Biele víno

• Omáčka Zelenej Bohyne
• Losos

Toto elegantné jedlo je bohaté na zdravé tuky a hoci vyzerá prepracovane, v skutočnosti je celkom jednoduché. A omáčku plnú čerstvých byliniek si môžete pripraviť vopred. To šetrí čas a umožňuje mu odpočinúť si, aby sa rozvinula chuť. Koža a filet z lososa - čítať viac

Pink Gimlet, vyrobený z grapefruitovej šťavy a francúzskeho vína Lille Rosé, je o niečo ľahší ako klasická verzia, pije sa hladko a je skvelou pochúťkou na nedeľný brunch, rozlúčku so slobodou alebo párty pri bazéne. Pretrepte s ľadom. čítať viac

• Biele bolonské rýbky
• Bešamel
• Zhromaždenie

Najlepšie biele lasagne sa pripravujú z vrstiev jemných rezancov, bolonskej omáčky z bieleho mäsa, krémového bešamelu a množstva mozzarelly a parmezánu. Tento recept má všetko. Na paradajky ani nepomyslíte! Lasagne sú navrchu... čítať viac

„Na rozdiel od väčšiny ostatných receptov so žltou ryžou sa táto verzia z Filipín (bývalá španielska kolónia) najviac podobá paelle. Zvyčajne ju robím s jazmínovou ryžou. Má inú textúru (mierne lepkavú a mäkkú, ale dosť hustú -“ čítať viac

• Rolky
• Cesto na pizzu
• Marinárová omáčka

Ree Drummondová pripravuje tento predjedlo rovnakou technikou ako svoje slávne škoricové rolky, len namiesto sladkej plnky je naplnený všetkými dobrotami, ktoré na talianskej pizzi milujeme: paradajkovou omáčkou, trochou pesta, pepperoni, olivami a množstvom lepkavého syra. čítať viac

Hrušky sú varené v grappe, talianskej hroznovej pálenke, a získavajú pikantnú sladkosť, ktorú dokonale dopĺňa pikantná čerstvá rukola a slané kúsky talianskej šunky speck. Predjedlo vyzerá elegantne a perfektne sa hodí k vínu. čítať viac

Toto predjedlo pozostáva z polovíc mušlí, zapečených pod vrstvou strúhanky so slaninou a sladkou paprikou. Pomenované je „Casino“ podľa rovnomenného hotela na Rhode Islande, kde bolo vytvorené. Predjedlo je perfektné... čítať viac

Vossail je horúci anglický cider, ktorý sa tradične podáva na Vianoce a má korene v starodávnych rituáloch, ktoré zabezpečovali dobrú úrodu jabĺk v nasledujúcom roku. Celé pečené jablká plávajúce na hladine dodávajú hrejivú chuť... čítať viac

Tenké teľacie kotlety sa obaľujú v múke a vajci, potom sa vyprážajú do lahodnej zlato-hnedej farby a podávajú sa s úžasne kyslou omáčkou z masla, kapar a bieleho vína. Toto je klasická talianska piccata, jednoduchá v - čítať viac

Cesnak, biele víno a voňavá vyprážaná slanina dodávajú týmto kornišónom úžasne bohatú chuť. Aj keď sa varia vcelku, celé jedlo vrátane omáčky sa pripraví za menej ako hodinu a vyzerajú absolútne slávnostne. čítať viac

Braciole sú hovädzie rolky plnené parmezánom, bylinkami a strúhankou. V tomto recepte je hovädzie mäso doplnené plátkami sušenej šunky pre bohatšiu chuť a šťavnatosť. Rolky sa vyprážajú na panvici a dusia sa, kým... čítať viac

Perfektný teplý predjedlo k vínu. Plátky kozieho syra sa pečú v rúre na lôžku z bohatej paradajkovej omáčky a sladkej papriky, kým nezmäknú a nezhnednú. Podávajte horúce z panvice s krekrami alebo... čítať viac

• Zemiaková kaša so syrom brie alebo camembert
• Kuracie prsia v horčicovej omáčke s estragónom
• Mangold so slaninou a pórom

