Domov » Kulinárska encyklopédia » Nápoje

Adresár nealkoholických a nízkoalkoholických nápojov

Dostupné v kulinársky referenčný manuál Informácie o nealkoholických a nízkoalkoholických nápojoch vám pomôžu vytvoriť si denný a sviatočné menu, ktoré budú pomerne rozmanité. Dozviete sa všetko o druhoch kávy a čaju, naučíte sa, ako si ich vyberať, správne skladovať a pripravovať. Znalosť zložiek nápojov na báze kávy na dosah ruky vám pomôže dopriať vašim hosťom originálne macchiato, cappuccino a frappé. Odhalíme vám tiež prospešné vlastnosti nápojov na báze džúsov a naučíme vás, ako si doma pripraviť ovocné nápoje, mojito, Fantu a iné sýtené nápoje. Dozviete sa tiež zaujímavé fakty o druhoch nápojov, ktoré už poznáte, ako aj špecifiká ich prípravy.

Brazílska káva

Brazília je rodiskom masovo vyrábanej kávy, od lacnej až po elitnú, z ktorej sa následne vyrába jedno z najlepších espressov na svete.

Guatemalská káva

Guatemala produkuje jednu z najlepších a najneobvyklejších káv z vysokých nadmorských výšok, Guatemala Antigua, ktorá kombinuje komplexnú chuťovú paletu korenín,

Diet Coke, jej zloženie a nutričná hodnota

Skutočná diétna Coca-Cola nemá žiadnu nutričnú hodnotu a obsahuje kofeín a prírodné konzervačné látky, ako je fosfor a kyselina citrónová.

zázvorové pivo (zázvorový ale)

Zázvorové pivo je sýtený nealkoholický nápoj ochutený zázvorom. Zázvorové pivo, vyrobené fermentáciou, má rôzne príchute.

Jemenská káva

Mocha je jeden z najmätúcejších výrazov v kávovom lexikóne. Káva, ktorú dnes nazývame Mocha, sa píše „Mocha“ a pestuje sa

Ktorý čaj je zdravší: zelený alebo oolong?

Zaujímavý článok pre milovníkov zdravých druhov čaju.

Keňská káva

Komerčný predaj kávy dorazil do Kene pomerne neskoro a až donedávna tu boli tradície pitia čaju silné. Dnes však...

Čínsky čaj, druhy a pôvod

Tento článok vám povie o pôvode čínskeho čaju a jeho rôznych druhoch.

Kokosové mlieko

Kokos si získava čoraz viac fanúšikov. Mnoho ľudí si myslí, že vo vnútri je mlieko, ale to je veľký omyl. Vo vnútri kokosu

Prospešné vlastnosti kvasu

Nie je nič lepšie ako piť kvas v horúcom počasí. História prípravy tohto nápoja sa začala pred osemtisíc rokmi. Vtedy ľudia

Horký melónový čaj

Existuje rastlina s názvom horký melón (momordica), z ktorej sa pripravuje lahodný a zdravý čaj. Dozviete sa o nej v tomto článku.

Oolong čaj

Oolong je druh čaju. Niekedy sa nazýva „čierny drak“.

Recepty v abecednom poradí