Recepty na grilované mäso

Tento všestranný recept na mäsovú roládu nemá žiadne prísne pravidlá týkajúce sa ingrediencií, takže môžete použiť čokoľvek, čo máte po ruke: akékoľvek mäso, koreniny, červenú, žltú alebo bielu cibuľu...

Marináda z balzamikového octu slúži na dva účely: zjemňuje pomerne chudý kus steaku z boku a dodáva mu lahodnú chuť. Huby portobello s bohatou chuťou...

Na tieto mini kebaby môžete použiť tvrdšie kusy hovädzieho mäsa, ako napríklad flank steak alebo sviečkovicu. Mäso sa nakrája na malé kúsky a marinuje sa v...

Bulgogi je kórejské jedlo pripravované z tenkých plátkov grilovaného hovädzieho mäsa. Aby bolo mäso tenké, zmrazíme ho. Hovädzie mäso by malo byť pevné, ale nie tvrdé ako kameň.

Ak chcete potešiť veľkú skupinu hostí alebo si jednoducho spestriť jedlo, grilujte bravčové mäso a grilované kuracie mäso v ázijskom štýle súčasne. Vyžaduje si to minimálne úsilie a...

Hovädzia hruď je údená hovädzia hruď s čiernou, pikantnou kôrkou a šťavnatým červeným mäsom vo vnútri. Keďže hruď je dosť tuhá, pripravte sa na údenie najmenej 8 hodín a predtým...

Bravčové rebrá marinované a dusené v zmesi omáčok – pikantnej, slivkovej a sójovej – s medom sú neuveriteľne šťavnaté, sladké, kyslé a lepkavé. Budete závislí! Predtým...

Údená hovädzia hruď v texaskom štýle je vynikajúca samostatne s prílohou alebo v iných jedlách, ako sú tacos alebo burritos. Jej príprava trvá najmenej 12 minút...

Pre citrusový nádych týchto bravčových rebier inšpirovaných ázijskou kuchyňou Sandra Lee navrhuje pridať do teriyaki marinády a grilovacej omáčky, ktorou sa rebrá na niekoľko minút pokvapkajú, mandarínkovú šťavu...

Mäsité bravčové rebrá z panvovej časti sa marinujú v zmesi korenia s hnedým cukrom a potom sa údia na chipsoch z hikorového dreva takmer do hotova. Počas údenia ich pokvapkáme vínom...

Steak filet mignon je špeciálna pochúťka a Bobby Flay navrhuje, aby bol ešte sofistikovanejší. Jednu stranu každého steaku potrie pikantnou zmesou ancho chilli, ktorá po grilovaní...

Pre lahodný cheeseburger jednoducho navrch žemľu dajte bohatú hovädziu placku a roztopený syr a vyberte si svoju obľúbenú polevu alebo ich nechajte tak, ako sú. Mini burgre sú...

Tento recept používa lacný a pevnejší steak z hovädzieho mäsa, ale keď sa správne uvarí, doslova sa vám roztopí v ústach. Potrite ho sladkou a pikantnou zmesou korenia s...

Cuketa a tekvica nie sú práve obľúbenými ingredienciami v mexických fajitas, ale v lete, keď ich je dostatok, je tento recept skvelým spôsobom, ako ich pripraviť novým spôsobom. Grilujte ich...

Vychutnajte si chute a vône marockej kuchyne v tomto výdatnom, šťavnatom burgeri s pikantnou hovädzou a jahňacou plackou, sladkokyselým mrkvovým šalátom a pikantnou chermoula majonézou.

Ak hľadáte sofistikovanú večeru v štýle reštaurácie doma, zvážte jedlá zo surf and turf. Táto kombinácia červeného mäsa a morských plodov vždy vyzerá luxusne a...

Na vašom ďalšom pikniku alebo grilovačke na záhrade prekvapte svojich hostí týmito jedinečnými kebabmi z morských plodov a trávy. Jemné steaky a obrovské krevety sú grilované...

Neporovnateľná chuť tohto steaku pochádza z korenenej pivnej marinády a samozrejme z grilovania na vonkajšom grile. Mäso marinujte cez noc, aby steak zmäkol, a potom ho grilujte s...

Vychutnajte si kombináciu červeného mäsa a morských plodov v týchto jemných kebaboch z morských vĺn. Nie je potrebné ich marinovať. Táto jemná hovädzia sviečkovica sa uvarí len za pár minút.

Hviezdou tejto výdatnej misy je nigérijský suya kebab s arašidmi a korením. V podstate si na tento kebab môžete vybrať akýkoľvek druh bielkoviny – steak, kuracie mäso, krevety, lososa, tofu alebo dokonca baklažán. Kľúčom je...

Pre dokonale šťavnaté bravčové rebrá s krásnou hnedou kôrkou ich pečte v rúre s trochou jablkovej šťavy takmer do hotova a potom ich potrite polevou z omáčky...

Jemná hovädzia sviečková sa rýchlo varí a je ideálna na kebab. Mäso a ananás nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti, marinujte v pomarančovej šťave s medom a korením a potom...

Tieto steaky sa dajú grilovať na vonkajšom grile alebo na grilovacej panvici a nádhernú údenú chuť im dodá voňavé maslo zmiešané s paprikou a rozmarínom. Položte kúsok masla na...

