Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Studený tofu šalát - podrobný recept.

Zloženie:

• 2 kusy (asi 600 g) tofu (odkvapkať na papierovej utierke)
• 3 PL ryžového octu
• 2 polievkové lyžice ľahkej sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica sójového oleja
• 1 polievková lyžica bielych sezamových semienok
• 1/2 šálky nahrubo nasekaného koriandra
• 1 vrchovatá polievková lyžica jemne nastrúhaného čerstvého zázvoru
• 2 nadrobno nakrájané stonky zelenej cibuľky
• Soľ podľa chuti

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tofu, ryžový ocot, sójová omáčka, koreň zázvoru, zelená cibuľka, koriander, sezam

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske zmiešajte ingrediencie na dresing.
  
  Tofu nakrájajte na 2,5 cm kocky a rozdeľte na porcie. Pokvapkajte dresingom a ihneď podávajte.

Hlasy: 2