Studená melónová polievka - podrobný recept.

Zloženie:

• 900 g (asi 5 šálok) veľmi studeného medového melóna, ošúpaného, ​​zbaveného jadierok, prekrojeného na polovice a nahrubo nasekaného
• 1/4 šálky čerstvých lístkov mäty, plus nasekané lístky na ozdobu
• 2 lyžice plus 1,5 lyžičky kyslej smotany
• 1 šálka nakrájanej španielskej šunky Serrano
• 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky, na servírovanie

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1
• Ochlaďte 4 misky polievky v chladničke. Vložte melón a mätu do mixéra a rozmixujte na pyré. Pridajte kyslú smotanu a pokračujte v mixovaní, kým sa ingrediencie úplne nespoja. Polievku nalejte do vychladených misiek a každú porciu ozdobte trochou nakrájanej šunky a mäty.