Dezertná pizza s lesným ovocím a škoricou

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Dezertná pizza s bobuľami a škoricou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 porcia kupovaného cesta na pizzu
2 polievkové lyžice rozpusteného masla
4 polievkové lyžice škoricového cukru, rozdelené (pozri recept nižšie)
2 lyžice mascarpone
1 polievková lyžica hustej smotany
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
1 čajová lyžička citrónovej kôry (z 1 citróna)
2 šálky rôznych lesných plodov (čučoriedky, černice, maliny)

Cukor so škoricou:

1 vanilkový struk
1/2 šálky cukru
1 polievková lyžica mletej škorice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krém, syr mascarpone, citrónová šťava, citrónová kôra, kysnuté cesto, vanilkový struk, škorica, čučoriedka, černica, malina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.

Pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na pizzu na hrúbku asi 0,5 cm. Cesto preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite rozpusteným maslom. Posypte 2 lyžicami škoricového cukru a pečte dozlatista, približne 10-15 minút. Nechajte vychladnúť na mriežke.
Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte mascarpone, smotanu, citrónovú šťavu a citrónovú kôru.

Syrovú zmes rozotrite na vychladnutý korpus. Navrch dajte bobule a posypte zvyšným škoricovým cukrom. Nakrájajte ako pizzu a podávajte.

Cukor so škoricou: Vanilkový struk pozdĺžne rozrežte na polovicu. Zadnou stranou noža zoškrabte vnútro struku, aby ste zozbierali semienka. Semienka vyškrabte do malej misky. Pridajte cukor a škoricu a premiešajte.

Kategórie:

recept / Rýchle občerstvenie / Pizze / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Giada De Laurentiis

Podobné recepty