Karibská cesnaková omáčka


Hlasy: 2

Ako pripraviť karibskú cesnakovú omáčku
Fotografia jedla: Šéfkuchár Curtis Aiken

Späť Tlačená verzia

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 polievková lyžica.


Karibská cesnaková omáčka - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 12 rozdrvených a nasekaných strúčikov cesnaku
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky chilli prášku
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na tenké polkruhy
  • 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
  • 1/2 šálky olivového oleja
  • 1/4 šálky limetkovej šťavy
  • 3/4 šálky pomarančovej šťavy



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Drevenou lyžicou roztlačte cesnak a soľ. ​​Na panvici zohrejte zmes cesnaku, korenia, cibule, rasce a oleja. Restujte na miernom ohni, kým cibuľa nie je priesvitná. Pridajte pomarančovú a limetkovú šťavu a priveďte do varu. Podávajte s kúskami vareného manioku.



Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla