Mandarínky

Zimné prázdniny sú ideálnym časom na vychutnanie si aromatických mandarínok v rôznych formách vrátane nápojov. Táto verzia kokteilu Cosmopolitan, vyrobená z mandarínkovej šťavy, je obzvlášť svieža a slávnostná. čítať viac

• Glazované orechy
• Tankovanie
• Šalát

Veľký šalát z čerstvej zeleniny v tvare žiarivého vianočného venca bude skvelým doplnkom vášho sviatočného stola. A jeho chuť je rovnako lahodná ako vzhľad. Husté listy šalátu harmonicky dopĺňajú kúsky citrusov a orechy. čítať viac

Ak milujete kuracie krídelká, tento recept si zamilujete! Sú mierne sladké, mierne pikantné a absolútne lahodné. Mandarínkovo-tequilová omáčka sa tiež dobre hodí k iným kuracím mäsom, ako aj k bravčovému, hovädziemu a... čítať viac

• Marináda
• Omáčka

Ak chcete týmto bravčovým rebrám inšpirovaným ázijskou kuchyňou dodať citrusový nádych, Sandra Lee navrhuje pridať do teriyaki marinády mandarínkovú šťavu a rebrá potrieť grilovacou omáčkou niekoľko minút pred hotovosťou. Môžete ich tiež grilovať na vonkajšom grile. čítať viac

• Sorbet
• Kandizované pistácie
• Vanilkový krém

Tento elegantný, ľahký dezert sa podáva v elegantných pohároch na martini a je ideálny na zakončenie slávnostnej večere, napríklad na Nový rok, keď je mandarínok v hojnosti. Vytlačte z nich šťavu a pripravte si sorbet. Podávajte s kopčekom sorbetu. čítať viac

Morský vlk sa pečie vcelku s mandarínkami, oreganom a rozmarínom. Pre najchrumkavejšiu kôrku rybu najskôr opečte na panvici a potom ju dopečte v rúre. Podávajte morského vlka pokvapkaného osviežujúcou citrusovou... čítať viac

Bravčové rebrá marinujte v zmesi brusnicovej omáčky, chilli omáčky a sójovej omáčky, pridajte klementínku a limetkovú šťavu pre citrusový nádych a pečte v rúre, kým nezmäknú a nepokryjú sa lahodne lepkavou vrstvou. Brusnicová omáčka dodáva... čítať viac

Tento šalát má len dve hlavné ingrediencie – hlávkový šalát a konzervované mandarínky – ale to, čo ho robí skutočne lahodným, je kyslastý kajenský vinaigrette a kandizované mandle. Je neuveriteľne chrumkavý a lahodný. Dochuťte ho... čítať viac

• Puding
• Súbor cookie
• Zhromaždenie

Šalát je zvyčajne to posledné, čo si spájate s dezertom, ale iba ak to nie je šalát z koláčikov! Tento nadýchaný vanilkový puding plnený domácimi koláčikmi od Molly Yeh a konzervovanými mandarínkami je jednoducho nádherný a ideálny na... čítať viac

• Piškótový koláč
• Maslový krém a dekorácia

Táto úžasná piškótová roláda bude skutočným vrcholom vášho jesenného čajového večierku. Nielenže má po nakrájaní tvar tekvice, ale každý kúsok obsahuje aj prekvapenie: pôvabnú tekvicu vyrobenú z klementínky a kiwi. Je veľmi dôležité - čítať viac

Tento francúzsky obrátený koláč zaujme nielen svojou chuťou, ale aj výrazným vzhľadom. Vrch koláča je pokrytý citrusovými plodmi rôznych farieb, od žltých citrónov až po červené grapefruity, ktoré v kombinácii prepoja cesto celou paletou farieb. čítať viac

• Pikantná sójová omáčka
• Dusená ryba

Toto tradičné jedlo sa v ázijských rodinách pripravuje na zvláštne príležitosti, ako je napríklad čínsky Nový rok, a možno ho nájsť aj na každej čínskej hostine. Symbolizuje šťastie a hojnosť, keďže čínske slovo pre „rybu“ znie podobne ako čínske slovo pre „rybu“. čítať viac

Tieto muffiny sú vyrobené z celých klementínok (vrátane šupky!), ktoré im dodávajú bohatú citrusovú chuť a arómu, zatiaľ čo semienka granátového jablka dodávajú každému sústu príjemnú kyslastosť. Muffiny sú presne tak akurát vláčne a sladké. Ozdobte cukrom. čítať viac

Sladká fazuľová polievka sa bežne podáva ako dezert alebo ľahké predjedlo na čínskych oslavách a počas čínskeho Nového roka. Jej popularita je čiastočne spôsobená tým, že červená fazuľa sa považuje za... čítať viac

Bohatá glazúra z brusnicovej omáčky, čerstvo vylisovanej klementínkovej šťavy a rozmarínu prevonia kurčatá nádhernou arómou a urobí z nich perfektnú vianočnú maškrtu. Akékoľvek iné zimné citrusové ovocie (pomaranč, čítať viac

