Koktail s rumom a rebarborou

Hlasy: 3

Ako pripraviť - koktail z rumu a rebarbory

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Tento osviežujúci jarný kokteil v sebe spája úžasné chute bieleho a vyzretého rumu, sladkej a kyslastej rebarbory, limetky a pikantného zázvoru. Šťava z granátového jablka dodáva krásny červenkastý odtieň, zvýraznený ružovou stonkou rebarbory. Chuť je vyvážená a komplexná. Rebarborový sirup si pripravte vopred a uskladnite ho v chladničke. Budete ho mať dostatok. Použite ho aj do iných nápojov alebo dezertov.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koktail

35 ml rebarborového sirupu, recept nižšie
30 ml bieleho rumu, napríklad Bacardi
30 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
30 ml čerstvého zázvoru, nakrájaného na kocky
15 ml vyzretého rumu, napríklad Zacapa 23
7 ml šťavy z granátového jablka
1 stonka rebarbory

Rebarborový sirup

1 stonka rebarbory, nakrájaná na 5 cm kúsky.
2 polievkové lyžice cukru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rebarbora, rum, sirup, koreň zázvoru, limetková šťava, šťava z granátového jablka

Príprava jedla podľa receptu:

Do miešacieho pohára pridajte rebarborový sirup, biely rum, limetkovú šťavu, zázvor, vyzretý rum a šťavu z granátového jablka. Roztlačte zázvor, pridajte ľad a energicky pretrepte. Dvakrát preceďte do pohára s čerstvým ľadom, ozdobte stonkou rebarbory a podávajte.
Rebarborový sirup

V malom hrnci zmiešajte rebarboru s 2 šálkami vody a priveďte do varu. Znížte teplotu a pridajte cukor. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí, potom odstavte z ohňa. Nechajte lúhovať 10 minút, potom preceďte a nechajte vychladnúť. Skladujte v chladničke až 2 týždne.
VÝCHODasi 4 polievkové lyžice.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Jarné jedlá / Alkoholické koktaily / Koktaily s rumom / Karibská kuchyňa / Geoffrey Zakarian

Zbierky receptov