Kuracie mäso v zamatovej horčicovej omáčke s estragónom sa podáva so zemiakovou kašou so syrom Brie alebo Camembert a dusenou mangoldou so slaninou a pórom. Všetko sa varí súčasne, takže už za 30 minút budete mať... čítať viac

Toto rizoto s krevetami a citrónom vás poteší svojou jednoduchou, no zároveň sofistikovanou chuťou. Tradične sa rizoto pripravuje vo veľkých porciách pre celú rodinu a priateľov, ale táto verzia je ponúkaná pre dvoch. Malé, elegantné porcie sú to, čo... čítať viac

Ree Drummondová posúva pohodové jedlo na úplne novú úroveň s týmto receptom na cestoviny so slaninou a maslovou tekvicou. Majstrovsky kombinuje kontrastné chute a vytvára dokonalú rovnováhu sladkého a slaného v horúcom jedle. čítať viac

Kľúčovými ingredienciami tohto marockého kuracieho jedla sú nakladané citróny a marinované olivy. Opečené kuracie prsia sa dusia v ľahkej vínovej omáčke s nakladanými citrónmi, sušenými paradajkami, olivami a oreganom, výsledkom čoho je veľmi šťavnaté a... čítať viac

Zatiaľ čo portobello huby dodávajú tomuto rizotu bohatú arómu a chuť, zelený hrášok dodáva jarnú sviežosť a šťavnatosť. Rizoto sa ľahko pripravuje, je krehké, krémové a ideálne na každodenné jedlá aj... čítať viac

Karfiolová pikantná omáčka je vegetariánske jedlo, ktoré je ideálne na sviatky, no zároveň sa dá ľahko pripraviť aj na večeru počas týždňa. Je to skvelý spôsob, ako do jedálnička vašej rodiny pridať viac chutnej zeleniny. Pečené karfiolové steaky čítať viac

Biela sangria je menej obľúbená ako červená, ale je tiež osviežujúca v horúcom počasí, ľahko sa pije a povznáša. Pripravte si citrusovú sangriu so suchým bielym vínom, pridajte trochu tequily pre silnejšiu chuť a podávajte. čítať viac

• Homár
• Steak a teplý šalát s hubami
• Omáčka z homára

Homáre mäso sa podáva spolu s grilovaným filet mignon steakom na lôžku z teplého hubového šalátu, všetko pokvapkané lahodnou bylinkovo-maslovou omáčkou. Toto luxusné jedlo vyzerá ako z reštaurácie, ale ľahko si ho môžete pripraviť aj doma. čítať viac

Ak chcete obslúžiť veľkú skupinu ľudí na domácej párty alebo pikniku, nemusíte sa báť počítania – tento recept na sangriu vám to úplne vyjde. Všetky ingrediencie sú dokonale zladené, chuť je osviežujúca a vyvážená a je dosť pre každého. čítať viac

Bohatá a mnohotvárna chuť tohto fondue pochádza z troch druhov syra – bieleho čedaru, Gruyère a aromatického Taleggia. Všetky tieto syry sa ľahko tavia, vďaka čomu je omáčka dokonale hladká a hodvábna. Nezabudnite pridať trochu vodky, aby ste dosiahli túto konzistenciu. čítať viac

Táto verzia klasického francúzskeho kuracieho mäsa s estragónom sa pripravuje rýchlo a jednoducho (hoci prípravu môžete ešte urýchliť dusením kuracích pŕs alebo ich nahradením morčacím rezeňom). Jemné kuracie mäso, voňavý čerstvý estragón a štedrá porcia— čítať viac

„Toto rizoto plnené zlatými kukuričnými zrnami je skvelým príkladom toho, aké úspešné môže byť experimentovanie,“ hovorí Kat Cora. ​​„Práve som si jedného dňa robila rizoto a rozhodla som sa pridať trochu kukurice. Na prvý pohľad sa to zdalo zvláštne –“ čítať viac

Tajnou ingredienciou tohto jedla je pečený cesnak. Dodáva krémovej omáčke z kozieho syra a parmezánu bohatú, sladkú a korenistú chuť. Omáčku premiešajte s horúcimi, uvarenými cestovinami penne a vychutnajte si ju ozdobenú čerstvými bylinkami. čítať viac