Ak očakávate veľký dav, pripravte pre nich malú kulinársku zábavu a pohostenie – všetko v jednom! Je to parfait bar. Umiestnite misky s rôznymi druhmi jogurtu, lesnými plodmi, orechmi a nezabudnite na granolu, ktorú ponúknite svojim hosťom sami. čítať viac

Voňavé bylinky a citrusy dodávajú týmto olivám vítaný farebný akcent, vďaka čomu sú ľahkým a ľahko pripravovateľným predjedlom. Marinovanými olivami môžete ozdobiť syrový tanier, ale sú skvelé aj samostatne ako elegantný... čítať viac

Aj z bohatej jesennej tekvice si môžete pripraviť žiarivý a ľahký šalát. Plátky maslovej tekvice opečte na masle a poukladajte na veľkú kôpku listov šalátu, zalejte osviežujúcou vinegretou s mandarínkovou šťavou. čítať viac

Tento žiarivý a šťavnatý šalát prekypuje jarnou sviežosťou. Pečený grapefruit sa krásne hodí k korenistej rukole v kyslastom citrusovom dresingu, sladkému zelenému hrášku a makadamovým orieškom. A kvety nechtíka lekárskeho a úponky hrachu dodávajú nádych... čítať viac

• Vanilkový krém
• Brusnicovo-mandarínkový kompót
• Sirup
• Drobnosť

Vrstvy vanilkového krému, koňakom napustený librový koláč a brusnicový kompót robia z tohto nádherného dezertu perfektnú pochúťku na jesenné a zimné sviatky. Kombinácia brusníc a klementínok je nielen lahodná, ale aj krásna. čítať viac

Ak sa rozhodnete grilovať celé kura, tu sú dve tajomstvá fantastického výsledku: po prvé, kura rozrežte naplocho, aby ležalo naplocho, a po druhé, počas grilovania ho zaťažte bežnou tehlou zabalenou v alobale. To zabezpečí... čítať viac

Americký dezertný šalát „Žabie oko“ dostal svoje zábavné meno podľa malých okrúhlych cestovín nazývaných „acini di pepe“, ktoré obsahuje. Medzi ďalšie kľúčové ingrediencie tohto šalátu patrí konzervovaný ananás a mandarínky, marshmallows a... čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Všimli ste si niekedy, ako sa mesiačiky mandarínky podobajú lupeňom kvetov? Prečo nimi neozdobiť muffiny a nevytvoriť tak letnú lúku na stole?! Poukladajte mesiačiky mandarínky ako kvet na muffiny s polevou a bobuľa bude stredom kvetu. čítať viac

Jeseň a zima sú ideálnym časom na voňavé a korenisté varené víno. Na prípravu dokonalého nápoja sa koreniny varia v nealkoholickom jablkovom mušte (nefiltrovaná jablková šťava bez cukru), aby sa ich chute a arómy mohli plne rozvinúť a stať sa... čítať viac

Jamajské tangelo (tiež známe ako škaredé alebo jedinečné) je hybrid mandarínky a grapefruitu so škaredou, zvráskavenou kôrou a živou citrusovou chuťou, ktorá sa môže pohybovať od sladkej až po kyslastú a horkú. Táto marmeláda je skvelý spôsob, ako zachovať chuť ovocia. čítať viac

Hovädzí steak z trojitého hovädzieho hovädzieho steaku sa marinuje cez noc v zmesi mandarínkovej šťavy, sójovej omáčky, sezamového oleja, zázvoru a cesnaku a potom sa griluje v rúre, čoho výsledkom je jemný a šťavnatý záver. Mäso prekypuje celou škálou chutí. čítať viac

Upečte si tento pôsobivý cheesecake na vašu ďalšiu sviatočnú párty a vaši hostia si budú myslieť, že ste profesionálny pekár! Tento cheesecake bez pečenia je vyrobený z lisovaného krehkého cesta. Navrch ho poukladajte vrstvu tvarohovej plnky a... čítať viac

Na rozdiel od väčšiny ostatných ovocných šalátov, na tento americký šalát s ambrosiou nepotrebujete sezónne ovocie. Môžete použiť konzervované ovocie a vychutnať si luxusnú kombináciu chutí po celý rok! Obsahuje kúsky ananásu, čítať viac

Hviezdou tohto čínskeho šalátu sú pečené kuracie prsia, potreté sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejom. Nakrájajú sa a zmiešajú so zvyšnými ingredienciami šalátu: na tenko nastrúhanou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, žeruchou, čítať viac

Tento ľahko pripraviteľný vegetariánsky šalát je nádhernou zmesou šťavnatej zeleniny, červenej cibule, sladkých hroznových paradajok, mandarínkových klinov, tofu, čerstvého zázvoru a lahodného dresingu. Pred pridaním tofu do zvyšku šalátu... čítať viac

Toto mrazené ovocné smoothie sa môže podávať namiesto sorbetu a zmrzliny a jeho osviežujúcu tropickú chuť si môžete vychutnať v horúci letný deň. Na rozdiel od iných podobných mrazených dezertov sa toto smoothie pripravuje neuveriteľne jednoducho: čítať viac

