Rebarborový džem so zmrzlinou

Hlasy: 2

Fotografia jedla: Johnny Valiant

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 221, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 37 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Rebarborový džem so zmrzlinou – podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g rebarbory, nakrájanej na kúsky s veľkosťou 1-1,5 cm (asi 4 šálky)
500 ml vanilková zmrzlina
1/2 šálky cukru
1/4 šálky medu
3 lyžice (45 g) masla, nakrájaného na kúsky
1/2 čajovej lyžičky mletého škoricaa viac na posypanie
Suché raňajkové vankúše vyrobené z pšeničnej, ovsenej, ryžovej alebo kukuričnej múky
Práškový cukor na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rebarbora, med, škorica, práškový cukor, vanilková zmrzlina, suché raňajky

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej žiaruvzdornej mise zmiešajte rebarboru, cukor, med, maslo a škoricu. Misku prikryte potravinovou fóliou a nožom alebo vidličkou urobte malé dierky, aby mohla unikať para.

Varte v mikrovlnnej rúre, kým rebarbora nezmäkne, približne 6 minút. Opatrne odstráňte fóliu a premiešajte džem.
Medzitým rozdrobte vankúše do samostatnej misky. Posypte ich práškovým cukrom a škoricou.