Syr halloumi

• Tzatziki
• Burgre

Tento recept na burger je inšpirovaný obľúbeným gréckym predjedlom saganaki, čo je vyprážaný syr poliaty ouzom a následne zapálený. Pri práci s ohňom nezabudnite vypnúť sporák a dodržiavať všetky bezpečnostné opatrenia. Pripravte burgery - čítať viac

Syr halloumi má vysoký bod topenia, vďaka čomu je ideálny na vyprážanie, výsledkom čoho je mäkký a žuvací vnútro s chrumkavým, vyprážaným povrchom. V tomto letnom šaláte sú solené vyprážané kocky halloumi dokonalým doplnkom. čítať viac

Toto jedlo z marinovaného melónu a vyprážaného halloumi sa môže podávať ako príloha alebo ako predjedlo. Vyzerá veľmi pôsobivo a zaujme svojou kontrastnou kombináciou chutí a textúr. Plátky šťavnatého melónu sú marinované v zmesi červenej - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na grilovaný údený syr brie. Vymastite gázu olivovým olejom, položte na ňu koliesko syra a navrch dajte čerstvé bobkové listy. Na údenie sa používajú štiepky z tvrdého dreva, ako je hikor, čerešňa alebo jablko. čítať viac

Recept na grilovanú polentu a brokolicu s feniklovými cibuľkami, syrom halloumi, hubami portobello, radicchiom, paradajkami a pomarančom. Potreté zmesou čerstvej bazalky, petržlenovej vňate a lístkov mäty. čítať viac