Čas: 15 minút.

Tento citrónový likér sa v Taliansku tradične pije po jedle, ale dá sa použiť aj do mnohých nápojov. Jeho výroba je jednoduchá a je skvelým darčekom.

Zloženie:

• 10 citrónov
• 1 fľaša (750 ml) vodky
• 3,5 šálky vody
• 2,5 šálky cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

citrón, sirup, vodka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pomocou škrabky na zeleninu ošúpte citrónovú kôru na dlhé prúžky (citróny si odložte na iné použitie). Citrónovú kôru vložte do 2-litrového džbánu. Zalejte kôru vodkou a prikryte potravinovou fóliou. Nechajte citrónovú kôru lúhovať vo vodke 4 dni pri izbovej teplote.
Krok 2
• Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu a cukor a zahrievajte na strednom ohni, kým sa cukor nerozpustí, približne 5 minút. Nechajte úplne vychladnúť. Nalejte cukrový sirup do zmesi s vodkou. Prikryte a nechajte cez noc odstáť pri izbovej teplote. Preceďte limoncello cez sitko. Odstráňte kôru. Nalejte limoncello do fliaš. Fľaše uzavrite a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny; likér vydrží až 1 mesiac.
  VÝCHOD7 polievkových lyžíc.

Hlasy: 2