• Košíčky
• Tvarohový krém
• Na dekoráciu

Vďaka úžasnej kombinácii medovej, levanduľovej a citrusovej chuti sú tieto koláčiky jedinečné, na rozdiel od všetkých, aké ste doteraz ochutnali. Cesto sa pripravuje z kyslého mlieka (alebo kefíru) a veľkého množstva rastlinného oleja. čítať viac

Dodajte klasickému anglickému Tom Collins ovocnejšiu chuť a arómu pridaním čerstvo vylisovanej mandarínkovej šťavy a zeleru k tradičným ingredienciám ako gin, cukor, citrónová šťava a sódová voda. čítať viac

Táto príloha bohatá na vitamíny používa šalátovú zmes z radicchia, frisée a endive. Každá odroda sa dodáva v rôznych tvaroch a farbách, čo zaručuje výrazný, nadýchaný a slávnostne žiarivý šalát. Navrch dajte trojuholníky čítať viac

Táto nezvyčajná sangria sa pripravuje zo zeleného čaju a medu, zalieva sa bielym vínom a dopĺňa sa japonským slivkovým vínom. Čerešne, konzervované mandarínky a liči dokonale dopĺňajú všetky chute. Pridajte ich priamo z plechovky a vychutnajte si lahodný... čítať viac

Olivy v miske sú ležérnym predjedlom, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl a dobre sa hodí k mnohým alkoholickým nápojom. Ak sú olivy na vašom stole pravidelnou súčasťou, zvážte ich prípravu a servírovanie zaujímavejším spôsobom, než len tak roztrúsené po stole. čítať viac

Ambrózia bola jedlom nielen starogréckych bohov, ale aj obyčajných smrteľníkov. Takto sa nazýva lahodný ovocný šalát, ktorý je v Spojených štátoch veľmi obľúbený. Zvyčajne ide o šalát z ananásov a mandarínok (alebo sladších klementínok) s pridaním mini- čítať viac

• Vrchol
• Sirup
• Piškótový koláč s kyslým mliekom

Nezvyčajná, krásna farba tohto veľkolepého dezertu, alebo skôr plynulý prechod z tmavej na svetlú, sa dosahuje použitím rôznych druhov citrusových plodov. Základ koláča, vyrobený z kyslého mlieka, a sirup, ktorý pokrýva vrch pochúťky, sa pripravujú - čítať viac

Kel je skutočným pokladom vitamínov, esenciálnych minerálov a aminokyselín. Šalát z tejto zdravej zeleniny s citrusovými plodmi a kozím syrom, dochutený šťavou, olivovým olejom a jogurtom – - čítať viac

• Sorbet
• Sirup

Osviežujúci dezert s citrusovou príchuťou je ideálny do letných horúčav. Likér Mandarínky Napoleon je možné nahradiť napríklad Cointreau, liehovinou s výraznou pomarančovou ovocnou chuťou a arómou. Ako variácia originálu... čítať viac

• Palacinky
• Plnenie
• Omáčka

Kombinácia čokolády a orechov je už dlho klasikou a obľúbenou ponukou takmer v každej rodine. Vrcholom tohto jedla je omáčka, s ktorou sa palacinky s orechmi a sušeným ovocím podávajú. Mierna pikantnosť kajenského korenia, ktorá je zároveň... čítať viac

Podrobný recept na šampanský kokteil s mandarínkovou šťavou. čítať viac

Podrobný recept na kokteil zo šampanského, mandarínky a pomaranča. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Rizoto z červenej repy
• Ryba v mandarínkovej glazúre

Recept na pečeného lososa v mandarínkovom sirupe. - čítať viac

Podrobný recept na toto grécke jedlo s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na toto anglické jedlo s fotografiami. čítať viac

Tento koláč som urobila s klementínkami, čo je druh malých mandarínok bez jadierok. Ak používate rovnaké množstvo iných citrusových plodov, ako sú pomaranče a citróny, použite viac cukru – 1,5 šálky. čítať viac

• Prílohy
• Kuracie yakitori
• Hovädzie kushiyaki
• Tuniak ahi (stredne prepečený)

Podrobný recept s fotografiami.

• Palacinky
• Plnenie
• Kuracia glazúra

Nie je nič lepšie ako horúce, pariace palacinky, najmä s pikantným kuracím mäsom mushu. Predtým sa mrazené palacinky dovážali z Taiwanu. Stačilo ich len zohriať parou. Boli veľmi krehké, často lámavé a ľahko sa trhali. čítať viac

Rachael Ray potrebuje na prípravu tohto osviežujúceho parfaitu len štyri ingrediencie a päť minút. Medzi vrstvy vanilkového jogurtu, šťavnatej mandarínky a čerstvého ananásu navrství chrumkavé ryžové cereálie a vytvorí dezert s... čítať viac

Tyler Florence pripravuje svoju šunku so zmesou živých chutí. Najprv mäso potrie soľou, korením, čerstvou šalviou a olivovým olejom. Počas pečenia šunku potiahne polevou z masla, plátkov mandarínky a mandarínkovej šťavy. čítať viac

Recept na prípravu pyré z repy a mrkvy s mandarínkami a tymianom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu teplého tekvicového šalátu s mandarínkami a špenátom. čítať viac