S'mores s arašidovým maslom v čokoláde
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Tento recept vám pomôže ľahko premeniť kempingový dezert s'more na veľkolepú sviatočnú pochúťku. Klasický s'more, vyrobený z čokolády a opečených marshmallow vložených medzi dva grahamové krekry, je vylepšený vrstvou arašidového masla. Zostavené sendviče sú úplne ponorené do rozpustenej čokoládovej polevy, ozdobené posýpkou a posypané. Ree Drummondová odporúča použiť bielu a tmavú čokoládovú polevu pre zaujímavejší vzhľad a na ozdobu použiť nasekané orechy, drvené praclíky, farebné nonpareils – v podstate čokoľvek chutné a drobivé, čo nájdete.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky krémového arašidového masla
- 16 štvorčekov grahamových krekrov (8 celých krekrov, rozlomených na polovicu)
- 0,5 lyžice čokoládovo-orechového masla
- 8 marshmallows
- 1 balíček bielej čokolády s rastlinným tukom
- 1 balenie granúl mliečnej čokolády alebo inej čokolády na rozpustenie
- Nasekané pistácie, drvené praclíky, posýpka a čokoládové posypky na ozdobu
- Špeciálne vybavenie2 kovové špajle
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krehké sušienky, Arašidové maslo, čokoládovo-orechové maslo, biela čokoláda, marshmallow, pistácie
Príprava jedla podľa receptu:
- Na jednu stranu 8 grahamových krekrov natrite štedrú dávku arašidového masla a potom na jednu stranu ostatných 8 grahamových krekrov natrite čokoládovo-lieskovcovú nátierku.
- Navlečte marshmallows na dve kovové špajle a jemne ich opečte nad plynovým horákom. Na každý graham cracker obalený arašidovým maslom položte jeden opečený marshmallows. Navrch poukladajte graham crackers obalené čokoládou a sendviče jemne pritlačte k sebe.
- Roztopte bielu a mliečnu čokoládu v samostatných sklenených miskách nad vriacou vodou. Nechajte vychladnúť a občas premiešajte, aby čokoláda nestuhla.
- Keď poleva vychladne na izbovú teplotu, namáčajte polovicu sendvičov jeden po druhom do bielej čokolády a nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať. Pracujte rýchlo a potom ozdobte ľubovoľnou posýpkou. Opakujte so zvyšnými štyrmi sendvičmi, namáčajte ich do mliečnej čokolády a ozdobte posýpkou.
- Nechajte aspoň 30 minút v chladničke. S'mores môžete skladovať pri izbovej teplote alebo v chladničke, kým ich nebudete môcť podávať.
Kategórie:
Podobné recepty
