Malé zmrzlinové sendviče
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 koláčov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 koláčov
Tento recept na mini sladké sendviče je ideálny na servírovanie zmrzliny hosťom jedinečným a lahodným spôsobom. Sendviče majú veľkosť sústa, vďaka čomu sú ideálne na to, aby sa dezert neroztopil. Najprv upečte vanilkové sušienky, ktoré sa perfektne hodia takmer ku každej zmrzline, potom vložte zmrzlinu medzi obe polovice a obaľte boky sendvičov v čokoládových lupienkoch, aby sa prilepili na zmrzlinu. Pre žiarivejší a hravejší dezert použite namiesto čokoládových lupienkov farebné posýpky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2/3 šálky prémiovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1/8 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/8 čajovej lyžičky jemnej soli
- 1/3 šálky cukru
- 2 lyžice (30 g) zmäknutého masla
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 veľké vajce
- 1 polievková lyžica mlieka
- 1/4 šálky mini kúskov tmavej čokolády
- Asi 2 šálky vašej obľúbenej zmrzliny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule), zmrzlina, vajcia, mlieko
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie a jemne ich postriekajte sprejom na pečenie.
- V malej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte cukor, maslo a vanilku mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná. Pridajte vajce a šľahajte do hladka. Znížte rýchlosť mixéra na nízku, pridajte zmes múky, potom mlieko a šľahajte, kým sa všetko úplne nespojí. Dajte na 1 hodinu do chladničky.
- Pomocou čajovej lyžičky poukladajte kôpky cesta na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi asi 2,5 cm. Navlhčite si ruky, z každej kôpky vytvarujte guľku a vráťte ju na plech na pečenie. Pečte, kým sušienky po ľahkom stlačení nezačnú pružne pôsobiť, 7-8 minút, pričom plechy v polovici pečenia otáčajte. Nechajte sušienky 5 minút vychladnúť na plechoch na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
- Do malej misky dajte čokoládové lupienky. Na rovný povrch polovice sušienok dajte lyžicu zmrzliny a potom navrch poukladajte zvyšné sušienky. Boky každého sendviča obaľte v čokoládových lupienkach. Zmrazte asi na 1 hodinu.
Kategórie:
Podobné recepty