• Cesto na cestoviny
• Na servírovanie
• Hrachová plnka
• Krevety omáčka

Piemontské cestoviny agnolotti plnené jemným zeleným hráškom a ricottou sa podávajú v jemnej krevetovej omáčke s parmezánom, tenkými plátkami sladkého hrášku, čerstvou bazalkou a voňavým bazalkovým olejom. Na prípravu domácich agnolotti... čítať viac

Hlavnou výhodou týchto cestovín je, že sa všetko varí v jednom veľkom hrnci. Všetky ingrediencie sa pridávajú postupne, podľa času ich varenia, a cestoviny nemusíte variť ani samostatne! Sú lahodné a šťavnaté. Podávajte s - čítať viac

• Bouillabaisse
• Rouille z červenej papriky

Tento recept na marseillskú rybiu polievku je na jednu porciu, ale ak je to potrebné, jednoducho zvýšte množstvo ingrediencií podľa počtu hostí. Trochu bielej ryby, krevety a pár mušlí – a chuť bouillabaisse je bezkonkurenčná! Obzvlášť pre - čítať viac

Pre tento francúzsky recept Bobby Flay používa iba kuracie prsia a stehná. Aby sa rýchlejšie uvarili a pri podávaní vyzerali elegantne, mierne odhalí kosť na každom stehne a stehne. Podáva sa s kúskom tmavého mäsa a kúskom bieleho mäsa ako prílohou. čítať viac

Ak milujete klasické pečené kura s bylinkami, cesnakom a citrónom, ale nemáte čas na celé kura, tento recept vám zachráni situáciu. Používa iba kuracie prsia, ale jedlo je presiaknuté všetkými chuťami Provensálska. A to všetko len pre... čítať viac

• Huby
• Strúhanka

„Milujem plnené huby, pretože môžu byť predjedlom aj prílohou, v závislosti od toho, ako ich podávate,“ hovorí Alex Guarnaschelli o svojom recepte. „Pekanové orechy zvýrazňujú chuť húb a v plnke zvýrazňujú cesnakové a cibuľové tóny.“ čítať viac

Tenko nakrájané rolky z morčacích pŕs sa môžu podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo s prílohami. Sú skvelou alternatívou k celému moriakovi, ak servírujete pre malú skupinu. Rozvinuté prsia sú plnené chlebovou plnkou s aromatickými bylinkami. čítať viac

• Plnené krevety v krevetovej omáčke
• Karamelovo-jablkový dip

Prekvapivo, aj krevety sa dajú plniť a tento predjedlo bude na vašom sviatočnom stole vyzerať veľmi elegantne. Na to budete potrebovať veľké krevety s chvostíkmi. Roztvorte ich a naplňte ich rozdrobeným krabím mäsom. čítať viac

Táto vegetariánska verzia plnených paprík nahrádza mleté ​​mäso mäsitým baklažánom. Výsledok je nemenej fantastický! Baklažán sa varí s ryžou Arborio a krémovým syrom, vďaka čomu je plnka bohatá, sýta a lahodná. čítať viac

Je ľahké uhádnuť, že jednou z hlavných ingrediencií tohto predjedla je voňavá bylinka oregano, ktorá dáva pomenovanie mäkkýšom pečeným pod vrstvou pikantnej strúhanky. Okrem oregana dodávajú pikantnú chuť biele víno, miso pasta, čítať viac

Táto vynaliezavá a originálna verzia sangrie používa namiesto kociek ľadu mrazené biele hrozno. Pyré z kantalupového melónu zvýrazňuje melónové tóny, ktoré sa často nachádzajú v Pinot Grigio. Sangriu podávajte veľmi vychladenú. čítať viac

Táto klasická hnedá omáčka je jednou z piatich základných omáčok francúzskej kuchyne a používa sa ako základ pre množstvo ďalších mäsových a hydinových omáčok vrátane Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira a Diable. Kľúčom k jej príprave je - čítať viac

