Šumivý koktail Limoncello

Hlasy: 41

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Tento koktail sa pripravuje z likéru Limoncello, vína Chardonnay a trochy ginu. Vetvička tymianu zvýrazní aromatickú vôňu a bielok dodá tomuto osviežujúcemu nápoju krásnu penu. Doplňte sódovou vodou a vychutnajte si. Aby ste si zaistili čistý pôžitok, použite na tento koktail iba pasterizované bielky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

60 ml. Likér Limoncello
60 ml Chardonnay
3 čerstvé vetvičky tymianu
1 šálka ľadu
1 pasterizovaný vaječný bielok (alebo ekvivalentná náhrada vaječného bielka)
1 čajová lyžička ginu
Sýtená voda
1 citrónová tyčinka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biele víno, likér limoncello, sýtená voda, pasterizované vajcia, gin, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

V pohári zmiešajte tymian a limoncello a miešajte miešadlom alebo rúčkou drevenej lyžice 2 minúty.
Preceďte limoncello a nalejte ho do mixéra spolu s Chardonnay, ľadom, bielkom a ginom. Mixujte do hladka.

Poznámka

Ak recept vyžaduje surové alebo nedostatočne tepelne upravené vajcia, kuchári odporúčajú použiť vajcia, ktorých škrupiny boli ošetrené pasterizáciou alebo inou metódou proti salmonele, alebo použiť ekvivalentnú náhradu vaječného bielka..