Koktail Toma Collinsa s mandarínkou a zelerom
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Dodajte klasickému anglickému Tomu Collins intenzívnejšiu ovocnú chuť a arómu pridaním čerstvo vylisovanej mandarínkovej šťavy a zeleru k tradičným ingredienciám – ginu, cukru, citrónovej šťave a sódovej vode. V nápoji sa používa stonka aj listy zeleru. Z nasekanej stonky zeleru a cukru si pripravte chutný jednoduchý sirup, ktorý potom zmiešajte s ostatnými ingredienciami kokteilu. Podávajte s ľadom a každý pohár ozdobte plátkom citróna a listami zeleru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky nasekaného zeleru (asi 4 stonky) + listy na ozdobu
- 2/3 šálky cukru
- 2 šálky ginu, vychladeného
- 1,5 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z približne 6 citrónov), vychladenej + mesiačiky citróna na ozdobu
- 1 šálka čerstvo vylisovanej mandarínkovej šťavy (z približne 6 mandarínok), vychladenej
- Studená perlivá voda na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: gin, citrónová šťava, sýtená voda, zeler, mandarínky
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte nasekaný zeler, cukor a 2/3 šálky vody. Priveďte do varu na strednom ohni a varte za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí, 1-2 minúty. Nechajte vychladnúť, približne 30 minút.
- Preceďte zelerový sirup do džbánu a pridajte gin, citrónovú a mandarínkovú šťavu. Nalejte do pohárov naplnených ľadom a dolejte sódovou vodou. Každý pohár ozdobte plátkom citróna a listami zeleru.
Kategórie:
Podobné recepty
