Charquican je čilský dusený pokrm obľúbený v andských krajinách Južnej Ameriky. Jeho názov pochádza zo slova „charqui“, čo znamená sušené mäso, ktoré je jednou z hlavných ingrediencií tohto duseného pokrmu. Charquican je ideálne jedlo na... čítať viac
Predjedlá v talianskej kuchyni spríjemňujú čakanie na večeru. Rôzne malé predjedlá, často kombinované pre lepšiu chuť, sa podávajú na veľkom tanieri. Jedným z takýchto typov predjedál sú antipasti di salumi. Slovo salumi v - čítať viac
prosciutto, sopressata, mortadella klobása, sušené hovädzie mäso, parmezán, syr fontina, syr mozzarella, melón...
Táto obrovská quesadilla, ochutená štyrmi najobľúbenejšími americkými sendvičmi, je perfektnou maškrtou pre veľkú skupinu. Ako už názov napovedá, toto predjedlo kombinuje dve jedlá: mexickú quesadillu – vyprážané tortilly plnené syrom – a... čítať viac