Chuť mexického kokteilu Michelada, pripraveného z piva a pikantnej omáčky, sa dokonale hodí ku grilovanému, pikantnému steaku a pivu pico de gallo. Aby ste zaistili čo najväčšiu chuť steaku,...

Hovädzia panenka s kosťou sa niekoľko hodín marinuje v kávovom náleve, potom sa potrie zmesou korenia z mletej kávy a hnedého cukru a griluje sa do nádherne sladkej a pikantnej kôrky.

Neuveriteľná chuť tohto steaku pochádza z pikantnej marinády, v ktorej sa marinuje niekoľko hodín pred grilovaním. Pridajte trochu tejto istej chuti do hubového masla a podávajte ako...

Grilovaný londýnsky brojlerový steak posypaný parmezánom je veľmi tenko nakrájaný naprieč vláknami a podávaný s polevou z vyprážanej zeleniny, húb a slaniny. Sušené...

Tajomstvom úžasnej chuti týchto tacos s hovädzím steakom je marináda vyrobená z prírodnej šťavy z černíc. Pridajte do marinády limetkovú šťavu, jalapeño a červenú cibuľu pre bohatú a mnohostrannú chuť a...

Bravčová panenka s kosťou sa griluje do chrumkava, potom sa po miernom vychladnutí potrie zmesou korenia a pomaly griluje na nepriamom ohni. Posype sa...

Grilujte šťavnatú roládu z bravčovej panenky so špenátom, pečenými paprikami a parmezánom. Omáčka chimichurri z čerstvej petržlenovej vňate s bylinkami je perfektným doplnkom. Predtým...

Jedným z najelegantnejších spôsobov grilovania jedla je uhlie z japonského bieleho duba alebo binchotan. Toto uhlie horí pri extrémne vysokých teplotách celé hodiny a...

Ak milujete šťavnaté rebierka, vyskúšajte túto havajskú verziu rebierok v lepkavej medovej poleve s limetkovou šťavou, guavou a sójovou omáčkou. Každý milovník sladkého aj slaného bude nadšený...

Pre šťavnaté a dokonale grilované bravčové rebrá Molly Yeh odporúča najskôr ich upiecť v rúre v alobale, potom ich nakrájať, potrieť grilovacou omáčkou a grilovať.

Tento výdatný šalát kombinuje grilované zeleninové ratatouille s čerstvou zeleninou v pikantnom balzamikovom vinaigrette, ktorý slúži aj ako marináda na steak.

Ak chcete niečo viac než len burger, skúste mleté ​​hovädzie mäso okoreniť marinádou z cesnaku a drveného čierneho korenia od Lawry's. Grilujte karbonátky a podávajte ich na žemliach s...

Pripravte si lahodné a sýte sendviče so šťavnatým hovädzím steakom a mäkkým grilovaným syrom. Omáčka z horčice, rozmarínu a sójovej omáčky poliata na steak dodá úžasnú chuť. Vyprážané...

Šťavnatý grilovaný steak sa nakrája na tenké prúžky a zabalí sa do tortilly s opraženou fazuľou, opraženou cibuľou, paprikou a strúhaným syrom. Burritá sa potom plnia do...

Hviezdou tohto jedla nie je ani tak steak, ako skôr omáčka, v ktorej sa dusí. Huby portobello, červené víno, worcesterská omáčka a kytica korenín dodávajú omáčke jedinečnú a bohatú chuť.

Niektorí ľudia si pochutnajú na výdatnom sendviči, zatiaľ čo iní uprednostňujú elegantný šalát. Netrápte sa tým, čo pripraviť: položte si na dosku (alebo veľký tanier) ingrediencie, ktoré budete...

Panzanella je taliansky letný šalát vyrobený z kociek chleba a paradajok v kyslom dresingu na báze octu. Je perfektným doplnkom ku grilovaniu a ak grilujete steak, prečo nie...

Tieto predjedlá v papierových kornútkoch sú ideálne na domáce oslavy, stretnutia pri bazéne, grilovačky a akékoľvek iné neformálne stretnutia. Domáce hranolky sa podávajú v kornútkoch s...

Marinujte steak z krku v pikantnej omáčke s trochou hnedého cukru, grilujte ho, kým nebude chrumkavý a krásne zhnednutý, a podávajte ho v tacos s rukolovým šalátom...

Ak plánujete neformálnu večeru s priateľmi, fajitas sú perfektnou maškrtou. Sú lahodné, trochu exotické a majú vlastný formát, ktorý mnohí ľudia milujú: rozložíte...

Fajitas sa tradične varia na panvici, ale ak im chcete dodať letnú chuť, vonkajší gril je perfektnou voľbou. Grilujte hovädzí steak, papriky a cibuľu nakrájanú na prúžky a...

„Tajnou ingredienciou v mojej zmesi korenia na grilovanie je kari prášok,“ zdieľa autorka receptu Cardea Brownová. „Spolu s hrsťou ďalších sušených korenín, ktoré mám vždy v kuchyni, dodáva...“

Srdcom každého burgeru je šťavnatá, hrubá placka a jej okolie môže byť akékoľvek, čo by ste očakávali, a to je na každom! Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako vytvoriť originálne a jedinečné burgre, a toto...

Hovädzia hruď sa potrie zmesou korenia na pastrami a údi sa najprv otvorene a potom v pergamene. Po desiatich hodinách je mäso neuveriteľne šťavnaté s chrumkavou a pikantnou kôrkou. Toto...