Karibský mliečny punč

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Mliečny punč s brandy získal popularitu v amerických kolóniách, keď sa považoval za liek na prechladnutie. Hoci jeho liečivé vlastnosti boli otázne, nápoj sa stal obľúbeným liekom na kocovinu v Brennan's v New Orleans a teraz je súčasťou takmer každého brunch menu v meste. Tento recept so zlatým rumom je tropickou verziou originálu. Koktail obsahuje jednoduchý sirup s prírodnou vanilkou. Dá sa pripraviť vopred a uchovávať v chladničke.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koktail

30 ml zlatého rumu
15 ml bourbonu
30 ml hustej smotany
Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok na posypanie

Vanilkový sirup

1 šálka cukru
1 vanilkový struk, pozdĺžne prekrojený na polovicu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: whisky, rum, krém, muškátový oriešok, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si vanilkový sirup:

V malom hrnci zmiešajte 1 šálku vody, cukor a vanilkový struk. Na miernom ohni za stáleho miešania priveďte k varu, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť, potom vyberte vanilkový struk.
Pripravte si koktail:

V šejkri zmiešajte 30 ml vanilkového sirupu, rum, bourbon a hustú smotanu s ľadom. Pretrepávajte, kým nevznikne pena.