Jahodová a rebarborová margarita
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Harmonická kombinácia jahôd a rebarbory spolu s čerstvou mätou dodáva klasickej Margarite osviežujúci a jemný nádych. Základom kokteilu je čerstvo vylisovaná limetková šťava, triple sec a tequila. Pridajte mätový a rebarborový sirup a nápoj podávajte v pohároch s jahodami. Rebarborový sirup je najlepšie pripraviť deň vopred, aby mal čas lúhovať.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Margarita
- Rebarborový sirup, recept nižšie
- 2 šálky bielej tequily
- 0,5 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1/4 šálky triple sec, napríklad Cointreau
- 1/4 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- 2 polievkové lyžice čerstvých lístkov mäty
- Drvený ľad do šejkra
- 8 čerstvých jahôd, ošúpaných a nadrobno nakrájaných
Rebarborový sirup
- 1,5 šálky cukru
- 2 veľké stonky rebarbory, nahrubo nasekané
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: rebarbora, jahoda, limetková šťava, Pomarančový likér, sirup, tequila, mäta
Príprava jedla podľa receptu:
- V šejkri zmiešajte rebarborový sirup, tequilu, limetkovú šťavu, triple sec, pomarančovú šťavu, lístky mäty a trochu drveného ľadu. V prípade potreby pretrepávajte po dávkach.
- Na dno štyroch pohárov na margaritu dajte jahody. Preceďte kokteil cez jahody.
Rebarborový sirup
V stredne veľkom hrnci zmiešajte 1,5 šálky vody a cukru a zahrievajte na vysokom ohni. Varte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte rebarboru a varte, kým mierne nezmäkne, asi 5 minút. Odstráňte z ohňa a nechajte lúhovať 1 hodinu. Nalejte tekutinu do malého hrnca a varte na vysokom ohni, kým sa mierne nezredukuje a nezhustne, asi 5 minút. Nalejte sirup do misky. Prikryte a dajte do chladničky asi na 1 hodinu.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
