Čučoriedkovo-zázvorové mojito
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Hoci sa toto mojito dosť líši od klasického kubánskeho koktailu, jeho chuť je rovnako živá a osviežujúca. Dokonale spája osviežujúcu mätu a limetku s čerstvými, šťavnatými čučoriedkami a pikantným zázvorovým sirupom, ktorý príjemne vyvažuje sladkosť nápoja. Pripravte si niekoľko džbánov tohto čučoriedkovo-zázvorového vodkového mojita, pretože tento koktail si určite zamilujú vaši hostia. Všetky ingrediencie zmiešajte v džbáne a jemne roztlačte. Pre bohatšiu chuť ich môžete nechať lúhovať a tesne pred podávaním ich doliať perlivou vodou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
zázvorový sirup
- 1/4 šálky strúhaného čerstvého zázvoru
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1 šálka studenej vody
Mojito
- 1 šálka čerstvých čučoriedok
- 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky
- 20-24 čerstvých lístkov mäty
- 120 ml zázvorového sirupu
- 120 ml vodky
- 150 ml perlivej vody
- Kocky ľadu
- Čučoriedky, na servírovanie
- Lístky mäty, na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: koreň zázvoru, cukor, čučoriedka, vápno, mäta, vodka, sýtená voda
Príprava jedla podľa receptu:
- Ošúpte a nastrúhajte zázvor a pridajte ho do hrnca spolu s cukrom a studenou vodou. Priveďte do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Prikryte a nechajte lúhovať 15 minút. Preceďte a dajte do chladničky.
- Do pohára (alebo džbánu) pridajte čučoriedky, mesiačiky limetky a čerstvé lístky mäty. Miešajte drevenou lyžicou, aby sa čučoriedky rozdrvili a uvoľnili sa éterické oleje a aróma z mäty a limetky. Pri plnení džbánov ich môžete v tomto bode prikryť a dať ich do chladničky, kým nebudú pripravené na servírovanie.
- Tesne pred podávaním pridajte do džbánu zázvorový sirup, vodku a perlivú vodu. Rýchlo premiešajte a potom nalejte do pohárov s kockami ľadu. Ozdobte hrsťou čerstvých čučoriedok a lístkami mäty.
- Z tohto receptu sú 2 vysoké poháre na mojito, ale tento pomer môžete použiť aj na naplnenie džbánov (v závislosti od veľkosti vášho džbánu môžete množstvo zdvojnásobiť alebo strojnásobiť).
- V džbáne zmiešajte čučoriedky, lístky mäty a mesiačiky limetky a premiešajte zadnou stranou drevenej lyžice. Pred podávaním pridajte vodku, zázvorový sirup a sódu. Premiešajte a nalejte do pohárov s kockami ľadu. Každý pohár ozdobte čerstvými čučoriedkami a vetvičkou čerstvej mäty.
Kategórie:
Podobné recepty
