5 receptov na nesladené ovsené vločky

Obohaťte si svoje bežné ovsené vločky

Tieto jedlá sú novým pohľadom na tradičnú raňajkovú kašu.

Turecký nádych: vyprážané vajíčko, rozdrobená feta, čierne olivy, zelená cibuľka a koriander

Táto turecká raňajková pochúťka dodáva jednoduchým ovseným vločkám bohatú chuť. Feta a olivy poskytujú pikantný dresing, zatiaľ čo koriander a zelená cibuľka dodávajú príjemný svieži nádych.

Raňajky s príchuťou umami: avokádo, pečené slnečnicové semienka, cherry paradajky, tamari, ľanový olej a petržlenová vňať

Hladké avokádo je perfektnou prílohou do každej kaše a ovsené vločky nie sú výnimkou. Kombinácia avokáda so šťavnatými cherry paradajkami, chuťou tamari a ľanového oleja, petržlenovou vňaťou a semienkami vytvára sýte raňajky. Výber pražených slnečnicových, tekvicových a sezamových semienok dodáva bielkoviny a lahodnú chrumkavosť.

Záplava zeleniny: špenát, hrášok, pažítka, parmezán a mäta

Toto krásne, jasne zelené jedlo je posypané strúhaným parmezánom a niekoľko čerstvých lístkov mäty dodáva nádhernú kontrastnú chuť, ktorá pripomína jar v každom ročnom období. Mrazený hrášok zohrejte v hrnci s trochou olivového oleja, vmiešajte hrsť mladého špenátu a varte, kým listy nezvädnú, potom dochuťte soľou podľa chuti, posypte parmezánom, mätou a mletým čiernym korením.

Zvýšenie energie: kozí syr, karamelizovaná cibuľa, kel a vločky feferónok

Vďaka bohatému obsahu minerálov a antioxidantov v keli sú tieto jemné ovsené vločky nielen neuveriteľne chutné, ale aj zdravé, vďaka čomu sú skvelým doplnkom každého jedla dňa. Nakrájanú cibuľu opečte na panvici na olivovom oleji na strednom ohni dozlatista, potom znížte teplotu a pokračujte vo varení asi 10 minút alebo kým cibuľa nezmäkne a neskaramelizuje sa; dochutte soľou a korením. Vmiešajte pár listov nakrájaného kelu a varte, kým kel nezvädne a nezmäkne. Navrch rozdrobte trochu kozieho syra a navrch dajte ovsené vločky. Posypte vločkami červenej papriky a vychutnajte si.

Dary Zeme: Restované huby, pažítka a pražené píniové oriešky

Na lahodnú a zaujímavú polevu na ovsené vločky použite rôzne huby: huby shiitake, cremini a portobello sú všetky vhodné. Na panvici na strednom ohni opečte pár polievkových lyžíc píniových orieškov. Neustále miešajte dozlatista, potom odstavte z ohňa a polovicu orechov rozdrvte zadnou stranou lyžice alebo valčekom. Na tej istej panvici opečte nakrájané huby na olivovom oleji na strednom ohni, kým nebudú zlatisté a nezačnú tmavnúť. Dochutte soľou a korením a lyžicou ich poukladajte na ovsené vločky. Pridajte veľké množstvo nasekanej pažítky, trochu drvených a celých píniových orieškov a potom pokvapkajte olivovým olejom.



Hlasy: 32