Čas: 3 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov

Brusnicový punč - podrobný recept.

Zloženie:

• 8 strukov kardamónu
• 4 trubice škorica, rozpadať sa
• 12 celých klinčekov
• 350 g koncentrovanej brusnicovej šťavy
• 4 šálky červeného vína
• 1/3 šálky medu
• Brusnice a plátky pomaranča na ozdobu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kardamóm, škorica, klinček, brusnicová šťava, červené víno, med, brusnica, Pomaranče

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Kardamóm, škoricu a klinčeky vložte do dvoch vrstiev gázy, zrolujte do vrecka a zaviažte na uzol.
Krok 2
• V hrnci zrieďte koncentrovanú brusnicovú šťavu s vodou podľa návodu na obale. Pridajte víno, med a vrecko s korením. Hrniec postavte na sporák, prikryte a varte na miernom ohni 2-3 hodiny. Po uplynutí času varenia vyberte korenie a nechajte punč vychladnúť na izbovú teplotu. Nalejte punč do pohárov a ozdobte brusnicami a plátkami pomaranča.

Hlasy: 2