Čokoládové šišky s arašidovým maslom

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 14 šišiek

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 260, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 22 G., vlákno 1 G., cholesterol 23 mg, sodík 128 mg, cukor 13 G.

Na rýchlu prípravu nadýchaných vyprážaných šišiek s plnkou budete potrebovať arašidové sušienky potiahnuté čokoládou. Toto bude plnka. Každá sušienka sa namáča v ceste, ktoré obsahuje aj arašidové maslo pre intenzívnejšiu chuť, a vypráža sa dozlatista. Potom sa šišky posypú práškovým cukrom a podávajú s čokoládovou polevou na namáčanie. Čokolády nikdy nie je priveľa!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 lyžice polosladkých čokoládových granúl
1/3 šálky hustej smotany
1 šálka prémiovej múky
3 polievkové lyžice arašidového masla v prášku
2 lyžice kryštálového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy
1 šálka kyslého mlieka alebo kefíru
1 veľké vajce, rozšľahané
14 čokoládovo potiahnutých arašidových sušienok, ako napríklad Tagalongs (1 balenie, 180 g), zmraziť
3 polievkové lyžice práškového cukru
Špeciálne vybavenieteplomer na hlboký tuk

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), Arašidové maslo, vajcia, krém, kyslé mlieko, kefír

Príprava jedla podľa receptu:

Naplňte stredne veľký hrniec s dresingom do polovice repkovým olejom a zohrejte ho na 190 °C pomocou teplomera na vyprážanie.
Čokoládové lupienky dajte do malej misky. V malom hrnci zohrejte smotanu na smotanu, kým sa mierne nezovrie. Nalejte smotanu na čokoládu a nechajte ju odstáť 1 minútu. Miešajte, kým nebude hladká. Čokoládovú omáčku odložte bokom; počas vyprážania šišiek zhustne.

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, arašidové maslo v prášku, cukor, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Pridajte cmar a vajce a miešajte do hladka.

Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.
Do cesta pridajte 7 sušienok a vidličkou ich úplne obalte. Sušienky po jednej vkladajte do horúceho oleja, kým nepridáte všetkých 7. Smažte, občas otáčajte dierkovanou lyžicou, kým šišky nenafúknu a nebudú zlatisté, 2-3 minúty. Dierovanou lyžicou preložte vyprážané sušienky na mriežku položenú na plechu na pečenie, aby ste odkvapkali prebytočný olej. Zvyšné sušienky smažte rovnakým spôsobom.
Vyprážané sušienky poukladajte na servírovací tanier a posypte práškovým cukrom. Ihneď podávajte s čokoládovou polevou na namáčanie.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Vyprážanie / Dezerty / Šišky, koláče, žemle / Food Network - recepty

Podobné recepty