Ľadový broskyňový čaj s tymianom a ginom

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 25 minút plus čas chladenia
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Uvarte si biely čaj a dôkladne ho vychladte – získate základ pre úžasne osviežujúci kokteil. Citrónovo-tymianový sirup a štipka zrelých broskýň dodajú ľadovému čaju sviežu chuť, zatiaľ čo štipka ginu z neho robí lahôdku pre dospelých. Ľadový čaj s ginom sa pripravuje vo veľkom džbáne a naleje sa do pohárov alebo čajových dóz. Ideálny na domáce oslavy, podávajte s množstvom ľadu a plátkami citróna.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

8 vrecúšok bieleho čaju
2/3 šálky cukru
2/3 šálky vetvičiek citrónového tymianu
1 veľká zrelá broskyňa, nakrájaná na plátky
3 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy + plátky citróna na servírovanie
1 šálka vychladeného ginu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biely čaj, tymian, broskyne, citrónová šťava, gin, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkom hrnci priveďte do varu 6 šálok vody. Odstavte z ohňa, pridajte čajové vrecká a nechajte lúhovať 8 minút. Čajové vrecká vyhoďte. Nalejte čaj do malého džbánu a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.
Medzitým v stredne veľkom hrnci priveďte k varu na strednom ohni zmes 2/3 šálky vody, cukru a citrónového tymianu. Varte za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Nechajte vychladnúť a potom preceďte do odmerky na tekutinu. Dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.

V mixéri rozmixujte broskyňu s čajom, tymianovým sirupom a citrónovou šťavou do hladka, približne 1 minútu. Preceďte cez jemné sitko do džbánu a vmiešajte gin. Pred podávaním uložte do chladničky. Premiešajte a rozdeľte do pohárov naplnených ľadom. Každú porciu ozdobte plátkami citróna.

Kategórie:

recept / Mixér / Slávnostné jedlá / Koktailová párty / Alkoholické koktaily / Koktaily s ginom / Food Network - recepty

Podobné recepty