Šampanské občerstvenie
Hlasy: 12
Čas: --
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Recept na šampanské predjedlo z kozieho syra zabalené v sušenej šunke.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 500 g mäkkého kozieho syra s bielou plesňou vo forme polena
- 250 g sušenej šunky, nakrájanej na tenké plátky
- 500 g poľného šalátu (kukuričného šalátu alebo valeriány)
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
- Soľ, mleté čierne korenie
- 1 liter vychladeného šampanského
- 10 jahôd
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kozí syr, sušená šunka, kukuričný šalát, šampanské, jahoda
Príprava jedla podľa receptu:
- Plátky sušenej šunky poukladajte na pracovnú dosku do obdĺžnika s miernym prekrytím. Do stredu položte syr a zabaľte ho do šunky. Rolku nakrájajte na porcie hrubé asi 0,5 cm.
- Šalát preberte, opláchnite a osušte. Pokvapkajte olivovým olejom a octom, okoreňte a jemne premiešajte. Predjedlo podávajte na lôžku z hlávkového šalátu. Umyte bobule, nakrájajte ich na štvrtiny (vrátane stoniek) a poukladajte ich do hlbokej misky. Nalejte šampanské do pohárov a podávajte s jahodami a predjedlom.
Kategórie:
Podobné recepty
