody a soľ podľa chuti. Vo veľkej miske zmiešajte rukolu, pečenú červenú papriku, uhorky, olivový olej, mätu a syr feta a dochuťte soľou podľa chuti.
- Z vrchu každej pity odrežte 2,5 cm, otvorte vzniknuté vrecko a odrezané horné polovice zastrčte dovnútra, aby ste spevnili spodok. Každú pitu naplňte zeleninovými plackami, rukolovým šalátom a niekoľkými plátkami vajec. Pokvapkajte jogurtovou omáčkou. Arabské vegetariánske burgre podávajte s nakladanou zeleninou.
Kategórie:
Podobné recepty
