Domov » Kuchyne sveta » Americká kuchyňa

Recepty americkej kuchyne


Americká kuchyňa - vlasť rýchle občerstvenieKoktaily, rýchle občerstvenie, polotovary, pukance, párky v rožku, hamburgeryVyprážané kura, kečup – Američania konzumujú toto všetko denne, napriek svojej posadnutosti zdravým stravovaním. Okrem rýchleho občerstvenia však existujú aj kulinárske tradície amerického ľudu.

Vyprážané kuracie a morčacie mäso sa považujú za národné symboly Ameriky. Rôzne časti krajiny sa pripravujú rôzne. Obaľovanie v strúhanke je kľúčovou súčasťou prípravy hydiny. Na obaľovanie sa zvyčajne používa pšeničná múka. Môže sa nahradiť celozrnnou alebo ražnou múkou. Obaľovanie sa štedro dochucuje mletými orechmi, bylinkami a korením. Na obaľovanie sa môžu použiť aj samotné mleté ​​orechy.

Kráľovnou amerických polí je kukurica. Na miestne stoly sa dostáva v podobe kukuričných vločiek a pukancov. Obľúbené sú aj jedlá z fazule, tekvice a ryže.

Američania vítajú hostí zeleninovými šalátmi, ktoré sa podávajú so studenou vodou pred hlavným chodom. Hlavným chodom je zvyčajne mäso. Ak sa stretnutie koná vonku, podáva sa mäso, ryby a grilovaná zelenina.

Coca-Cola sa považuje za ikonický nápoj americkej kuchyne. To isté sa nedá povedať o čaji a káve. Káva sa v Amerike varí zriedkavo, zvyčajne sa používa instantná káva v prášku. Víno je medzi Američanmi tiež nepopulárne. Hoci táto krajina vyrába kvalitné víno z hrozna, pivo a whisky zaujímajú medzi alkoholickými nápojmi osobitné miesto.

Napriek tomu, že Američania majú záľubu v jedlách s vysokým obsahom kalórií, dezerty pripravujú prevažne z nízkokalorických surovín. Koláče, najmä jablkové, sú známe po celej Amerike. Tekvicový koláč sa zvyčajne pečie na Deň vďakyvzdania alebo Halloween. Jablkový koláč je obľúbený na celom svete. Američania tiež milujú palacinky a vafle s javorovým sirupom.

Takto vyzerá národná americká kuchyňa.

50 receptov na muffiny
50 receptov na muffiny
50 receptov na zemiakový šalát
50 receptov na zemiakový šalát
50 receptov na kapustový šalát
50 receptov na kapustový šalát
50 párkov v rožku podľa štátu Ameriky
50 párkov v rožku podľa štátu Ameriky
40 najlepších receptov na mäsovú sekanú
40 najlepších receptov na mäsovú sekanú
50 receptov na muffiny
50 receptov na muffiny
50 receptov na koláče (americký koláč)
50 receptov na koláče (americký koláč)
50 receptov na makaróny so syrom
50 receptov na makaróny so syrom
50 receptov na brownies
50 receptov na brownies
5 najlepších burgerov celebrít v Los Angeles
5 najlepších burgerov celebrít v Los Angeles
5 mliečnych kokteilov s náplňou inšpirovanou americkými koláčmi
5 mliečnych kokteilov s americkou inšpiráciou
Recepty na dezerty z arašidového masla
Recepty na dezerty z arašidového masla
Najlepšie recepty na palacinky
Najlepšie recepty na palacinky
Najlepšie recepty na škoricové rolky s lepkavou glazúrou
Najlepšie recepty na škoricové rolky s lepkavou glazúrou
Najlepšie recepty na šišky a donuty
Najlepšie recepty na šišky a donuty
Najlepšie recepty na chilli
Najlepšie recepty na chilli
Burgre v štýle amerického štátu
Burgre v štýle amerického štátu
24 receptov na tekvicový koláč – americký koláč
24 receptov na tekvicový koláč – americký koláč
Najlepšie recepty na jambalayu
Najlepšie recepty na jambalayu
64 najlepších receptov s chilli
64 najlepších receptov s chilli
Najlepšie recepty na brownies
Najlepšie recepty na brownies
Najlepšie recepty na S'mores
Najlepšie recepty na S'mores
Kukuričný chlieb: Tvorca receptov
Kukuričný chlieb: Tvorca receptov
Recepty na slaninové dezerty
Recepty na slaninové dezerty
Čo pripraviť zo zvyškov chilli: 10 receptov
Čo pripraviť zo zvyškov chilli: 10 receptov
Palacinky zo strúhaných zemiakov plnené šunkou a syrom
1714 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
zemiaky, paprika, tavený syr, zelená cibuľka, avokádo, slanina...