Napriek svojmu honosnému názvu je to veľmi jednoduché jedlo na prípravu elegantnej sviatočnej večere. Tenké teľacie kotlety sa rýchlo opečú na panvici (pár minút a sú hotové!) a potom... čítať viac

• Polievka
• Cesnaková bruschetta

Na rozdiel od tradičnej minestrone je táto zimná verzia hustejšia, bohatšia a hrejivá. Obsahuje zimnú zeleninu vrátane tekvice, veľa fazule a malé cestoviny. Počas lúhovania polievky cestoviny absorbujú tekutinu a môžu zhustnúť. čítať viac

• Kuracie mäso
• Kukuričná kaša so syrom

Na tento recept budete potrebovať veľký hrniec vhodný do rúry s pokrievkou. Kuracie stehná sa dusia v bielom víne s červenou cibuľou, mrkvou, sušenými marhuľami, cesnakom a rozmarínom, výsledkom čoho je šťavnatá a chutná pečená mäso. Mäso je doslova... čítať viac

• Kuracie mäso
• Cestoviny s pistáciovým pestom

Kuracie stehná sa vyprážajú do chrumkava, potom sa umiestnia na panvicu na lôžko z restovaných húb, feniklu, cibule, tymianu a rozmarínu, zalejú bielym vínom a zapečú do dokonalosti. Ako... čítať viac

• Soľanka
• Medová glazúra
• Kuracie mäso
• Omáčka

Kuracie mäso sa hodinu namáča v medovom náleve, potom sa pečie v rúre a niekoľko minút pred upečením sa potrie medovou polevou. Výsledné mäso je krehké a šťavnaté a koža je chrumkavá, sladká a pikantná a absolútne lahodná. čítať viac

Zmrzlina stracciatella s čokoládovými lupienkami sa podáva s čerstvými jahodami v dezertnom víne Vin Santo a vytvára sofistikovaný taliansky dezert, ktorý pod toskánskym slnkom pripomína leto. Ak máte biscotti, podávajte ich s dezertom. čítať viac

Tento hustý, syrový dip zo špenátu a artičokov sa pripravuje na sporáku bez pečenia a podáva sa ako predjedlo v miske z chleba, ktorú je možné zjesť aj po uvarení. Namočený v lahodnej šťave bude veľmi vítaným sústom pre... čítať viac

Ree Drummond sa rozhodla skombinovať cestoviny s obľúbeným steakhouseovým jedlom – steakom a krémovou zeleninou. Vyšlo to fantasticky! Výdatnú zeleninu poduste v pikantnej, krémovej syrovej omáčke a navrch dajte uvarené cestoviny fettuccine. Podávajte s vyprážanými... čítať viac

Táto prvotriedna večera je hotová už za 16 minút! Šťavnaté, opečené medailónky z filet mignon sa podávajú na lôžku z rozdrvených varených zemiakov a opraženej cibule. Ree Drummond odporúča na omáčku krémový chren, ale nie je... čítať viac

Sépiový atrament je prírodné potravinárske farbivo, ktoré dodá vášmu rizotu s kalamármi sýtu čiernu farbu a zvýrazní chuť morských plodov. Vyskúšajte tento recept, ak chcete ohromiť svojich priateľov skutočne originálnym jedlom. čítať viac

• Majonéza so šafranom
• Paella

Pripravte si lahodnú a aromatickú španielsku paellu s kalamármi, chorizo, olivami, cherry paradajkami a tajnou ingredienciou – sépiovým atramentom, ktorý zafarbí ryžu na nezvyčajnú čiernu farbu a zmení jedlo na veľkolepú pochúťku pre - čítať viac

Desať strúčikov cesnaku a celá fľaša suchého bieleho vína… Môže sa to zdať veľa, ale verte Valerie Bertinelli: všetky tieto ingrediencie sú nevyhnutné pre dodanie šťavnatosti a chuti tomuto výdatnému jedlu. Pečené mäso podávajte so zeleninou a... čítať viac

