Kokosové zmrzlinové muffiny

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Kana Okada

Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Kokosové koláčiky so zmrzlinou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/2 šálky blanšírovaných celých lieskových orechov a ďalšie nasekané orechy na posypanie
3/4 šálky kokosových vločiek
1 šálka suchej instantnej ryžovej kaše bez mlieka (detská výživa)
1/4 šálky sladeného kondenzovaného mlieka
500 ml kokosovej alebo vanilkovej zmrzliny, mierne zmäknutej
1000 ml čokoládovej zmrzliny

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: lieskové orechy, kokosové vločky, ryžové krúpy, kondenzované mlieko, vanilková zmrzlina, kokosová zmrzlina, čokoládová zmrzlina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C. Na plech na pečenie rozložte lieskové orechy a kokos. Pečte do sýto zlato-hnedej farby, 8 – 10 minút. Nechajte vychladnúť a potom preložte do kuchynského robota. Pridajte ryžové krupice a kondenzované mlieko a jemne rozmixujte.
Vymastite formu na muffiny s objemom šesť pohárov rastlinným olejom. Rozotrite orechovú zmes do formy a vlhkými prstami ju pritlačte ku dnu a bokom formy. Formu s cestom vložte do mrazničky a nechajte stuhnúť približne 20 minút.

Vyberte formu z mrazničky a každý otvor naplňte vanilkovou alebo kokosovou zmrzlinou. Vráťte do mrazničky a pokračujte v chladení, kým zmrzlina nestuhne, ďalších 40 minút.
Vyberte muffiny z foriem a navrch dajte kopček čokoládovej zmrzliny. Posypte muffiny nasekanými lieskovými orieškami.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Dezerty / Koláče / Zmrzlina, sorbety / Food Network - recepty

Podobné recepty