Tento recept kombinuje klasické raňajky z jedálne – omelety a zemiakové placky – do výdatného, ​​výživného jedla, ktoré je jednoduché a...

Koktail Červená hviezda
143 kcal
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
whisky, ibištekový sirup, ananásová šťava, citrónová šťava, zázvorové pivo...

Tento kokteil z ibištekového sirupu bol inšpirovaný značkou Uncle Nearest, ktorú vlastnia Afroameričania...

Raňajky Whole30 s vajíčkom a zemiakmi (panvica)
372 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
vajcia, sladké zemiaky, papriky, slivkové paradajky, papričky serrano, chilli prášok, oregano, paprika...

Tento zemiakový hash sa pripravuje v štýle chilaquiles, pikantného mexického jedla, ktoré pozostáva z hustej omáčky, ktorá je typicky...

Dokonalá pečená morka na Nový rok
Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Morčacie mäso, mrkva, zeler, rozmarín, šalvia, tymian, cibuľa, smotana...

Pre zaistenie dokonale šťavnatého moriaka na sviatky je najlepšie kúpiť čerstvého vtáka, nie mrazeného. Naplňte dutinu...

Vyprážané zelené paradajky s rančovým dresingom
736 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zelené paradajky, ranch dressing, sriracha omáčka, cibuľový prášok, cesnakový prášok, paprika...

Nič sa nevyrovná týmto lahodným vyprážaným zeleným paradajkám v chrumkavom obale od šéfkuchára Kardea Browna, ktorý vyrastal v Južnej Karolíne.

Kokosový krémový koláč s červenou šípkou
1107 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
kokosové vločky, vanilkový puding, prémiová múka, margarín, smotana...

Reštaurácia Red Arrow môže zvonku vyzerať nenápadne, ale steny vo vnútri rozprávajú bohatý príbeh. Sú ovešané...

Domáce žlté koláčiky so smotanou
414 kcal
Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
múka na koláč, vajcia, mlieko...

„Tento dezert som pripravila ako svadobnú tortu, aby sa nemusel krájať a aby si ho hostia mohli ľahko vziať...“

Nealkoholický kokteil "Longhorn"
563 kcal
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Ananás, limetková šťava, klinčeky, škorica, sóda, habanero paprička...

Pálivosť papričky habanero s jej ľahkými ovocnými tónmi je v tomto nápoji zjemnená bohatou sladkosťou manga, ideálnym pre...

Mexické raňajky s vafľami, horúcim medom a hranolkami
185 kcal
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov
Prémiová múka, mletá klobása, vajcia, smotana, vanilková pasta, zmes na vafle...

Tí, ktorí milujú kombináciu pikantného a sladkého, si potešia tieto bláznivé tacos. Sú vyrobené z vanilkových belgických vaflí...

25 najlepších receptov na paradajky
25 najlepších receptov na paradajky
Paradajková šakšuka
470 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Paradajky, jalapeños, koriander, tortillové lupienky, kukuričné ​​lupienky, cibuľa, papričky poblano, špenát, vajcia, kyslá smotana...

Táto šakšuka používa tradičné mexické ingrediencie, ako sú tomatillos,...

Steaky Tomahawk s paradajkami Tomatillo a relishom z chow chow so zelenými paradajkami
1491 kcal
Čas: 2 hodiny
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4-6
Jablčný ocot, cukor, zeler, horčičný prášok, horčičné semienka, kurkuma, bobkový list, paradajky, zelené paradajky, jalapeňos, papriky, cibuľa Vidalia, kapusta, bravčová panenka, strúhanka panko...

Steaky Tomahawk sú bravčové kotlety na dlhých, orezaných kostiach, ktoré pripomínajú sekerky. Vynikajúce...

Trhané bravčové mäso: 24 najlepších receptov na každú príležitosť
Trhané bravčové mäso: 24 najlepších receptov na každú príležitosť
31 najlepších receptov na tacos na akýkoľvek večer v týždni
31 najlepších receptov na tacos na akýkoľvek večer v týždni
20 najlepších receptov na salsu
20 najlepších receptov na salsu
30 najlepších receptov na pizzu
30 najlepších receptov na pizzu
20 skutočne lahodných receptov na banánový puding
20 skutočne lahodných receptov na banánovú šťavu
30 lahodných receptov na nachos
30 lahodných receptov na nachos
Snickerdoodle sušienky s polevou z krémového syra
618 kcal
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Viacúčelová múka, vajcia, vínny kameň, škorica, vanilkový extrakt, smotanový syr, práškový cukor...

Tento recept bol inšpirovaný obľúbenými sušienkami snickerdoodle z amerického reťazca pekární Crumbl. Veľké, mäkké sušienky s náznakom...

40 najlepších receptov na mäsovú sekanú
40 najlepších receptov na mäsovú sekanú
Vegetariánske tacos s pečeným karfiolom
392 kcal
Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 1
Karfiol, rímska rasca, syr feta, jogurt, chipotle papričky v adobo omáčke, mäta, kukuričná múka...

