Dokonalá Margarita

Hlasy: 2

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 258, celkový tuk - G., nasýtené tuky - G., bielkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.

Tento recept na margaritu pre veľké stretnutia obsahuje perfektné pomery tequily, limetkovej šťavy, pomarančového likéru a cukru, takže nemusíte miešať samostatný panák pre každého hosťa. Pre krásne servírovanie margarity ozdobte okraj pohára jednou z navrhovaných solí: údená pomarančová soľ, sladkokyslá limetková soľ a kyslá ibišteková soľ.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koktail

Limetkové kliny na ozdobenie pohárov
Ochutená soľ na ozdobenie pohárov (pozri nižšie)
360 ml striebornej tequily
170 g čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
90 ml pomarančového likéru (napríklad Cointreau)
3 lyžice ultrajemného cukru

Údená pomarančová soľ

3 pomaranče
1/8 čajovej lyžičky údenej papriky
Hrubomletá soľ

Sladká a pikantná limetková soľ

4 limetky
Veľká štipka kajenského korenia
1 polievková lyžica cukru

Horúca soľ s ibištekom

2 polievkové lyžice sušeného ibišteka
3 polievkové lyžice hrubej soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tequila, Pomarančový likér, limetková šťava, mleté kajenské korenie

Príprava jedla podľa receptu:

Navlhčite okraje 6 pohárov na whisky klinom limetky alebo vodou a potom každý pohár zatlačte do hrubej soli, aby sa prilepil.
V džbáne zmiešajte tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a cukor a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Tesne pred podávaním pridajte ľad. Nalejte do pripravených pohárov.

Údená pomarančová soľ:

Nastrúhajte pomarančovú kôru na tanier vystlaný papierovou utierkou. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým kôra nevyschne, pričom ju premiešajte každých 30 sekúnd, približne 1,5 minúty. Kôru spolu s údenou paprikou a 1 čajovou lyžičkou hrubej soli preložte do mlynčeka na korenie. Pomeľte a potom premiešajte s 1,5 polievkovou lyžicou hrubej soli.
Sladká a pikantná limetková soľ:

Nastrúhajte limetkovú kôru na tanier vystlaný papierovou utierkou. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým kôra nevyschne, pričom ju premiešajte každých 30 sekúnd, približne 1,5 minúty. Kôru spolu s 1 čajovou lyžičkou hrubej soli preložte do mlynčeka na korenie. Pomelte a potom zmiešajte s kajenským korením, cukrom a 1 polievkovou lyžicou hrubej soli.

Horúca soľ s ibištekom:

Kvety ibišteka pomelte v mlynčeku na korenie na prášok a potom zmiešajte so soľou.