Koktail La Fraise

Hlasy: 2

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento vynikajúci kokteil z čerstvých jahôd a šampanského bude perfektným doplnkom každej príležitosti, či už ide o formálnu udalosť alebo rozlúčku so slobodou. Vyžaduje si prípravu vopred, pretože jahodové pyré sa zmieša s prírodnou vanilkou a nechá sa niekoľko hodín lúhovať, čím sa úžasná bobuľová aróma spojí s vanilkovou sladkosťou. Vychladené pyré sa potom naleje do dobre vychladených vysokých pohárov a doleje sa vychladeným ružovým šampanským.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka čerstvých jahôd
2 lyžice cukru alebo viac (podľa chuti)
Polovica vanilkového struku, pozdĺžne prekrojená na polovicu a vyškrabte semienka
1 čajová lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1 fľaša 750 ml ružového šampanského

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: šampanské, citrónová šťava, vanilkový struk, jahoda

Príprava jedla podľa receptu:

Jahody a cukor zmiešajte v miske a nechajte 15 minút odstáť. Potom ich roztlačte vidličkou alebo mačkadlom na zemiaky, kým nevznikne hrubé pyré. Pridajte vanilkový struk, semienka a citrónovú šťavu. Prikryte a nechajte v chladničke 1 hodinu alebo až 4 hodiny. Pred podávaním struk vyberte.
Pred podávaním vložte 4 poháre na šampanské do mrazničky aspoň na 15 minút. Vyberte ich z mrazničky a do každého pridajte 1-2 polievkové lyžice jahodového pyré a tekutiny. Naplňte poháre šampanským až po okraj.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Koktailová párty / Alkoholické koktaily / Koktaily so šumivým vínom / Francúzska kuchyňa / Bobby Flay

Zbierky receptov