Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Koktail mojito so šampanským - podrobný recept.

Zloženie:

• 45 - 60 ml suchého šampanského, Prosecca alebo iného šumivého vína
• 45 ml vyzretého rumu
• Trochu horkého vína (najlepšie Angostura)
• 1 hrsť čerstvých lístkov mäty (asi 1 veľká vetvička) plus navyše na ozdobu
• 15 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy (1 limetka)
• 1 - 1,5 ČL veľmi jemného cukru alebo 15 ml cukrového sirupu (pozri recept nižšie)
• Kocky ľadu

Cukrový sirup:

• 1 šálka cukru
• 1 šálka vody

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

limetková šťava, zúčtovanie, šumivé víno, rum, sirup, horký, mäta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V šejkri zmiešajte lístky mäty s rumom, limetkovou šťavou, cukrovým sirupom a bittermi. Pridajte ľad, zatvorte veko a dôkladne pretrepávajte alebo miešajte, kým sa obsah nespojí a nevychladí, približne 30 sekúnd. (Koktail je hotový, keď sa šejker začne zahmlievať.)
  
  Nalejte tekutinu do vychladených pohárov na šampanské, pričom v šejkri nechajte ľad a v pohári nechajte niekoľko lístkov. Naplňte pohár šampanským takmer po okraj. Ozdobte vetvičkami mäty. Dobrú chuť.
Krok 2
• Sirup: Nalejte vodu a cukor do malého hrnca. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. (Alebo zohrejte v mikrovlnnej rúre.) Skladujte v uzavretej nádobe v chladničke. Výťažok: približne 1,5 šálky.

Hlasy: 2