Tieto vegetariánske tacos používajú rôzne farby karfiolu, ktoré im spolu s mikrozeleninou dodávajú...

Vajíčkový šalát s rančovým dresingom
525 kcal
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Vajcia, ranch dressing, mleté ​​kajenské korenie, cesnakový prášok, reďkovka daikon, uhorky, majonéza...

Pri príprave tohto šalátu sa vajcia natvrdo roztlačia priamo do dresingu. Takto si môžete upraviť...

Brownie v zapekacej mise
449 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
prémiová múka, vajcia, kakao, čokoláda, maslo, vanilkový extrakt...

„Obávam sa, že mám zlú správu. Budete musieť počkať, kým tento brownie úplne vychladne, kým ho budete krájať, inak...“

Vidiecky koláč so šunkou, smotanovým syrom a paradajkami
519 kcal
Čas: 3 hodiny 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Kukuričná múka, šunka, paradajky, cibuľa Vidalia, smotanový syr, syr čedar, nové korenie, cesnakový prášok, mleté ​​kajenské korenie, paprika...

Táto šťavnatá plnka pomáha využiť hojnosť sezónnych paradajok, vďaka čomu je paradajkový koláč obľúbeným jedlom...

Koláč s mozzarellou, cibuľou a paradajkami
558 kcal
Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
šalátové paradajky, cibuľa, syr mozzarella, syr cheddar, bazalka, krehké cesto, majonéza...

Tento klasický koláč z Tennessee má bohatú syrovú polevu, ale je to šťavnatá paradajková plnka, ktorá ho robí...

Klasické vajcia Benedikt
833 kcal
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
vajcia, maslo, citrónová šťava...

Existuje niekoľko protichodných teórií o pôvode vajec Benedikt, ale väčšina sa zhoduje na tom, že jedlo...

Bagel burgery na raňajky
1218 kcal
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
kupaty (vyprážané klobásy), vajcia, americký syr, majonéza, pikantná omáčka, bagely, cibuľa...

Ree Drummond pripravuje tieto bagelové burgre s bravčovými klobáskami, roztopeným čedarom, sladkou karamelizovanou cibuľou a...

Palacinky so smotanou a čokoládovou omáčkou
295 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zmes na palacinky, smotanový syr, vajcia, mlieko, smotana na šľahanie, horká čokoláda, čokoládová poleva, lízanky...

Premeňte obyčajnú zmes na palacinky z obchodu na vianočnú maškrtu pridaním drvených mätových cukrových tyčiniek do cesta.

Palacinky „Kolibrík“ s banánmi a ananásom
557 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
zmes na palacinky, banány, ananás, smotana, vlašské orechy, škorica...

Zvyšky ovocia zo sviatočnej večere – ananás a banány – Trisha Yearwoodová pridáva nasledujúce ráno do cesta na palacinky...

Sušienky z cmaru bez kvasníc
369 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
samokysnúca múka, cmar...

Rozpustené maslo v predhriatej liatinovej panvici dodá týmto žemliam krásnu zlatistú farbu a...

Ľadové mochaccino s bielou čokoládou
443 kcal
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
káva, mlieko, čokoládový likér...

„Nikdy som veľmi nepila kávu,“ priznáva Jessica Merchant. „Ale počas jednej zimnej dovolenky som vyskúšala moka s...“

Kukuričný chlieb bez droždia v mlieku
204 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Kukuričná múka, cirokový sirup, vajcia, mlieko, jablkový pretlak, mandľové mlieko...

Kukuričný chlieb upečený na liatinovej panvici je zvonku obzvlášť chrumkavý a zvnútra mäkký a krehký. Ak chcete...

Sušienky s brusnicami, medom a syrom brie na plechu na pečenie
235 kcal
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Prémiová múka, cmar, syr brie, sušené brusnice, tymian, zelená cibuľka, petržlenová vňať, med...

S týmto rýchlym receptom na sušienky nemusíte cesto vaľkať a vykrajovať ho na kruhy, ale vyjdú rovnako...

Pečený dezert z marshmallow a čokoládových sušienok
263 kcal
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
krehké sušienky, čokoláda, marshmallows...

Na prípravu tejto klasickej kempingovej maškrty netreba čakať na leto a sezónu táborákov. S'mores sa jednoducho pripravujú na plechu na pečenie v...

Koláč s ananásom a čučoriedkami
686 kcal
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
zmes na muffiny, čučoriedky, vlašské orechy, mandle, ananás...

Cesto na koláč je najjednoduchšie domáce cesto. Všetky ingrediencie jednoducho navrstvíte na plech bez miešania a potom...