Každé leto farmárske trhy prekypujú cuketami všetkých farieb a odrôd. Na rozdiel od svojej obľúbenejšej sesternice, cukety, je tekvica pattypan jednou z tých jedinečných druhov zeleniny, ktoré sú dostupné iba v lete. Aby sme predstavili jej úžasné... čítať viac

Táto hovädzia hruď si zaslúži sviatočný stôl. Väčšina dusení používa iba plochú stranu hrude. Tento recept však používa celý rez s jeho mastnejšími a chudšími stranami (plochou a špicatou), čo má za následok... čítať viac

Molly Yeh skombinovala všetky chute klasických raňajkových klobás v šťavnatom hovädzom hrudníku! Po opečení hrudníka orestovala cibuľu na rovnakom tuku na panvici a potom pridala semienka feniklu, sušené bylinky, vločky červenej papriky a cesnak. Ako tekutinu... čítať viac

Cestoviny, kúsky vyprážaného kuracieho mäsa, čerstvý špenát a sladké hroznové paradajky sa do seba zamilujú v tomto lahodnom a ľahkom cestovinovom jedle, do ktorého sa určite zamilujete aj vy. Jedlo je svieže a šťavnaté a jemne nastrúhaná paradajka mu dodáva špeciálnu chuť. čítať viac

Krevety scampi sa právom považujú za najobľúbenejšie jedlo z morských plodov, ale pridanie žiarivých, šťavnatých cherry paradajok dodáva tomuto jednoduchému receptu ešte viac chuti. Paprikové vločky a čili papričky dodávajú hĺbku chuti a biele víno ju pomáha umocniť. čítať viac

• Kurací vývar
• Rizoto

Rizoto s homárom znie ako luxusné jedlo z reštaurácie, ale v skutočnosti sa dá ľahko pripraviť doma. Cherry paradajky sú perfektným spôsobom, ako dodať rizotu svieži nádych: ich kyslosť pomáha zvýrazniť šťavnatosť homára a... čítať viac

Vyprážané zelené paradajky v chrumkavej kukuričnej múke sú klasickou prílohou na americkom Juhu, kde sa najčastejšie pripravujú v lete. Tento recept prináša dvojitú dávku šťavnatých paradajok vďaka pridaniu sladkých, lahodných cherry paradajok. čítať viac

Tento jednoduchý recept je skvelou voľbou na večeru počas týždňa, keď potrebujete niečo čerstvé, teplé a sýte. Krevety sa uvaria za pár minút, vďaka čomu je jedlo výdatné, no zároveň ľahké, a čerstvá špargľa a paradajky sú skvelým doplnkom. čítať viac

Názov tohto jedla pochádza z talianskeho slova pre špaldu, farro, a pripravuje sa podobne ako rizoto. Špalda sa ľahko opečie na oleji a potom sa postupne dusí v morskom vývare s pridaním pravého krabieho mäsa. A zelená... čítať viac

Tento recept bol inšpirovaný klasickou francúzskou cibuľovou polievkou, ale namiesto krutónov používa výdatnú špaldu s mierne orieškovou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť karamelizovanej cibule. Polievku nalejte do misiek a bohato ju posypte syrom a... čítať viac

Maslová tekvica je perfektnou ingredienciou pre šafranové rizoto: jej prirodzená sladkosť harmonicky vyvažuje silnú, korenistú chuť šafranu. Tekvica sa nevarí s ryžou, ale pečie sa samostatne a do rizota sa pridáva až na samom konci. Ďalší... čítať viac

Hubové ravioli sa dusia v krémovej omáčke Alfredo s artičokmi a zeleným hráškom, čím vzniká lahodná vegetariánska večera, ktorú si zamiluje celá rodina. Čerstvý estragón so sladkou notou sladkého drievka dodáva jedlu jedinečnú chuť. čítať viac

Táto paella v benátskom štýle sa pripravuje z cestovín podobných ryži nazývaných orzo namiesto tradičnej ryže, talianskej klobásy, kuracieho mäsa a morských plodov. Morské plody môžu byť krevety, mušle alebo oboje. Vďaka pridaniu bieleho... čítať viac

