Celú hovädziu sviečkovicu upečte v rúre, potom ju nakrájajte na tenké plátky a podávajte s domácou bearnskou majonézou. Vrcholom tejto majonézy je aromatický estragón, ktorý sa k mäsu krásne hodí. Pred pečením mäso štedro osoľte a... čítať viac

• Trhané bravčové mäso
• Hranolky
• Coleslaw

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať tomuto obľúbenému dezertu! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso podávané na kope domácich hranoliek pod chrumkavým čerstvým šalátom. čítať viac

Biela fazuľa je skvelým základom pre ľahké, ale výživné šaláty bohaté na bielkoviny. Na rýchlu večeru použite konzervovanú fazuľu cannellini. Zaleje sa vinegretou z chutného bieleho octu, cesnaku a... čítať viac

Na prípravu dokonalej bearnejskej omáčky potrebujete cvik a prísne dodržiavanie pokynov v recepte, potom získate nielen zmes vajec a masla s arómou estragónu, ale aj vzdušnú a zamatovú francúzsku omáčku, ako v tej najvyberanejšej - čítať viac

Toto je fantastický recept na ochutený ocot do šalátu alebo na rybí dresing. čítať viac