Brokolica s arašidovým maslom
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 222, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 0 mg, sodík 536 mg, cukor 10 G.
Kalórie 222, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 0 mg, sodík 536 mg, cukor 10 G.
Pečené vetvičky brokolice sa podávajú so sladkou a slanou omáčkou z arašidového masla a medu. Podľa chuti môžete pokvapkať omáčkou Sriracha. Brokolicu možno podávať ako predjedlo inšpirované ázijskou kuchyňou alebo ako prílohu, napríklad k čínskym rezancom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 zväzky brokolice
- 2 PL olivového oleja
- 3 polievkové lyžice arašidového masla
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 2 polievkové lyžice medu
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- Štipka vločiek červenej papriky
- 2 polievkové lyžice nasekaných arašidov
- Sriracha omáčka na servírovanie
- 1/4 šálky čerstvého koriandra, nahrubo nasekaného
- Limetkové kliny na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: brokolica, Arašidové maslo, sójová omáčka, sezamový olej, Sriracha omáčka, koriander, vápno, med
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Brokolicu poukladajte na plech na pečenie a pokvapkajte olivovým olejom. Pečte do mäkka, približne 15 minút.
- Medzitým v malej miske zmiešajte arašidové maslo, sójovú omáčku, med, sezamový olej, cesnak a vločky červenej papriky a miešajte do hladka.
- Brokolicu preložte na servírovací tanier a pokvapkajte omáčkou. Posypte nasekanými arašidmi, koriandrom a omáčkou Sriracha. Podávajte s mesiačikmi limetky.
Autor receptu - Molly Yeh je americká blogerka a autorka kuchárskych kníh.
Kategórie:
Podobné recepty
