Grissini
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36
Talianske grissini tyčinky sú skvelým predjedlom na každú príležitosť. Môžu sa upiecť pre hostí ako desiata, kým čakajú na slávnostnú večeru, alebo sa môžu podávať s omáčkami na namáčanie na domácej oslave. Strojček na cestoviny s nastavením na fettuccine a kupované cesto na pizzu robia grissini rýchlou a jednoduchou prípravou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g cesta na pizzu
- Morská soľ
- Špeciálne vybavenie: stroj na výrobu cestovín
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, vločky morskej soli
Príprava jedla podľa receptu:
- 220 g cesta na pizzu posypte múkou a sploštite do obdĺžnika. Preveďte ho cez valček na cesto na najširšom stupni, aby ste vytvorili plát cesta s rozmermi 12 x 45 cm (4,7 x 18,5 palca) a hrúbkou 0,3 cm. Cesto rozrežte priečne na polovicu, posypte múkou a pomocou strojčeka na cestoviny nakrájajte každú polovicu na pásiky veľkosti fettuccine.
- Pásiky poukladajte na dva plechy vystlané papierom na pečenie s rozostupom 1 cm. Prikryte vlhkou papierovou utierkou a potravinovou fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1 až 1,5 hodiny.
- Cesto posypte morskou soľou a čiernym korením. Pečte pri teplote 175 °C (350 °F), pričom plechy v polovici pečenia otáčajte, kým nie sú zlatohnedé, približne 20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