Toto lahodné jedlo je ideálne na sviatočný stôl. Bravčová panenka plnená syrom a šunkou sa vypráža do krásnej hnedej farby, potom sa dusí, kým mäso nie je šťavnaté a syr sa vo vnútri neroztopí. Podáva sa s kyslou smotanou. čítať viac

Osviežujúca biela sangria sa vyrába zo suchého bieleho vína a najkvalitnejšieho zrelého kôstkového ovocia vrátane broskýň, nektáriniek, sliviek a manga. Záverečným prvkom je šumivé víno. Každý pohár sangrie dolejte tesne pred podávaním a... čítať viac

Lillet Blanc je francúzske aromatizované víno s ovocnými, bylinkovými a kvetinovými tónmi, ktoré sa často používa v elegantných kokteiloch. Tento nápoj na báze Lillet Blanc s broskyňovou a pomarančovou kôrou zaručene zvýrazní vašu... čítať viac

Premena obyčajného vína na osviežujúci šumivý nápoj nemôže byť jednoduchšia! Jednoducho pridajte sódu, kúsok limetky a ľad do pohára suchého bieleho vína. Perfektný letný kokteil na nedeľný brunch, rozlúčku so slobodou alebo elegantnú večeru. čítať viac

Osviežujúca ovocná biela sangria je perfektným nápojom na letné párty pri grile alebo bazéne. Najlepšie na nej je, že si môžete pridať akékoľvek sezónne ovocie. Počas sezóny broskýň si pripravte sangriu s broskyňami a čerstvými malinami. čítať viac

Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na lahodného lososa, skúste varenie na mäkko. Kúsky ryby sa varia na miernom ohni v malom množstve vody s vínom a citrónovou šťavou a za pár minút sa stanú neuveriteľne šťavnatými a krehkými. čítať viac

Toto chutné rizoto bolo inšpirované kreolským jedlom „špinavá ryža“, kde sa ryža varí s mletým mäsom, čo jej dodáva špinavú, no absolútne lahodnú chuť. V tomto recepte sa namiesto bežného mletého mäsa používa surová talianska klobása. čítať viac

„Tento recept sa hodí ku všetkým morským plodom, nielen k krevetám. Šafran dodáva jedlu klasický, lákavý nádych. Ak nemáte petržlenovú vňať, nemusíte ju pridávať na koniec, ale jedlo bude vďaka nej sviežejšie a žiarivejšie. Môžete tiež použiť nasekanú...“ čítať viac

Tekvica Haninat sa vzhľadom podobá maslovej tekvici, ale je sladšia, menšia a má tenšiu šupku. Je ideálna na okázalú večeru, kde sa polovice plnia, pečú a podávajú celé na tanieri. čítať viac

• Cesnakový olej
• Huby

Tieto šampiňóny so sladkou a pikantnou plnkou z pravého krabieho mäsa sa môžu podávať ako sviatočné predjedlo alebo príloha. Cesnak a citrónové maslo im dodávajú úžasnú chuť. Plnené šampiňóny pečte do chrumkava a - čítať viac

Táto biela sangria sa vyrába zo suchého bieleho vína a je ochutená jahodami a kiwi. Nápoj je osviežujúci a ľahký, ideálny na horúci letný deň aj na prvé jarné dni, keď je na poludnie príjemný vzduch. čítať viac

Morčacie prsia s kožou sa opečú na masle s aromatickými bylinkami a cesnakom, kým nie sú jemne zhnednuté, aby sa zapečala šťava, a potom sa dopečú v rúre, výsledkom čoho je šťavnatá a chrumkavá koža. Konečný produkt je čítať viac

• Porchetta
• Omáčka

„Porchetta je lahodná toskánska bravčová roláda s bylinkami a korením, pomaly pečená v rúre. Každý rok do nej rada pridávam niečo nové a tentoraz som sa rozhodla nahradiť bravčové mäso morčacími prsiami. Naplnila som ju slanou...“ čítať viac

Kuracie prúžky naplňte zmesou špenátu, pečených paprík, strúhanky a parmezánu, zrolujte ich a pečte dozlatista. Z lahodnej šťavy, ktorá zostala v panvici, si pripravte rýchlu vínovú omáčku. Pokvapkajte ňou... čítať viac

