Vyprážaná slanina v čokoláde

Hlasy: 2

Ako pripraviť vyprážanú slaninu v čokoláde

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Ohromte svojich hostí nečakaným predjedlom z chrumkavej vyprážanej slaniny poliatej čokoládou. Toto exotické občerstvenie je v Spojených štátoch už dlho obľúbené. Napriek zdanlivo nekompatibilným ingredienciám budete milo prekvapení, ako slaná slanina chutí v harmónii s horkosladkou chuťou čokolády.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

16 hrubých plátkov údená slanina, opečené do chrumkava, vychladnúť, prekrojiť na polovicu
3 tyčinky (120 g každá) horkej čokolády, nasekanej
1 tyčinka (120 g) bielej čokolády, nasekanej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: údená slanina, tmavá čokoláda, biela čokoláda, údená bravčová hruď

Príprava jedla podľa receptu:

Roztopte horkú a bielu čokoládu v samostatných miskách nad dvojitou vaňou. Miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Odstráňte z ohňa.
Kúsky slaniny úplne ponorte do tmavej čokolády. Nechajte odkvapkať prebytočnú čokoládu a slaninu položte na plech vystlaný voskovaným papierom na pečenie.

Pokvapkajte slaninu obalenú v tmavej čokoláde bielou čokoládou.

Vložte tácku do chladničky na 20 – 30 minút. Potom preložte čokoládou obalenú slaninu na servírovací tanier a podávajte.

Kategórie:

recept / Predjedlá / Občerstvenie / Americká kuchyňa / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty