Rebarbora
Zbierka receptov s prísadou - rebarbora.
Máj a jún sú sezónou jahôd a rebarbory. Tieto dve kontrastné chute sa harmonicky dopĺňajú a často sa používajú v pečive a dezertoch. Vyskúšajte tieto úžasné muffiny inšpirované jahodami, rebarborou a chrumkavým crumbleom - čítať viac
Vychutnajte si harmonickú kombináciu kyslastej rebarbory a sladkých jahôd v tomto ľahkom jarnom dezerte, ktorý príjemne osvieži vaše chuťové poháriky po výdatnej sviatočnej večeri. Granita je druh ovocnej zmrzliny, len vo forme snehovej gule - čítať viac
„Keď som bola malá, môj otec každú jar sníval o jahodovo-rebarborovom koláči,“ hovorí autorka receptov Sarah Holdenová. „O tejto kyslastej ružovej zelenine som vedela len z príbehov, ktoré mi rodičia rozprávali o dezertoch, ktoré jedli ako deti. V Georgii, kde som...“ čítať viac
Tento recept vyzdvihuje žiarivú chuť mladej, šťavnatej rebarbory. Z ružových stoniek si rýchlo pripravte kompót, ktorý môžete použiť ako džem, na hrianky alebo pridať do zmrzliny či kaše. Okrem rebarbory budete potrebovať iba cukor. čítať viac
Sladké jahody a kyslastá rebarbora sa harmonicky dopĺňajú v tomto jemnom kokteile vyrobenom z vanilkovej zmrzliny, vodky a koňaku. Je perfektný ako osviežujúci dezert po slávnostnej večeri. čítať viac
Francúzsky toast je ideálny na nedeľný brunch a tento francúzsky toast plnený rebarborou a jahodami je skutočnou jarnou maškrtou! Na jeho prípravu budete potrebovať hrubé krajce chleba. Po stranách si vyrežte hlboké vrecká. čítať viac
Tento vrstvený dezert je jarnou verziou Napoleonovej torty. Vrstvy lístkového cesta sa striedajú so sladkokyslou rebarborovou a jahodovou plnkou, všetko je posypané práškovým cukrom. Podáva sa s kopčekom domácej kyslej smotany. čítať viac
Jahody a rebarbora sú skvelou jarnou kombináciou chutí a jahodovo-rebarborový džem je skvelý spôsob, ako si túto kombináciu vychutnať dlho po skončení sezóny. Rebarbora má osviežujúcu kyslastosť, ktorá vyvažuje sladkosť jahôd. čítať viac
Francúzska galette je v podstate koláč voľného tvaru s plnkou, ktorú zvládne aj začiatočník. Rebarbora a sladké jahody sú dokonalou kombináciou a s mandľovou pastou je to jednoducho úžasné! Aby plnka nebola... čítať viac
Tento jednoduchý koláč nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti a jeho čaro spočíva v jednoduchosti, rustikálnom vzhľade a úžasnej kombinácii kyslastej rebarbory a sladkých jahôd. Plnka sa natrie na rozvaľkaný plát cesta a okraje sa prehnú, aby... čítať viac
- Jablkový crumble s granolou
- Broskyňový švec
- Streusel s lesným ovocím a vlašskými orechmi
- Jahodovo-rebarborový cobbler
Čo majú spoločné jablkový crumble, broskyňový cobbler, bobuľovo-orechový streusel a jahodovo-rebarborový cobbler? Všetky sú to fantastické dezerty vyrobené z pečeného sezónneho ovocia a chrumkavej polevy, všetky patria do rodiny cobblerových dezertov. čítať viac
Lahodná zlatá kôrka, čerstvé, šťavnaté jahody a jemná šľahačka – to sú tri hlavné zložky obľúbeného jahodového koláča. Ale v tomto recepte je to veľký, slávnostný koláč a jahody sú doplnené... čítať viac
Prekvapte svojich blízkych týmto vynikajúcim rebarborovým koláčom s mandľovou plnkou. Ružové stonky rebarbory sú umelecky usporiadané do geometrického vzoru na hrubej vrstve frangipánu, to všetko na chrumkavej zlatistej kôrke. Podrobný recept nájdete - čítať viac
Stonky ružovej rebarbory sú bežnou ingredienciou v rôznych koláčoch a inom sladkom pečive. Vďaka nim je dezert nielen lahodný a šťavnatý, ale aj veľmi elegantný, ak sú usporiadané určitým spôsobom. V tomto obrátenom koláči sú kúsky... čítať viac
Oslavujte jarnú úrodu s týmto úžasne šťavnatým rebarborovým koláčom, ktorý sa ľahko pripravuje. Rebarbora je jednou z prvých rastlín, ktoré sa objavia v záhrade, vďaka čomu je ideálna na lahodné sezónne pečenie. Nasekajte ju, zmiešajte s korením, - čítať viac
Tento vegánsky vrstvený dezert sa podáva v jednotlivých pohároch a je skvelou pochúťkou na vašu oslavu. Spodná vrstva tvorí cesto vyrobené z mletých pistácií, cukru a kokosového oleja. Nevyžaduje pečenie: zmes jednoducho pevne vtlačte na dno každého pohára. čítať viac
Začnite pripravovať túto slávnostnú šunku s rebarborovým sirupom: časť z neho sa zmieša s horčicou a použije sa na glazovanie mäsa a druhá časť sa použije na prípravu sladkokyslého kompótu, ktorý sa použije k mäsu. Na pečenie v glazúre budete potrebovať hotové... čítať viac
Tento ľahký ovocný šalát je lahodnou zmesou čerstvých jahôd a černíc v sladkokyslom rebarborovom dresingu. Nasekaná bazalka a mäta dodávajú mnohostrannú a osviežujúcu chuť. Tento svieži šalát je dokonalý - čítať viac
Hoci je rebarbora technicky zelenina, má ovocné tóny a osviežujúcu kyslosť, vďaka čomu je skvelou plnkou do koláčov. V tomto recepte sa používajú iba stonky rebarbory. Vyberte si červenkasté, tenšie, aby plnka bola... čítať viac
Prírodná limonáda je príjemne osviežujúca a nabije vás vitamínmi, energiou a dobrou náladou. A táto ružová limonáda bude skutočným hitom vášho leta! Okrem citrónovej šťavy obsahuje aj jahody, bazalku, rebarboru a sódu. K dispozícii sú všetky príchute. čítať viac
Tento osviežujúci jarný kokteil kombinuje úžasné chute bieleho a vyzretého rumu, sladkokyslej rebarbory, limetky a pikantného zázvoru a štipka šťavy z granátového jablka mu dodáva krásny červenkastý odtieň, ktorý je ozdobený ružovou tyčinkou. čítať viac
Harmonická kombinácia jahôd a rebarbory spolu s čerstvou mätou robí klasickú Margaritu osviežujúcejšou a jemnejšou. Základom kokteilu je čerstvo vylisovaná limetková šťava, citrusový likér triple sec a tequila. Pridajte mätu a sirup. čítať viac
Tieto šišky sa pečú v rúre a vo vnútri sú rovnako nadýchané, mäkké a šťavnaté, akoby boli vyprážané. Na ich prípravu budete potrebovať špeciálnu formu na šišky a cukrárske vrecko, aby ste otvory ľahko vyplnili cestom. Keď - čítať viac
Tento koláč zaujme každého svojou fantastickou textúrou: mäkký a vláčny na spodnej strane s kyslastými, šťavnatými kúskami rebarbory a jahôd, navrchu s chrumkavou cestovinou. Jahody sa pridávajú do cesta čerstvé a rebarbora sa vopred uvarí... čítať viac
Harmonická kombinácia sladkých jahôd a kyslastej rebarbory dokonale dopĺňa bohatú karamelovú polevu tejto luxusnej obrátenej torty. Torta sa skladá z troch vrstiev, ktoré sú poukladané v určitom poradí: prvá je karamelová, čítať viac
Toto jedlo sa pripravuje z husto okorenených hovädzích rebier. Pred pečením sa rebrá potriú voňavou zmesou korenia s feniklom a marinujú sa cez noc. Pečú sa na pekáči na lôžku z rebarbory. čítať viac
Rebarbora a jahody patria medzi prvé, ktoré sa objavia v záhrade. Prečo ich nespojiť a nepripraviť si lahodný grilovaný kompót? Je to skvelý dezert, ktorý sa podáva po grilovačke na záhrade. Jahody s rebarborou, cukrom a... čítať viac
Bohatá jarná úroda šťavnatej ružovej rebarbory je ideálnym časom na prípravu jednoduchých, ale lahodných dezertov, ako je tento želé. Čím ružovejšia je vaša rebarbora, tým krajší bude dezert vyzerať. Na želé budete potrebovať stonky rebarbory, cukor, čítať viac
Doprajte svojim blízkym chrumkavý koláč z lístkového cesta so šťavnatou plnkou z čerstvých jahôd v rebarborovej omáčke. Rebarbora je skvelým doplnkom k sezónnym jahodám. Vyvažuje jahodovú sladkosť svojou kyslosťou a dodáva plnke bohatšiu chuť. čítať viac
Vzdušný koláč v štýle anjelského jedla ľahko nasiakne sladkými omáčkami, vďaka čomu je perfektným základom pre lahodný koláč. Kúpený koláč nakrájajte na plátky a každý kúsok podávajte pokvapkaný sladkou a pikantnou rebarborovo-jahodovou omáčkou. Ozdobte čítať viac
Vrstvený závin s chrumkavou kôrkou a lahodnou plnkou z krémového smotanového syra a sladkokyslej rebarbory, zvýraznený arómou estragónu. Tento skvelý dezert zaujme svojou textúrou a neuveriteľnou kombináciou chutí. Z nasledujúcich: čítať viac
Rebarbora, ktorú mnohí považujú za burinu, je v skutočnosti bohatá na vitamíny a je jednou z prvých rastlín, ktoré na jar rastú v záhrade. Môžete si ju vychutnať ešte predtým, ako sú k dispozícii čerstvé sezónne bobule alebo ovocie, pretože z rebarbory sa robia vynikajúce džemy. čítať viac
Crumble je cesto podobné koláču, ale je ľahšie a vláčnejšie. Krása crumble spočíva v tom, že sa dá pripraviť z akéhokoľvek sezónneho ovocia a bobúľ a kombinovať ich podľa vlastnej chuti. Jednou z najúspešnejších kombinácií sú jahody a rebarbora. čítať viac
Sladké cesto označuje dezerty vyrobené z pečeného alebo duseného ovocia obaleného v ceste. Niektoré sa pečú v rúre ako švédske koláčiky so zlatou žemľou na sezónnom ovocí, zatiaľ čo iné sa dusia na sporáku, čo vedie k sladeniu. Jednoducho povedané, sú to veľké - čítať viac
Tento šumivý kokteil s nízkym obsahom alkoholu spája chute rebarbory, jahôd, citrusov a vanilky do úžasnej kytice. Jednou z jeho ingrediencií je rebarborový kompót, ktorý celému nápoju dodáva skvelú chuť, a preto si ho musíte pripraviť. čítať viac
Stonky rebarbory sú skvelou ingredienciou do lahodnej plnky do koláčov, najmä v kombinácii s malinami. Plnka je aromatická a príjemne kyslastá, dokonale doplnená pomarančovou šťavou a kôrou. Pripravte ju s pridaním čítať viac
V tomto recepte je kačica plnená korenenou zmesou nasekaného zázvoru, rebarbory, šalvie a cesnaku a pečená takmer tri hodiny v rúre na miernom ohni, kým sa jej tuk neroztopí a koža nie je tenká, zlatistá a veľmi... čítať viac
Tieto jednoduché koláčiky sa pripravujú z vrstiev torty. Vykrojte ich okrúhlym vykrajovačom na sušienky, opečte ich v rúre a navrch ich dajte medový sirup, jahodový džem a rebarborovú krémovú polevu, ktorá sa perfektne hodí k... čítať viac
Hoci sa rebarbora považuje za zeleninu, na Západe sa hojne používa v sladkom pečive a džemoch. Jej kyslastosť dodáva koláčom charakteristickú chuť a arómu. A v Amerike je najbežnejším rebarborovým dezertom rebarborový chrumkavý koláčik. čítať viac
Brown Betty je tradičný americký dezert vyrobený z ovocia a korenených strúhaniek. Hoci sa na tento dezert zvyčajne používajú jablká, pripravte si... čítať viac
Tento dezert, pripravený vopred, je ideálny na nedeľné stretnutia. Koláč je veľký a šťavnatý vďaka čerstvej citrónovej šťave a kyslej smotane a možno ho ozdobiť polevou z nasekanej rebarbory a džemu z červených bobúľ. čítať viac
Rebarbora nie je skvelá len do sladkých dezertov, je tiež perfektná do osviežujúcich koktailov. Moderátor relácie Iron Chef America, Mark Forgione, z nej vyrába mätový sirup a mieša ho so šumivým vínom Prosecco. čítať viac
Čili paprička a škorica dodávajú týmto brownies mexický nádych, pretože kombinácia pálivosti a čokolády je základom mexickej kuchyne. Čokoládovo-orechové brownies od Guya Fieriho nebudú príliš pikantné, len mierne... čítať viac
Aby Ina Garten zjemnila kyslosť rebarbory, kombinuje ju so sladkými, šťavnatými jahodami. To tvorí základ jej skvelého dezertu, ktorý pozostáva z kôrky z maslových ovsených vločiek s hnedým cukrom, podávanej s kopčekom vanilkovej zmrzliny. čítať viac
Úprimne povedané, rebarbora je trochu horká, takže pre vyváženie chuti je rozumné ju spárovať so sladkým ovocím, ako sú jahody. A posledná vec, ktorá robí z tohto dezertu od Anne Burrell vrchol každého sviatočného stola, je jeho chrumkavá... čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.


























