• Braciole
• Omáčka
• Sendviče s klobásou, paprikou, cibuľou a provolonom

Na veľkú nedeľnú večeru si pripravte toto talianske hovädzie braciole so špenátom, vajcami, hrozienkami, píniovými orieškami a parmezánom. Mäso sa dusí v paradajkovej omáčke s talianskou klobásou, ktorú si môžete odložiť na inokedy. čítať viac

Cestoviny Alfredo v úžasnej krémovej parmezánovej omáčke sú ešte sýtejšie a lahodnejšie, keď sa zapečú v zapekacej miske. Vyprážané huby a špenát im dodajú šťavnatosť a vrstva hrubej panko strúhanky im zabezpečí príjemnú chrumkavosť. čítať viac

Ak vám po sviatočnej večeri zostane morčacie alebo kuracie mäso, pripravte si cestoviny tetrazzini s morčacím mäsom, špenátom a hubami v krémovej omáčke. Špenát sa zvyčajne nepovažuje za tradičnú ingredienciu tetrazzini, ale dodáva im chuť. čítať viac

Ree Drummondová pripravuje toto výdatné jedlo zo zvyškov z večerí na Deň vďakyvzdania alebo Vianoc. Špagety sa zmiešajú s hubami, morčacím mäsom, syrom a slaninou a upečú sa do dokonalosti. Tento recept sa dá ľahko prispôsobiť čomukoľvek, čo máte poruke. čítať viac

Tento recept na cestoviny na zapekanie je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky pečeného moriaka (alebo kuracieho mäsa). Okrem kuracieho mäsa a cestovín je však plný zeleniny, húb, krémovej omáčky a mäkkého syra, vďaka čomu sú tieto tetrazzini obľúbeným jedlom celej rodiny. čítať viac

• Dusený pór
• Jahňacie karé s rozmarínom a cesnakom
• Mušle s Beurre Blanc

Jedlá z morských plodov a morských plodov sú skvelým spôsobom, ako dopriať svojim blízkym lahôdky z reštaurácie doma. Rachel Ray vo svojej verzii z morských plodov a morských plodov kombinuje mušle s omáčkou beurre blanc a šťavnaté jahňacie rebierko s chrumkavou... čítať viac

• Mäsová omáčka
• Lasagne

Tieto super chutné, šťavnaté a bohaté lasagne sú plnené hustou mäsovou omáčkou z mletého bravčového mäsa a sladkej talianskej klobásy spolu s tromi druhmi syra: mozzarellou, parmezánom a ricottou. Sú neuveriteľne žuvacie a lákajú arómami stredomorských bylín. čítať viac

„Moja mama mala niekoľko overených receptov na sviatočné večere a tieto cestoviny boli vždy hitom,“ hovorí autor receptov Stephen Jackson. „Je to jedno z mojich obľúbených jedál a práve vďaka nemu som si obľúbil morské plody. Krása je v tom, že...“ čítať viac

Použite mrazené artičoky a zelený hrášok v týchto cestovinách a vychutnajte si úžasnú jarnú chuť po celý rok. A slané kúsky prosciutta tvoria skvelý doplnok k šťavnatej zelenine. Tieto cestoviny sa rýchlo varia a sú ideálne na: čítať viac

• Rizoto
• Poleva

Na rozdiel od väčšiny ostatných receptov na rizoto sa v tejto verzii huby nemiešajú s ryžou, ale varia sa samostatne a podávajú sa ako príloha. Vďaka tomu vyzerá jedlo elegantnejšie a chutnejšie. Kombinácia aromatických húb a jemného, ​​krémového rizota je... čítať viac

Šunka a zelený hrášok sú najjednoduchšie a najdostupnejšie ingrediencie na lahodné a chutné rizoto. Hotové jedlo posypte čerstvou mätou a strúhanou citrónovou kôrou pre jarnú sviežu chuť. Podávajte ako samostatné jedlo alebo na... čítať viac