Arašidové maslové sušienky s džemom
155 kcal
Čas: 1 hodina 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15
Arašidové maslo, hroznový džem, vajcia, vanilkový extrakt...

Tieto sušienky chutia ako obľúbený americký sendvič s arašidovým maslom a želé, ale sú vyrobené len z piatich...

Cesto na arašidové sušienky
237 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Arašidové maslo, prémiová múka, hnedý cukor, jogurt...

Milovníci surového cesta, zoznámte sa s týmto cestom na sušienky bez vajec, ktoré je ideálne na pridanie do zmrzliny, mliečnych kokteilov,...

Jednoduché sušienky s arašidovým maslom bez múky
101 kcal
Čas: 1 hodina 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Arašidové maslo, hnedý cukor, vajcia...

Tieto jednoduché arašidové sušienky sú vyrobené bez pridania múky a určite sa stanú vašimi obľúbenými, aj keď nie ste...

Domáce sušienky s arašidovým maslom
322 kcal
Čas: 1 hodina
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Prémiová múka, arašidové maslo, vajcia, granulované arašidové maslo, hnedý cukor, margarín...

Pri príprave týchto koláčikov si nájdite čas. Pred pečením ich nechajte aspoň pol hodiny stuhnúť v chladničke...

Popovers s bylinkami a paradajkovou omáčkou
235 kcal
Čas: 1 hodina 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Viacúčelová múka, vajcia, mlieko, parmezán, jarná cibuľka, tymian, rozmarín, cherry paradajky, vínny ocot...

Tieto syrové popovers sú pevnejšie ako tradičné popovers, ktoré v rúre nafúknu, ale po vychladnutí sa rýchlo zrútia.

10 spôsobov, ako ozdobiť okraj koláča
10 spôsobov, ako ozdobiť okraj koláča
Americký základ pre čokoládový koláč s lupienkami
1079 kcal
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 základňa s priemerom 23 cm.
krehké sušienky, hnedý cukor, škorica...

Druhé najobľúbenejšie americké cesto na koláč sa vyrába z drvených a lisovaných grahamových krekrov. S týmto...

Krehké cesto na koláč s maslom
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: základ na koláč 22 cm.
prémiová múka, citrónová šťava...

Zatiaľ čo veľa ľudí kupuje hotové cesto, je veľmi jednoduché si ho pripraviť doma. S týmto receptom si môžete odvážiť ingrediencie...

Bezlepkové cesto na koláč
2265 kcal
Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: základ na koláč 22 cm.
kukuričná múka, ryžová múka...

Cesto na tento koláč je krehké, drobivé a dokonale sa hodí k tekvicovej plnke. Aby bol dokonalý, je dôležité...

Pečené mušle v škrupinách „Casino“
150 kcal
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
mäkkýše, biele víno, strúhanka, paprika, šalotka, slanina, pažítka, cesnak...

Tento predjedlo pozostáva z mušlí v polovičkách škrupín, zapečených pod vrstvou strúhanky so slaninou a sladkou...

Kukuričný koláč s karamelovou orechovou polevou
868 kcal
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Kukuričná múka, vajcia, smotana, sušené brusnice, pomarančová kôra, vlašské orechy, hnedý cukor...

Giada De Laurentiis do tohto šťavnatého kukuričného koláča vniesla niekoľko tradičných sviatočných príchutí, ako napríklad...

Kokosové muffiny s polevou z bielej čokolády
560 kcal
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Prémiová múka, vajcia, kokosový extrakt, kokosové mlieko, práškový cukor, biela čokoláda, kokosové vločky...

Vychutnajte si vynikajúcu kombináciu kokosu a bielej čokolády v týchto elegantných muffinoch. Kokosové mlieko pridané do cesta ne...

Alabamská biela BBQ omáčka
153 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 polievková lyžica.
Majonéza, jablčný ocot, worcesterská omáčka, čierne korenie, pikantná omáčka, cesnak, cibuľový prášok...

Hlavný kuchár Bob Gibson začal používať túto dnes už slávnu omáčku na stolovanie v Big Bob Gibson Bar-B-Q v...

Celozrnné palacinky s jablkami a orechmi v javorovej poleve
494 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Celozrnná múka, vajcia, jogurt, kefír, mlieko, javorový sirup, med, tekvicové semienka, pšeničné klíčky, sezamové semienka, mandle...

Chutné a zdravé palacinky sú to pravé na neskoré nedeľné raňajky. Tieto palacinky sú vyrobené zo zmesi bežného a...

Zapekané vajíčko s mletým mäsom a špenátom
803 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Vajcia, mlieko, biely chlieb, parmezán, mletá klobása, dijonská horčica, muškátový oriešok, špenát...

Tento výdatný, vrstvený kastról (strata) je rovnako lahodný na raňajky aj večeru. Je chutný a slaný a je plný kúskov...

Predchádzajúce Ďalej

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 72



Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla