Slávnostné popcorn z bielej čokolády

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Slávnostné popcorn s bielou čokoládou

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 14. storočie

Tieto sladké a slané pukance sú perfektným doplnkom každej detskej narodeninovej oslavy. Pukance sú obaľované v rozpustenej bielej čokoláde a zmiešané s farebnými posýpkami, čím vznikajú žiarivé jedlé konfety, ktoré zdvihnú náladu každému. Tieto slávnostné pukance si môžete pripraviť vopred a skladovať v tesne uzavretej nádobe.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky pukancov
1 polievková lyžica rastlinného oleja
280 g bielej čokolády, nasekanej
110 g (8 PL) nesoleného masla, nakrájaného na kúsky
1 PL prírodného vanilkového extraktu
3/4 čajovej lyžičky jemnej soli
0,5 šálky práškového cukru
0,5 šálky viacfarebných posýpok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: pukance, biela čokoláda, práškový cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Zrnká popcornu a olej vložte do veľkého, širokého hrnca, premiešajte, aby sa obalili olejom, prikryte a zohrievajte na strednom ohni. Hneď ako budete počuť praskanie, potraste panvicou a varte, kým praskanie neustane, približne 8 minút. Odstráňte panvicu z ohňa a preložte popcorn do veľkej misy.
Vo veľkom hrnci priveďte do varu niekoľko centimetrov vody. Na vrch hrnca postavte tesne priliehajúcu misku (nemala by sa dotýkať vody). Pridajte čokoládu, maslo, vanilkový extrakt a soľ a za občasného miešania zohrievajte, kým sa všetka čokoláda a maslo nerozpustia. Tuk z čokolády a masla sa oddelí, čo je normálne. Misku vyberte z hrnca a energicky vmiešajte práškový cukor. Zmes by mala byť hustá a krémová.

Nalejte čokoládovú polevu na pukance, posypte posýpkou a potom pukance premiešajte rukami, aby sa rovnomerne obalili bielou čokoládou. Pukance položte na plech na pečenie, aby poleva stuhla, približne 30 minút. Pukance môžete nechať aj cez noc vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Slávnostné jedlá / Narodeniny / Dezerty / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Predjedlá / Občerstvenie / Food Network - recepty

Zbierky receptov