• Rezance
• Rizoto s fontinou a kuracím mäsom

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky rizota, ktoré po zohriatí už nie je tak chutné. Z vychladnutého kuracieho mäsa a rizota fontina vytvarujte placky, obaľte ich v strúhanke a opečte do chrumkava. čítať viac

Využite krátku sezónu, keď sa na farmárskych trhoch objavuje čerstvý hrášok, a pripravte si toto luxusné rizoto so zeleným hráškom a pečenými hubami enoki. Krásne sa hodí k Pinot Grigio alebo Chardonnay. Pridajte tie správne ingrediencie: čítať viac

Tento jednoduchý recept na pečené kura je nevyhnutnosťou pre každého domáceho kuchára. Z jedného kuraťa získate chutnú večeru, zvyšky sú skvelé na sendviče alebo šaláty a kostra (ktorú môžete zmraziť až na mesiac) je ideálna na varenie. čítať viac

Tento recept na rizoto používa namiesto tradičnej ryže Arborio ovsené vločky nakrájané na oceľové kúsky, ale pripravuje sa rovnakou klasickou technikou: pridávaním horúceho vývaru do ovsených vločiek po malých dávkach, kým vločky nezmäknú. Rizoto neustále miešajte. čítať viac

Majte tento jednoduchý recept na lahodné krevety poruke, aby ste kedykoľvek potešili svojich hostí. Krevety sú vyprážané na panvici a poliate pikantnou domácou petržlenovou vňaťou a cesnakovou omáčkou s trochou brandy. Podávajte ako predjedlo alebo... čítať viac

• Vafle
• Krevety

Tento recept je inšpirovaný obľúbeným americkým jedlom pre dušu, kuracím mäsom s vafľami, kde sa chrumkavo vyprážané kuracie mäso podáva s nadýchanými belgickými vafľami a poliate sladkou a pikantnou omáčkou. Namiesto kuracieho mäsa uvarte krevety v kajunskej omáčke a podávajte ich - čítať viac

Bravčové kotlety s kosťou z prírodného mäsa sa obaľujú v múke a vyprážajú na panvici, kým nie sú zvnútra mäkké a zvonku chrumkavé. Šťava, ktorá zostane v panvici, a biele víno sa použijú na prípravu ľahkej citrónovo-kaparovej omáčky, ktorá... čítať viac

• Ochutené pisco
• Piña Pisco

Tento koktail sa pripravuje z domáceho pisca, takže si ho vopred naplánujte. Pisco sa lúhuje s koreneným čajom, pomarančovou kôrou a mätou minimálne 24 hodín, po ktorých je pripravené na použitie. Skombinujte ho s ananásom a... čítať viac

Vychutnajte si dary mora v tomto aromatickom guláši s pohárom suchého bieleho vína. Mušle, slávky, hrebenatky a kúsky tresky sa dusia v pikantnom vývare z feniklu, morských plodov a paradajok. Nezabudnite z panvice vybrať všetky neotvorené lastúry. čítať viac

Táto elegantná sekaná je plná chutí a nuáns klasickej večere na Deň vďakyvzdania. Táto pochúťka určite ohromí vašich hostí. Je ideálna na veľkú sviatočnú hostinu alebo na nedeľný obed s blízkymi, je tiež dokonalá. čítať viac

Ružičky karfiolu upečte v rúre a pre bohatú chuť ich okoreňte horúcim, voňavým olivovým olejom, kaparami a korením Fresno. Podávajte ako prílohu k akémukoľvek mäsovému, hydinovému alebo rybiemu jedlu. čítať viac

Aj v zime si môžete pripraviť lacné rizoto so sezónnou zeleninou, ako je cibuľa a mrkva, čím mu dodáte skutočne elegantný taliansky nádych. Pred pridaním zeleniny do rizota ju upečte v rúre, aby sa prejavila jej prirodzená sladkosť a bohatosť. čítať viac

Voňavá paradajková omáčka s olivami je perfektným základom pre toto jednoduché jedlo z vyprážaných vajec, ktoré sa varí na sporáku pod pokrievkou, aby sa vajíčko dokonale spevnilo na bielku a rozpustilo na žĺtku. Podávajte s hrubým krajcom chleba na... čítať viac